Compoziția vindecătoare a mărului

Merele cresc pe pământul nostru din cele mai vechi timpuri.Toată lumea știe prima poveste din Biblie care este asociată cu acest fruct. Merele sunt foarte gustoase. Ele sunt, de asemenea, înzestrate cu minunate proprietăți vindecătoare. La noi, acestea sunt cele mai comune fructe. La începutul secolului al XIX-lea au devenit o cultură cu adevărat industrială. În prezent, există peste zece mii de soiuri ale acestora. Fructele cresc aproape peste tot. În același timp, este foarte popular în gătit.

Multe substanțe utile conțin mere.Compoziția vitaminelor este reprezentată de acid ascorbic, precum și de vitaminele B (1 și 2, 3 și 9), E, ​​​​A și P. Există microelemente utile organismului uman în fructul vindecător. Compoziția mărului este bogată în fier și potasiu, mangan și caroten. Conține multă pectină și calciu, diverse substanțe organice. Zincul și cromul, nichelul și cobaltul, fluorul și molibdenul, fosforul și iodul fac, de asemenea, parte din măr. Coaja fructului conține o cantitate mare de flavonoide. Fructul vindecător conține carbohidrați și proteine, fibre și grăsimi. Contine si acizi organici. În același timp, fructele sunt nouăzeci la sută apă.

Compoziția unui măr verde (de exemplu,„Antonovka”) nu include pectina. Datorită absenței acestei materii colorante, astfel de fructe sunt hipoalergenice. De asemenea, au un conținut mai scăzut de zahăr, ceea ce este important pentru alimentația alimentară. Compoziția soiurilor de mere verzi se caracterizează printr-o cantitate mare de acid ascorbic.

Consumul regulat al acestorafructele comune si foarte sanatoase contribuie la imbunatatirea tractului digestiv. Consumul de mere este recomandat persoanelor cu apetit slab. Fructele vindecătoare sunt bune pentru ficat, îi îmbunătățesc starea în cazul diverselor afecțiuni și, de asemenea, îi mențin sănătatea.

Mai multe pectine incluse în compozițiemerele de soiuri roșii, elimină perfect colesterolul. Fibrele prezente la un fat de talie medie sunt destul de suficiente pentru nevoile zilnice ale organismului. De asemenea, contribuie la eliminarea colesterolului. Fibrele insolubile se atașează de această componentă periculoasă și curăță vasele de ea. Astfel, consumul de mere reduce semnificativ riscul de plăci de colesterol. Quercetina, prezentă în coaja fructelor medicinale, oferă un ajutor inestimabil acidului ascorbic în rezistența radicalilor liberi.

Pentru beriberi se recomandă utilizarea merelor.Fructele vindecătoare sunt utile și pentru anemie. Consumul de mere previne formarea acidului uric în organism. Prin urmare, sunt utile pentru reumatism și gută.

Merele sunt un produs alimentar excelent,ajuta la obezitate. Consumul lor proaspăt este o măsură preventivă excelentă pentru a preveni ateroscleroza. Un număr mare de fitoncide, care fac parte din fructul vindecător, pot rezista dizenteriei și Staphylococcus aureus. Medicii recomandă consumul de mere chiar și după un atac de cord.