Existuje niekoľko spôsobov, ako k dnešnému dňu.výroba a pestovanie hrozna doma iv priemyselnom prostredí. Zostáva však nezmenená technológia vylisovania čerstvej šťavy z plodov. V ňom sa bez ohľadu na miesto a typ výroby používa špeciálny lis na hrozno. V priemysle je, samozrejme, jeho veľkosť a výkon oveľa viac ako domáce, nákup tohto zariadenia pre domáce účely je však jednoducho nevhodný, pretože pre 10 a dokonca 50 litrov vína existuje dosť ručných zariadení. Ale absolútne každý môže tlačiť na hrozno vlastnými rukami, pričom na prácu míňa minimálne peniaze, čas a úsilie.
Ako viete, toto zariadenie je schopné extrahovaťz ovocia všetky výživné látky, vitamíny a minerálne soli. Preto je pre vysoko kvalitné drvenie bobúľ potrebné nainštalovať valcový drvič. Môžete to urobiť pomocou improvizovaných nástrojov. Všetko, čo musíte urobiť, je drevený rám, nakladacia lyžica a 2 kotúče pripevnené v ložiskách na ráme. A samozrejme nezabudnite vyrobiť rukoväť pre rotáciu. Hlavným materiálom je drevo, takže nebudeme používať žiadne zváracie stroje ani iné zložité zariadenia.
Na vytvorenie rámca potrebujetepripravte niekoľko drevených klátikov s dĺžkou približne 60 - 70 centimetrov s prierezom 10 x 4 cm, v tomto prípade bude šírka hotového zariadenia závisieť od veľkosti valca. Priemerná optimálna veľkosť je okolo 15 až 20 centimetrov. V tomto prípade by vzdialenosť medzi priečnymi tyčami mala byť rovná súčtu dĺžky valcov. Pri výpočte tejto vzdialenosti pridajte k výslednej hodnote ďalších 10 cm, takže získate čo najoptimálnejšiu a najpraktickejšiu konštrukciu.
Pokiaľ ide o tieto nástroje, ktoré potrebujúurobiť ryhované. Hĺbka každého útesu by mala byť rádovo 2 - 3 centimetre. Hotové výrobky musia byť nasmerované k osiam valcov špirálovitým spôsobom, pričom sa musí urobiť malý posun do 2 centimetrov na každých 10 cm valca. Výsledný mechanizmus by mal byť pripevnený na hlavnom ráme, to znamená na lise na hroznové víno, a zabezpečiť pohyb pomocou ložísk. Pamätajte, že valce sa budú na náprave točiť rôznymi rýchlosťami, preto musia byť prevodové stupne použité s rôznymi priemermi. Preveďte prevodový pomer 1: 2. Ak je veľkosť prevodových stupňov rovnaká, budete musieť túto prácu vykonať s valcami a zmenšiť tak ich rozmery pre daný prevodový pomer. Iba potom bude váš domáci lis na hrozno schopný zabezpečiť rôzne rýchlosti rotácie bobúľ.
Ďalej musíte opraviť drevenýpyramídové vedro a rukoväť. Ten musí byť pripevnený k jednej strane mechanizmu. Pri výrobe lisu na hrozno vlastnými rukami nezabudnite v dolnej časti nainštalovať nádobu na príjem vylisovaných surovín. Dajte medzeru medzi valcami tak, aby bola kontrolovateľná, aby sa zabezpečilo normálne stlačenie ovocia, v závislosti od jeho veľkosti. Všetko, v tejto fáze, sa úspešne vyrába lis na hrozno pre domácich majstrov!
