Orice persoană alfabetizată care a absolvit cel puținșcoală, are o idee a savantului Nicolaus Copernic. El a fost cel care „a mutat” Pământul din centrul Universului și „a pus” Soarele acolo. Multă vreme, toată lumea s-a jignit pe el, în special Biserica Catolică, dar istoria a pus totul la locul lui. Cu toate acestea, acum conversația nu este despre asta. Între marile descoperiri din astronomie, matematică și alte științe serioase, a făcut o altă descoperire, mică, dar foarte memorabilă. Copernicus a inventat sandvișul. Da, se dovedește că o simplă bucată de pâine și unt are un autor. Cert este că oamenii deseori aruncau pâinea pe pământ și o mâncau calm împreună cu toate bacteriile. Pâinea era întunecată, iar murdăria de pe ea era greu de văzut, doar că acest lucru nu a interferat cu răspândirea bolilor. Dar aceeași bucată de pâine, acoperită cu un strat de unt, atunci când scăpa, va colecta tot excesul pe un strat ușor lipicios, poate fi decojită și mâncată în continuare. Într-un mod atât de simplu, Copernic a ajutat foarte mult medicina de atunci. Și împreună cu gătitul pentru cinci secole înainte.
De atunci, sandvișul s-a schimbat mult, dar totulrămâne o mâncare preferată pentru mulți. Sandvișul se prepară rapid, se mănâncă cu plăcere și se transportă ușor. Se poate duce la serviciu, pe drum, la picnic. Chiar și o masă festivă poate fi decorată prin pregătirea sandviciurilor cu gustări. Crede-mă, fiecare oaspete va încerca cu siguranță astfel de gustări. După abundența sărbătorilor din luna mai, vă puteți odihni puțin de la carne, așa că astăzi vom pregăti sandvișuri slabe.
De exemplu, sandvișuri cu pastă de fasole.Ceapa și morcovii tăiați mărunt trebuie prăjiți în ulei vegetal. Gatiti fasolea inmuiata in prealabil si transformati-le intr-un piure omogen intr-un blender sau cu o furculita. Se amestecă totul și se întinde pe felii de baghetă îngrijite. Deasupra cu frunze de patrunjel.
Sandvișuri slabe cu crustă de cartofi.Se curata si se rade fin cativa cartofi cruzi, se adauga ierburi, sare, piper, se stoarce un catel de usturoi. Întindeți totul împreună pe felii de pâine și prăjiți în ulei vegetal cu umplutura în jos. După ce se formează o crustă aurie, puteți prăji puțin pe cealaltă parte.
Sandvișuri slabe cu avocado.Luați un avocado, îndepărtați coaja, îndepărtați sâmburele, tocați pulpa împreună cu un cățel de usturoi și ierburi, precum pătrunjelul. Se întinde pe felii de pâine brună. Un astfel de sandviș va fi nu numai gustos, ci și sănătos.
Puteți face sandvișuri simple slabe:se prajeste o felie de paine integrala in ulei de masline, se freaca cu usturoi, se lasa putin sa se raceasca. Pune deasupra o roșie, castraveți, salată verde, felii de avocado în orice combinație, stropește deasupra cu ierburi proaspete și bucură-te de un sandviș delicios.
Ei bine, dacă ești un consumator de carne convins, atunci cu siguranțăo să-ți placă sandvișurile calde. Orice cârnați, cârnați sau doar carne fiartă sunt potrivite pentru ei. Se unge usor bucatele de paine alba cu unt, se pun peste ele carne tocata, deasupra rosii tocate, se unge putin cu maioneza, se presara totul impreuna cu ierburi si cascaval. Se da la cuptor, se scoate cand branza este topita.
Pune astfel de sandvișuri pe masa festivănerusinat. Oricum, multe sandvișuri pot trece de la cele de zi cu zi la cele festive, dacă pui puțină imaginație în prepararea lor. Bucăți mici de pâine feliate în mod figurat, umplutură frumos aranjate, niște măsline deasupra, lipite cu o frigărui - este puțin probabil ca un astfel de aperitiv să supraviețuiască până la a treia pâine prăjită.
Iar bebelușul va fi încântat dacă mama lui îi va face sandvișuri neobișnuite, de exemplu, sub forma unei fețe amuzante: atât gustoase, cât și cu vâsle.
Principalul lucru este să ne amintim că pâinea se potrivește cu multe umpluturi și să nu rămânem agățați de pâinea și untul inventat de Copernic, când există atât de multe gustoase la îndemână!
