Закуска из красной рыбы украсит собой любой стол - dokonca slávnostné, dokonca aj každý deň. Jeho príprava si vyžaduje minimum času a prísad. Ponúkame recepty na sendviče, jednohubky a iné druhy občerstvenia s červenou rybou. Prajeme vám kuchársky úspech a vašu domácnosť a hostí pozdravom!
Váš sviatočný stôl doslova praskne rôznymijedlo a nápoje, ale stále niečo chýba? Jasný a originálny predjedlo z červených rýb určite prekvapí hostí a podmaní si žalúdky. V priebehu niekoľkých minút môžete pripraviť mini sendviče nazývané jednohubky.
Zoznam produktov:
Predjedlo z červených rýb (jednohubky) sa robí takto:
1. Začnime chlebom.Ako by ste to mali nakrájať, aby ste získali mini sendviče? Kusy by mali byť malé a jednotného tvaru (napríklad vo forme štvorca alebo kruhu). Kôrku z krajcov chleba určite odrežte.
2. Otvorte balíček masla. Nôž ho v tenkej vrstve naneste na prázdne kúsky.
3. Zľahka osoleného pstruha nakrájame na plátky. Ale nie príliš plytké. Na každý mini-sendvič dajte kúsok ryby.
4. Listy šalátu umyte vodou z vodovodu. Potom ich osušíme uterákom. Šalát natrháme na malé kúsky. Potom ho rozotrieme na vrstvu ryby. Na šalát dajte kúsok pstruha.
5. Zostáva prepichnúť každý mini-sendvič so špáradlom alebo špeciálnym špízom na jednohubku. Teraz dáme predjedlo na krásny tanier a podávame ho k stolu.
Potrebujeme nasledujúce produkty:
Varenie občerstvenia s červenou rybou (foto + návod):
Krok číslo 1. Vezmite bochník a odrežte z neho kôrky. Robíme to veľmi opatrne.
Krok 2. Buničinu nakrájajte na tenké pozdĺžne vrstvy.
Krok číslo 3. Každý kus namažte maslom. Vrstva by mala byť tenká.
Krok číslo 4. Na olej dajte kúsok červenej ryby (napríklad pstruha alebo lososa).
Krok číslo 5. Zrolujte vrstvy pomocou roliek.Môžete ich jednoducho prepichnúť špáradlami, aby si zachovali tvar. Najlepšie je však zabaliť rolky do igelitu a dať na 2 hodiny do chladničky. Podávame studené.
Sada na potraviny (na 12 porcií):
Pre tartaletky:
Príprava:
1. Opláchnite jablká v tečúcej vode. Odstráňte šupku a semená. Brúsiť (najlepšie kocky).
2. Otvorte nádobu s ananásom. Šalát zaberie asi polovicu obsahu. Ananás nakrájajte na kocky, podobne ako jablká.
3. Teraz sa budeme zaoberať solenými červenými rybami. Môže to byť losos alebo pstruh. Všetko závisí od vašich chuťových preferencií. Ryby by mali byť nakrájané na tenké prúžky alebo kocky.
4. Do hlbokej misy dáme nakrájané jablká, ananás a pstruhy (losos). Plníme majonézou. Posypeme posekaným kôprom. Prísady dôkladne premiešajte.
päť.Ak ste časovo veľmi obmedzení, môžete si kúpiť hotové tartaletky. Ale je lepšie ich upiecť sami. Najprv urobte cesto. Maslo je potrebné rozpustiť a potom ho naliať na tanier kyslej smotany. Pridajte múku a prášok do pečiva. Pridajte rozšľahané vajíčka. Cesto dobre vymiesime. Distribuujeme ho v 1 polievkovej lyžici. l v špeciálnych formičkách na muffiny.
6. Tartaletky posielame do rúry.Pečte niekoľko minút (pri 220 ° C). Hneď ako vykysnú a zhnednú, musíte vybrať plech na pečenie z rúry. Spodkom stohu posuňte stred každého košíčka. To je potrebné na získanie drážok.
7. Koše opäť pošleme do rúry.Pečieme ďalších 10-15 minút. Vyberáme a čakáme, kým úplne nevychladnú. Potom naplníme tartaletky šalátom a ozdobíme bylinkami. Pred podávaním občerstvenia na stole ho môžete držať niekoľko hodín v chladničke.
Teraz môžete jednoducho pripraviť občerstvenie z červených rýb. Recepty ponúkané v článku sú vhodné pre začínajúce gazdinky aj pre skúsených kuchárov.
