Sušené slivky: prospešné vlastnosti pre telo, obsah kalórií, odporúčania

Vďaka štedrým darom prírody sa ľudia naučilipoužívajte dlho. Ovocie a bobule boli medzi prvými, ktoré sa dostali na stôl. V súčasnosti sa chovajú čerstvé a mrazené, konzervované a sušené. Sušeným slivkám sa hovorí sušené slivky. V priemysle sa používajú iba niektoré odrody ovocia. Aké sú priaznivé vlastnosti sušených sliviek? V článku sa zvážia pozitívne vlastnosti a kontraindikácie sušeného ovocia pre organizmus.

Z akých odrôd sliviek sa sušené slivky vyrábajú?

Nie všetky druhy ovocia sú vhodné na ich získaniezdravé sušené ovocie. Sušené slivky - slivka „maďarskej talianskej“ odrody, sušené v prírodných podmienkach. Je to spôsobené tým, že plody majú pevnú dužinu a vysoký obsah cukru.

Sušené ovocie je čiernej farby, s miernym leskom a mäsitou dužinou.

Ako si vybrať sušené slivky

Aby sušené ovocie prinieslo telu iba úžitok, je potrebné ho zvoliť správne:

1. Kvalitné ovocie je zvyčajne tmavé, s mierne belavým kvetom a miernym leskom.
2. Sušené slivky sú na dotyk pevné a mäsité. Jeho chuť je sladká s miernou kyslosťou.
3. V prípade porušenia technológie užitočné vlastnostislivky sa stratia. Nielen chuťové zmeny, ale aj vzhľad. Horká chuť a sivohnedá farba tiež naznačujú nekvalitný výrobok.
4. Príliš výrazný lesk sušených sliviek môže naznačovať jeho spracovanie tukom. V tomto prípade sa nezlepší chuť, ale zmení sa iba vzhľad.
5. Najlepšie je kúpiť si ovocie s kôstkou, ktoré pomáha zachovať všetky jeho pozitívne vlastnosti.

Takže výhody sušených sliviek pre telo súmaximálne si ho musíte starostlivo zvoliť v supermarketoch. Pri najmenšom podozrení na nekvalitný výrobok je najlepšie ho odmietnuť.

Chemické zloženie

Sušené slivky sú bohaté na živiny a minerály. Obsahuje:

• Vitamín A. Zastavuje proces starnutia v tele, je potrebný pre zdravie pokožky, nechtov a vlasov a posilňuje imunitný systém.
• Vitamíny skupiny B. Zlepšujú činnosť tráviaceho traktu, zúčastňujú sa na spracovaní tukov, aminokyselín a sacharidov.
• Vitamín PP. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Chráni pred chorobami srdca a krvných ciev, vysokým krvným tlakom a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín. Vitamín PP obnovuje nervový systém.
• Vitamín C. Bojuje proti vráskam a navracia pokožke pružnosť. Prvok normalizuje a udržuje hladinu hemoglobínu a železa na požadovanej úrovni.
• Horčík. Bojuje proti anémii.
• Draselný. Zlepšuje prácu srdca a krvných ciev. V sušených slivkách je to 1,5-krát viac ako v banánoch.
• Vápnik. Posilňuje zuby a kosti.
• Pektíny. Eliminuje toxíny a toxíny z tela.
• Karotenoidy a fytonutrienty. Posilňujú imunitný systém, pomáhajú bojovať proti rôznym chorobám.

Sušené slivky sú bohaté na kyselinu citrónovú a šťaveľovú.Obsah kalórií sušených sliviek: 100 g produktu - 231 kcal. Ľudia s nadváhou by nemali konzumovať veľké množstvo sušených sliviek kvôli svojej vysokej výživovej hodnote.

Užitočné vlastnosti

Sušené slivky majú vďaka svojmu zloženiu nasledujúce vlastnosti:

1. Pomáha normalizovať prácu tráviaceho traktu. Sušené slivky pôsobia ako mierne preháňadlo na zmiernenie zápchy. Pomáha pri patológiách žalúdka a čriev.
2. Obnovuje správny metabolizmus, ktorý prispieva k chudnutiu. Odborníci na výživu odporúčajú na chudnutie brať sušené slivky s mierou.
3. Sušené ovocie má antibakteriálne vlastnosti, čo umožňuje jeho použitie pri liečbe prechladnutia. Znižuje rast škodlivej mikroflóry v ústach.
4. Vďaka prospešným vlastnostiam sušených sliviek tonormalizuje krvný tlak a posilňuje steny ciev. Sušené ovocie neobsahuje soľ, ktorá zadržiava tekutinu, takže ho možno použiť ako občerstvenie. Zabraňuje rozvoju srdcových patológií v počiatočných štádiách.
5. Sušené slivky zastavujú infekcie ako salmonelóza a Escherichia coli.
6. Sušené ovocie sa používa na prevenciu nedostatku vitamínov, pomáha pri odbúravaní a depresívnych stavoch.
7. Ovocie sa široko používa na prevenciu zhubných novotvarov, pretože pomáha ničiť voľné radikály.
8. Sušené slivky sú účinné pri liečbe ochorení pečene a obličiek. Pomôže ľuďom s reumou a aterosklerózou.
9. Na zvýšenie chuti do jedla sa používa odvar z bobúľ. Skutočne obsahuje stopové prvky, ktoré produkujú žalúdočnú šťavu.
10. Sušené slivky zlepšujú zrak vďaka karoténu, ktorý obsahujú.

