Rasa de zarzavat este unadintre cele mai populare de pe tot globul. Acesta își datorează numele orașului italian Livorno, unde a fost adus pentru prima dată în secolul al XIX-lea. În engleză, cuvântul "Livorno" sună ca "Leghorn", care a fost folosit ulterior pentru a face referire la rasa.
Puii de zarzavat sunt renumiți pentru producția de ouă.Deși trebuie spus că la momentul apariției sale, această rasă nu diferă în nicio calitate deosebită. Dimpotrivă, dimpotrivă, indicatorii lor în ceea ce privește numărul de ouă depășite au rămas semnificativ în spatele indicatorilor altor soiuri de pui. O americană cale de ieșire a situației a fost găsită de americani, care au început să traverseze leggornul cu alte specii, inclusiv cele de luptă. „Mestizoarele” rezultate au fost trimise în Europa, unde lucrările de selecție au continuat în direcții diferite pentru a dezvolta varietatea cea mai de succes.
În țara noastră - apoi a Uniunii Sovietice - acesteapăsările au fost introduse la începutul secolului trecut și anume în 1925. White Leghorn este o rasă de pui care a devenit un fel de „progenitor” al găinii ouătoare rusești. În prezent, atât această specie, cât și derivații săi sunt folosiți pentru procurarea de ouă pe scară largă. Acest lucru este de înțeles, deoarece producția lor de ouă este foarte mare. În medie, un pui poate transporta până la trei sute de bucăți pe an și o subspecie a unei rase cu creasta de frunze - până la trei sute cincizeci. Femelele încep să depună ouă deja în a douăzecea săptămână de viață, iar primul an din punct de vedere al numărului de ouă depuse, de regulă, este cel mai productiv. De obicei, la alimentele puii se adaugă diferite tipuri de stimulanți pentru a crește producția de ouă, astfel încât, după un an, acestea au cel mai adesea o epuizare a organismului. Persoanele care nu mai pot fi transportate la nivelul care i se solicită intră într-o „căsătorie” (inclusiv pe cei care încep să ecloze puii).
Leggorn este o rasă de pui care poate fi ușor recunoscută deunele caracteristici distinctive. Aceste păsări nu au cele mai remarcabile dimensiuni ale corpului (greutatea găinilor abia depășește doi kilograme, greutatea cocoșilor ajunge la maximum trei), un cap mic și un gât lung subțire. Ciocul este de culoare mică, de culoare galbenă, cu vârful îndoit. Picioarele nu diferă de asemenea în lungime. La pui, culoarea membrelor este de obicei galbenă, care devine albă pe măsură ce puiul îmbătrânește și îmbătrânește. Aripile și coada au dimensiuni medii. Culoarea penajului poate fi, în principiu, diferită, dar în țara noastră leggornul alb este mai frecvent. Masa unui ou poate atinge șaizeci de grame, culoarea cojii este albă.
Leggorn este o rasă de pui care în zilele noastredivorțat peste tot. Rusia în această privință nu face excepție. Pe teritoriul țării noastre au fost deschise 20 de plante de reproducție, dintre care sarcinile includ dezvoltarea și perfecționarea rasei, precum și creșterea celorlalte derivate, mai productive.
