Plec într-o excursie în Italia, și mai ales înVeneția, majoritatea turiștilor și-au propus nu numai să se bucure de frumusețea numeroaselor atracții culturale și istorice ale acestei țări, ci și să guste bucătăria locală, care, apropo, este considerată una dintre cele mai rafinate din întreaga lume. De regulă, călătorii nu au nicio problemă în a găsi locuri pentru a lua prânzul sau cina. Am decis să vă aducem în atenție cele mai bune restaurante din Veneția, precum și să vă vorbim pe scurt despre bucătăria locală.
Ca multe restaurante din Veneția, acest locîși invită vizitatorii să guste unul dintre mâncărurile tradiționale italiene dintr-un meniu extins. În plus, taverna oferă o vedere magnifică asupra Canalului Mare. Restaurantul oferă un bufet cu șuncă feliată, cârnați, paste, risotto, o varietate de salate, deserturi, vinuri și alte băuturi. Costul unei astfel de mese va fi de doar 20 de euro. Cu toate acestea, atunci când mergeți la tavernă la prânz, vă rugăm să rețineți că această unitate este închisă miercurea.
De regulă, toate restaurantele și cafenelele din Veneția,situat în apropierea foarte populară printre turiști Piazza San Marco, se disting prin prețuri foarte mari. O excepție plăcută de la această regulă este un loc numit Bacaro Lounge. Acest restaurant, deținut de familia Benneton, este situat într-o clădire de cinema veche. Bacaro este un loc preferat de prânz sau cină pentru gondolieri, care comandă cel mai adesea friptură de porc și spaghete. O astfel de masă costă doar 10 euro.
O altă instituție cu un aspect foarte democraticpreturile sunt cafeneaua Orange. Acest loc este perfect pentru iubitorii de plimbări nocturne prin oraș, deoarece funcționează până dimineața devreme. De luni până miercuri, Orange oferă oaspeților săi un bufet tradițional de sandvișuri, salate, aperitive, chiftele, paste și fructe. Instituția lucrează toate șapte zile pe săptămână.
Dacă cauți restaurante în Veneția unde poțipentru a lua un prânz pe îndelete și ieftin sâmbătă după-amiază, fiți atenți la „Al Muro”. Această unitate este situată în apropiere de piața de pește din Rialto. Acest restaurant angajează unul dintre cei mai inventivi și neobosite bucătari, care este gata să surprindă oaspeții cu un fel de mâncare nou de fiecare dată. Aici puteți gusta atât gulaș, cât și legume la grătar și risotto cu ciuperci sălbatice proaspete. Pretul fiecarui fel de mancare este in jur de 10 euro. Iar alături de el, chelnerul vă va aduce cu siguranță un pahar de vin cadou.
Aproape o crimă poate fi considerată o călătorieO Italia fără celebra pizza locală. Restaurantul Arte della Pizza, care este unul dintre cele mai populare locuri din Veneția, vă poate ajuta în acest sens. Cu toate acestea, găsirea unei mese libere aici nu este deloc ușoară. Această pizzerie este foarte populară nu doar din cauza costului pizza (deci, pentru o felie uriașă veți fi taxat doar cu un euro și jumătate), ci și din cauza celei mai înalte calități a preparării sale. Prin urmare, atunci când veniți la Veneția, asigurați-vă că vă încercați norocul și este foarte probabil să vă puteți bucura de un prânz grozav de la „Arte della Pizza”.
Cu excepția cazului în care sunteți atras de mici și zgomotoșirestaurante din Veneția, apoi îndreptați-vă atenția către unitatea numită „Antico Pignolo”. Se remarcă nu numai prin bucătăria excelentă, ci și printr-un cadru sofisticat și o atmosferă confortabilă. Acest restaurant este un loc grozav pentru a lua masa și a se bucura de seară. Meniul Antico Pignolo este compus în principal din mâncăruri tradiționale regionale. Clienții restaurantului sunt în principal bogați și oameni de afaceri. Prin urmare, atunci când mergeți aici pentru prânz sau cină, fiți pregătiți să plătiți pentru mese delicioase.
Bucătăria italiană delicioasă este oferită de toțirestaurante din Veneția. Recenziile turiștilor sunt aproape întotdeauna încântate, indiferent dacă au vizitat unități scumpe de elită sau au luat o gustare în pizzerii obișnuite. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că italienii știu cum și, cel mai important, le place să gătească delicios. Dacă vizitați această țară pentru prima dată, atunci rețineți că bucătăria nu va fi aceeași peste tot. Așadar, principalele preparate venețiene sunt moleche, risotto negru, rihoto de go, ficat venețian, tiramisu și baikoli. Să ne oprim asupra acestor delicii culinare mai detaliat.
Moleche este una dintre esențialecomponente ale bucătăriei venețiane, larg reprezentate de preparate din pește și fructe de mare. Îl poți comanda aproape peste tot. Este un fel de mâncare de dimensiuni mici de crabi prăjiți. Se potrivește bine cu o varietate de sosuri și garnituri.
Acesta este un fel de mâncare numit în italianărisotto nero, este un tip special de risotto cunoscut în întreaga lume, care este făcut din sepie. Carnea acestui locuitor al mării conferă orezului grosimea și gustul său deosebit, precum și influențează culoarea acestuia. Deci, din cauza sucului de sepie, orezul devine negru, ceea ce face felul de mâncare și mai original.
Acest fel de mâncare este o altă combinație de orez și pește. În plus, este foarte armonioasă. Orezul absoarbe perfect gustul grozav al peștelui go (italienii îl mai numesc și gobi).
Restaurantele din Veneția oferă acest fel de mâncare subnumele „fegato alla veneziana”. Este o adevărată delicatesă de care iubitorii de carne se vor bucura cu siguranță. Reteta unica pentru acest fel de mancare este o combinatie armonioasa de pulpa de ficat si usturoi prajit.
Acest fel de mâncare este tradițional italianun desert care a devenit popular în întreaga lume. Cu toate acestea, tiramisu cu greu poate fi gătit nicăieri mai bine decât în patria sa. Prin urmare, asigurați-vă că încercați acest desert rafinat pe care multe restaurante din Veneția îl oferă oaspeților.
Baikoli nu poate fi considerat un desert cu drepturi depline.Este însă și unul dintre mâncărurile venețiene emblematice, care cu siguranță va fi apreciat de iubitorii de dulciuri. Baikoli sunt biscuiti uscati care se potrivesc bine cu cafeaua. De asemenea, sunt completate de diverse deserturi cremoase.