Sušené ovocie sa odporúča konzumovať v požadovanom množstve. Nemalo by sa to zneužívať ako žiadny iný produkt.

Sušené slivky pre ženy

Sušené ovocie je užitočné pre ženy, ktoré majú blízko k menopauze. Pomáha chrániť kosti pred osteoporózou. Stačí ich zjesť najviac 100 g denne.

Vďaka draslíku v sušených slivkách sa u žien zmierňuje opuch tváre.

Hormonálne zmeny v tele tehotnej ženy spôsobujú, že so všetkými výrobkami zaobchádza opatrne. Sušené slivky majú užitočné zloženie, ktoré dodáva telu:

• udržiavanie všeobecne dobrej fyzickej kondície;
• prevencia problémov so stoličkou spôsobených tehotenstvom;
• normalizuje metabolické procesy;
• zabraňuje rozvoju nedostatku vitamínov a anémii;
• eliminuje edém a zabraňuje ich vzhľadu;
• pôsobí ako choleretikum a diuretikum;
• normalizuje krvný tlak.

Sušené slivky, ktorých výhody sú v tehotenstvesa prejavuje zlepšením stavu pokožky, eliminuje zápaly a akné. Prítomnosť antioxidantov v zložení sušeného ovocia pomáha budúcim matkám chrániť seba a dieťa pred vplyvom vonkajších faktorov a voľných radikálov.

Počas laktácie rieši sušené ovocie problémy sstolička nielen pre ženu, ale aj pre jej dieťa. Začnite s minimálnym množstvom sušených sliviek. Spočiatku stačí 1 kus ráno na pozorovanie stavu novorodenca počas dňa.

Vitamínová zmes pre zdravie

V sezóne prechladnutia zo sušeného ovocia ainých zložiek, môžete pripraviť kompozíciu, ktorá umožní človeku rýchlejšie sa zotaviť. Pre imunitu sú hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, vlašské orechy, citrón rozdrvené a zmiešané s medom v rovnakých častiach na homogénnu hmotu.

Aby sa zachovali všetky prospešné vlastnosti, zmesmusí byť správne pripravený. Hrozienka, sušené marhule a sušené slivky sa umyjú pod tečúcou vodou. Zalejte vriacou vodou po dobu 3 minút, potom osušte. Orechy sa lúpajú, triedia a sušia. Všetky výrobky sa rozomelú na mlynčeku na mäso, potom sa pridá med a zmieša sa.

Zmes pomáha posilňovať imunitný systém v jesenno-zimnom období. S jeho pomocou sa úspešne lieči ARVI, chrípka a iné prechladnutia.

Aby srdce a cievy fungovali normálne, je potrebné do každodennej stravy zahrnúť sušené ovocie.

Amosova cestoviny je zmes obohatená o topomenovaná po slávnom lekárovi. Zloženie je schopné posilniť zdravie po náročných operáciách. Zložky v paste majú vysokú koncentráciu vitamínov a minerálov.

Hrozienka, figy, orechy, citrón, med, sušené marhule, sušené slivky pre srdce, pri neustálom príjme môžu výrazne zlepšiť stav tela.

Ovocie sa odoberá v rovnakom pomere, citrón sa rozomelie na mlynčeku na mäso, pridá sa med a nasekané orechy. Zmes sa najlepšie konzumuje ráno nalačno.

Použitie sušených sliviek v dietetike

Podľa odborníkov sa konzumuje sušené ovocieľudia, ktorí chcú schudnúť. Priaznivé vlastnosti sušených sliviek prispievajú k odstráneniu toxínov a toxínov z tela a tiež urýchľujú metabolické procesy v tele.

Sušené ovocie sa stáva alternatívou všetkých druhov sladkostí, ktoré musia byť počas diéty obmedzené. Vynikajúca chuť sušených sliviek vám umožní užitočne zniesť neprítomnosť zakázaných jedál.

Najväčší zoštíhľujúci účinok sa dosiahne, keď sa sušené ovocie konzumuje spolu so zeleninou (mrkva alebo kapusta).

Nemali by ste sa prejedať, pretože vysoký obsah kalórií sušených sliviek vám nedovolí dosiahnuť pozitívny vplyv na chudnutie.

kontraindikácie

Napriek výhodám sušených sliviek pre organizmus je možné ublížiť, ak je človek obézny alebo diabetik. Sušené ovocie je možné konzumovať, ale len v obmedzenom množstve.

Je kontraindikované jesť sušené slivky za prítomnosti obličkových kameňov a alergií.

Sušené ovocie má preto laxatívny účinoktoto treba brať do úvahy pri jeho braní. Niektorí ľudia po jej konzumácii trpia nafukovaním, čo sa vysvetľuje kombináciou vlákniny s fruktózou.

Sušené slivky by sa mali používať s opatrnosťoudojčiaca matka kvôli možnému negatívnemu vplyvu na organizmus novorodenca. Pri dlhodobom používaní sušeného ovocia spôsobujú chemikálie, ktoré sa používajú na spracovanie ovocia počas skladovania. Mnoho pestovateľov ovocie zafarbuje, aby zvýšilo svoj vzhľad.

záver

Napriek obrovským výhodám sušených sliviek a škodámlebo telo tiež existuje. Sušené ovocie by sa malo konzumovať s mierou, aby sa zabránilo negatívnym následkom. Tieto vlastnosti plodu by sa mali brať do úvahy pri každodennom používaní na liečbu alebo prevenciu.