Ak váš záhradný pozemok dozrel úžasneFeijoa bobule, alebo ste si kúpili niekoľko kilogramov týchto zdravých a vitamínových plodov na trhu, je čas pripraviť vynikajúcu úrodu na zimu. Hovorí sa, že jeho chuť sa dá prirovnať k jahodám a kivi, v dochutí je mierne tropická nota. Skutočnosť, že džem feijoa, ktorého receptúra nezahŕňa varenie, je pripravená za pol hodiny, poteší rušné ženy v domácnosti. Vyberte si spôsob varenia, ktorý sa vám najviac páči, a pusťte sa do práce. Vy a vaša rodina sa vám určite bude páčiť táto chutná a nezvyčajná príprava na zimu.
Feijoa jam: klasický recept
Umyte bobule a potom osušte utierkou.Potom nakrájajte ohony. Pripravenú zložku posuňte do mlynčeka na mäso a zmiešajte s cukrom v pomere 1: 1,5. Všetko dobre premiešajte, nechajte ho chvíľu stáť, džem by mal trochu zhustnúť. Potom, rovnako ako akýkoľvek iný obrobok, nalejte ho do sterilizovaných pohárov a odošlite ho na uskladnenie do zimy.
Feijoa Jam: recept na orechy
Na varenie budete potrebovať:
- 1 kg bobúľ;
- 1 kg granulovaného cukru;
- 200 g. orechy - môžete si vziať lieskové orechy alebo vlašské orechy.
Opláchnite Feijoa, nakrájajte copu a nakrájajte na rezpomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. Potom pridajte granulovaný cukor, olúpané a jemne nasekané orechy. Môžete si vziať ľubovoľné vhodné lieskové orechy, vlašské orechy, kešu a iné. Všetko dobre premiešajte a hodte do pripravených pohárov. Tak jednoduché.
Feijoa Jam: recept na zázvor a citrón
Pre užitočnú zimnú úrodu si zoberte:
- 1 lyžica "Gelfix" alebo akejkoľvek inej želatínujúcej zmesi;
- pol citróna;
- 150 g. kryštálový cukor;
- štvrť šálky čistej vody;
- 300 g feijoa bobule;
- lyžica jemne nastrúhaného koreňa zázvoru.
Počet zložiek je založený najednu malú nádobu, takže ak si do budúcnosti vymažete džem, podľa toho zväčšite proporcie komponentov. Takže umyte feijoa, zázvor a citrón, nasekajte mlynček na mäso alebo mixér, zázvorový rošt na hrubom strúhadle, vytlačte šťavu z citróna a odstráňte kôru. Pripravte prísady na panvici, pridajte 1 lyžicu "Yellowfix" a 2 lyžice granulovaného cukru, nalejte do citrónovej šťavy. Všetko premiešajte a privarte. Potom, ak je to potrebné, pridajte vodu a zvyšný cukor. Varte po dobu 5-10 minút, dostanete cukrík, ktorý má hustú štruktúru.
Vložte ju do pohárov a uložte ako obvykle.Mimochodom, mnohí sa zaujímajú o názov feijoa jam. Tento prípravok nemá svoje vlastné meno (napríklad džem z pomarančov a citrónov, ktoré môžeme nazvať citrusy), zvyčajne sa hovorí „feijoa jam“. Zdravé, chutné a mimoriadne aromatické. Chcel by som tiež spomenúť, že bobule obsahujú veľké množstvo jódu, čo je užitočné pri prevencii chorôb štítnej žľazy, najmä u detí. Pri dennej potrebe tohto prvku 0,15 mg 100 g. ovocie obsahuje až do 35 mg. A teraz, keď viete, ako pripraviť džem z feijoa, môžete poskytnúť sebe a svojej rodine zdravé prírodné látky po celý rok.
