Stále častejšie na našich tabuľkách nájdeteExotické ovocie prinesené z celého sveta. Jednou z týchto pochúťok je malá, tmavo zelená farba so sladko-kyslou chuťou a vôňou kivi s lesnou jahodou a tropickým ovocím feijoa.
Jeho vlasť sa považuje za Južnú Ameriku av roku 2007naše krajiny sa priblížil blízko roku 1900. Toto ovocie rastie, čo sa mimochodom považuje za bobule na vždyzelených stromoch alebo kríkoch (v závislosti od odrody). Vzhľadom k tomu, že rastlina nie je príliš náročná na pôdu a dostatočne sa prispôsobuje, začali ju pestovať na Kryme a Zakaukazsku. Napriek svojej termofilite sa feijoa aklimatizoval a vydržal menšie krymské mrazy, ale hlavne táto kultúra sa pestuje v skleníkoch.
Zber ovocia je stále zelený a preprava v ňomvšetky kúty sveta. Počas prepravy dozrieva ovocie feijoa. Užitočné vlastnosti z toho sa nestratia. Preto, keď si kúpite nezrelé bobule, stačí ho na chvíľu vložiť do chladničky, po dozrievaní zmäkne a získa výraznejšiu arómu.
Feijoa - užitočné vlastnosti
Zberná sezóna je neskoro na jeseň a začiatokzimy. V tomto období sú plody najužitočnejšie. Aké sú priaznivé vlastnosti feijoa? Tieto bobule sú skutočným skladom jódu, taký obsah stopových prvkov sa dá nájsť iba v morských plodoch. Ovocie je tiež bohaté na éterické oleje, vitamíny B, pektín, kyselinu listovú, draslík, fosfor, železo, mangán, vápnik a mnoho ďalších užitočných látok.
Vďaka tomuto „bohatému“ zloženiu feijoaodporúča sa používať na rôzne ochorenia štítnej žľazy, ktoré sú spojené s nedostatkom jódu v tele, s ochoreniami spojenými s gastrointestinálnym traktom, obličkami. Je to vynikajúci profylaktický prostriedok na vírusové ochorenia. Protizápalové vlastnosti éterických olejov sa široko používajú v dermatológii.
Маски из мякоти этой ягоды придают коже pružnosť, spomaľovanie starnutia, pomáha vyrovnať sa s pavučími žilami a inými bežnými kožnými problémami. Ovocný extrakt je silné protiplesňové a antibakteriálne činidlo. Ovocie feijoa sa odporúča aj na depresiu, apatia, nedostatok vitamínov.
Kôra Feijoa má tiež prospešné vlastnosti.Jeho výhodou je, že obsahuje prírodné antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia v tele a sú vynikajúcim profylaktickým činidlom, ktoré zabraňuje tvorbe rakovinotvorných buniek a v niektorých prípadoch zastavuje určité formy rakoviny.
Pokiaľ ide o zloženie feijoa, 85% tvorí voda,10% - uhľohydráty a trochu bielkovín, tukov a popola. Preto by ľudia trpiaci cukrovkou a obezitou mali používanie bobúľ obmedziť. Vzhľadom na svoj exotický pôvod môže na ovocí vzniknúť individuálna neznášanlivosť, v takom prípade je kontraindikované používať výrobky, ktoré obsahujú feijoa.
Pri kúpe ovocia už budete presne vedieť, čoužitočná feijoa a používajte ju pri varení. Tieto bobule robia lahodný a aromatický džem, kompóty, cukrovinky. Koláče a akékoľvek iné pečivo, pre ktoré sa dužina ovocia používa ako náplň, vás potešia novou, neobvyklou chuťou. Toto bobule možno tiež pridať do muffinov, pien, krémov, šalátov. Kôru je možné sušiť, zložiť do sklenenej nádoby a použiť na prípravu čaju.
Predávam veľmi často na trhoch a v obchodochunderrepe feijoa, prospešné vlastnosti takýchto bobúľ sú o riadok nižšie. Zrelé ovocie by malo byť veľké a mäkké, ale nemalo by sa rozpadať v rukách, jadro je priehľadné a šťavnaté. Ak po narezaní bobúľ vidíte hnedú dužinu, znamená to, že feijoa sa už zhoršila, a ak je biela, ešte nie je zrelá. Celé ovocie (so šupkou) môžete jesť tak, že mu odrežete iba chvost alebo ho rozkrojíte na polovicu a lyžicou vyberiete iba šťavnatú dužinu.
