Khinkalnaya de pe strada Shchepkina a fost deschisă recent la Moscova. A trecut foarte puțin timp și nu numai rezidenții locali, ci și numeroși oaspeți ai capitalei știu deja despre această instituție.
Khinkalnaya de pe Shchepkina nu este inclusă în niciuna dintre cele douărețele mari de unități similare care funcționează astăzi în Moscova și în alte orașe din Rusia. Este o cafenea mică, axată pe prepararea produselor din aluat cu diverse umpluturi.
Potrivit acestuia, managerul acestei instituțiiStrada Georgy Aliashvili Khinkalnaya Shchepkina a fost creată pentru a permite oamenilor să aprecieze toate avantajele bucătăriei naționale georgiene. Spre deosebire de restaurantele mari, produsul principal aici este reprezentat doar de două tipuri. Ca umplutură se folosesc numai carnea de vită, mielul și carnea de porc.
Sarcina personalului este să se pregăteascăkhinkali adevărați la fel ca orice gazdă georgiană îi face acasă. Nu vorbim despre copleșirea clientului cu un sortiment bogat de feluri de mâncare. Khinkalnaya de pe strada Shchepkina arată mai mult ca o casă primitoare, unde proprietarii sunt fericiți să întâmpine oaspeții. Chelnerii zâmbitori vor îndeplini prompt comanda, iar cei care sunt aici pentru prima dată vor fi ajutați să facă alegerea corectă.
Noua cafenea khinkalnaya este situată în apropierestația de metrou „Prospect Mira”. Este practic în centrul orașului, ceea ce asigură un număr suficient de clienți. Astăzi există mulți iubiți care doresc să se bucure de bucătăria orientală gurățoasă și să experimenteze o ospitalitate georgiană reală.
Interiorul camerei creează pentru astatoate condițiile. Cafeneaua khinkalnaya include două săli mici, dar destul de confortabile. Pereții sunt vopsiți în culori pastelate moi, cu elemente de zidărie adevărată.
Mobilierul greu din lemn natural este realizat înstil vechi. În interiorul incintei domnește o atmosferă nepretențioasă, care este ajutată la crearea unor tablouri atârnate pe pereți care înfățișează sărbători naționale. Lămpile originale, stilizate și în stil antic, adaugă un confort deosebit camerei. Fiecare vizitator se simte ca un oaspete binevenit care, împreună cu restul oamenilor, a fost invitat la o sărbătoare de acasă.
Mulți moscoviți și oaspeți ai capitalei îi plac foarte mult Khinkalnaya pe Șchepkina. Recenziile despre această instituție sunt în mare parte pozitive.
Dar sunt și aceia care sunt confuzi, de exempluvorbire tare. Dar trebuie să ținem cont de faptul că în această cafenea, pe lângă un televizor funcțional și o muzică plăcută de fundal, se organizează adesea emisiuni sportive. Este dificil să ne imaginăm fanii tăcuți care mănâncă în liniște și urmăresc ceea ce se întâmplă pe ecran.
În plus, khinkalnaya este adesea vizitatăGeorgieni, iar aceștia sunt oameni foarte impulsivi, care sunt obișnuiți să-și exprime emoțiile violent. Există, de asemenea, Wi-Fi gratuit în clădire, care îi atrage aici pe iubitorii de comunicare pe internet.
De fapt, aceasta este o cafenea obișnuită axată peoameni normali. Nu li se oferă un fel de serviciu supranatural, delicii speciale ale interiorului și un program bogat de divertisment. De obicei, merg la o astfel de instituție pentru a discuta cu prietenii și, în același timp, iau o masă gustoasă.
Ce oferă vizitatorilor Khinkalnaya na Shchepkina? Meniul acestei cafenele nu poate fi numit slab.
Oaspeții pot comanda:
Pentru restaurantele mari, aceasta este o alegere modestă. Și pentru o mică unitate este o ocazie excelentă de a cunoaște obiceiurile și tradițiile poporului georgian.
