Ceapa slime este o plantă perenă picantă,aparținând familiei Onion. A primit un nume neobișnuit pentru secreția abundentă de mucus, care apare atunci când frunzele sunt rupte. Este, de asemenea, cunoscut sub alte nume: drooping, mangyr, glandular, Alliați nutani (Lat.). În sălbăticie, se găsește în Altai, Asia Centrală, Siberia. Din păcate, nu este adesea cultivat pe parcele menajere.
Este o plantă cu un plat închis și verde deschisfrunze înguste de aproximativ 25 cm lungime, foarte suculente. Tulpina sa este un rizom subdezvoltat, pe care se găsesc becuri false într-un cerc cu un diametru de aproximativ 27 cm. Ceapa slime începe să crească la jumătatea lunii aprilie. Fotografia își demonstrează bine ramificarea. Până la vară se pot face până la 5 reduceri fără a compromite creșterea.
Ceapa subțire înflorește în al doilea, mai rar în al treilea anviață, aruncând o săgeată cu o inflorescență umbrelă de flori mici liliac sau roz deschis. Florile se deschid treptat, semințele se coacă neobișnuit.
Plantează ceapă subțire, de preferință pe un produs curatburuieni în zone bine umplute cu materie organică. Într-un loc este cultivat până la 7 ani. Această plantă minunată este propagată prin sămânță și împărțirea tufișurilor. Arbustul săpat trebuie împărțit în bulbi separați și plantat imediat într-un loc pregătit. Este mai bine să așezați părți dintr-un tufiș sau răsaduri pe paturi în linie, cu o distanță de 25 cm. Semințele vor avea nevoie de 2 g pe metru pătrat, adâncimea lor de înfășurare este de aproximativ 1 cm.
Culturile de toamnă trebuie acoperite cu folie.În primăvară, sub adăposturile de film, ceapa slime atinge maturitatea cu 10 zile mai devreme decât fără ele. Iarna, verdețurile pot fi îndepărtate din plantele vechi de pe pervazul ferestrelor.
Gustul acestui produs vitaminicvă permite să-l utilizați proaspăt cu smântână sau unt. Puteți adăuga împreună cu ceapa tânără în salate și diverse feluri de mâncare gata preparate, precum și să o utilizați pentru conserve.
Ceapa subțire este o plantă nemaipomenită, foarte utilă, gustoasă și foarte decorativă. Trebuie să fie plantat doar pe un teren personal.