Kandizované ovocie sa používa v mnohých jedlách alebo vako nezávislý dezert. Ľudia, ktorí sa zaujímajú o svoje zdravie alebo sa snažia schudnúť, sa zaujímajú o kandizované ovocie, ktorého výhrevná hodnota sa zdá byť vysoká. Čo je to sladké jedlo?
Kandizované ovocie je ovocie alebo plátky, bobule alebo ovociezelenina, ktorá bola uvarená v sirupe a potom mierne vysušená. Nie sú to jamy, nie je to jediná omša. Mali by obsahovať 80% pevných látok. Sú to normy, ktoré musia výrobcovia dodržiavať, ale v skutočnosti tento výrobok nie je vždy v zhode.
Teraz zvážte zloženie dobrôt.Údaje sú uvedené na 100 gramov kandizovaného ovocia. Obsahujú 54,5 gramov uhľohydrátov a 3 gramy bielkovín. Okrem toho je tento produkt bohatý na vitamíny vrátane vitamínov PP, A, C, B a beta-karoténu. Kandizované ovocie obsahuje tiež sodík, draslík, fosfor, vápnik a horčík. Takéto bohaté zloženie hovorí o výhodách tejto pochúťky.
Kalorický obsah kandizovaného ovocia je 216,4 kcal.Toto je, samozrejme, veľa, ale nesmieme zabudnúť na ich výživovú hodnotu. Kandizované ovocie by sa preto malo konzumovať. To platí najmä pre sladké zuby. Kandizované ovocie je možné nahradiť sladkosťami. Je to chutné a oveľa viac výhod. Takže ak nemôžete poprieť použitie sladkostí, jedzte kandizované ovocie. Ich výhrevnosť je vysoká, preto ich používajte v malom množstve.
Ale nie všetky výrobky na trhurovnako užitočné. Kandizované ovocie by nemalo byť príliš svetlé. V skutočnosti sú oveľa bledšie ako čerstvé ovocie. Preto ak narazíte na kandizované ovocie svetlej farby, znamená to, že výrobcovia k nim pridali farbivo. Viem, že to nie je ukazovateľ kvality, ale naopak. Vyberte si pochúťku svetlej farby, z ktorej bude mať oveľa väčší úžitok.
Zelené kandizované ovocie niekedy vydávajú ako kiwi alebomango. Toto je vlastne jadro ananásu. Tento lacný produkt, ktorý zostal po spracovaní ovocia, používajú nečestní výrobcovia na výrobu kandizovaného ovocia s prídavkom farbív.
Správne pripravené kandizované ovocie by nemaloPo stlačení uvoľnite vlhkosť. Tiež nemusia byť veľmi tvrdé alebo kandizované. Ak sa kandizované ovocie zníži na prevarenú horúcu vodu, potom je táto farba zafarbená, potom sa v tejto pochúťke nachádza farbivo. Kandizované cukrovinky strávené počas varenia sa rozpustia v horúcej vode. Takýto produkt nie je užitočný, pretože mu chýbajú živiny.
Kandizované ovocie by nemalo mať štipľavú chuť alebo vôňu. To naznačuje prítomnosť esencie.
Kandizované ovocie je možné skladovať na suchom a chladnom mieste. Absolútne nie sú citlivé na zmeny teploty, takže ich možno dokonca zmraziť.
Ak si vyberiete správne kandizované ovocie, kalóriektorý vás neobťažuje, potom ich smutne zjedzte. Úspešne sa používajú pri príprave mnohých dezertov a pečiva. Používajú sa tiež na zdobenie jedál.
Kandizované ovocie je možné pripraviť doma.Berieme jeden kilogram pomarančových šupiek, 1,2 kilogramu granulovaného cukru, tri poháre vody a trochu kyseliny citrónovej (3 gramy). Pomarančové kôry musia byť namočené v studenej vode tri dni a neustále ju meniť. Potom ich varte asi 20 minút. Pripravujeme sirup z vody a cukru. Kôry dajte do vriaceho sirupu a vyberte z tepla. Odložte ich na 6 hodín. Potom varte znova 5 minút. Tento postup sa opakuje 4-krát. V poslednom cykle pridajte kyselinu citrónovú. Hádzať kôry do cedníka a potom uschnúť na vzduchu. To je to, čo robí kandizované ovocie doma. Ich kalorická hodnota je rovnaká ako u tých, ktoré boli zakúpené v obchode.
Teraz viete o tejto pochúťke praktickyall. Viete, koľko kalórií je v kandizovaného ovocia a aké je ich zloženie. Preto ich smelo jesť v potrave, ale s mierou. V takom prípade bude mať produkt iba úžitok.
