Slabosolyeny losos, ktorého recept budektoré sú uvedené nižšie, budú slúžiť ako výborná surovina na prípravu všetkých druhov občerstvenia a šalátov. Ale pred použitím na vlastné účely by mali byť ryby správne spracované a korenené korením.
Existuje veľa možností na solenie červených rýb. Avšak najpopulárnejšie medzi domácnosťami používa suchú metódu s použitím štandardnej sady korenín.
Vďaka receptu uvedenému nižšie môžete urobiť veľmi chutné solené ryby doma len za 13-15 hodín. Ale o všetkom v poriadku.
Takže, aké prísady sú potrebné na to, aby sa na vašom stole objal soľný losos? Recept na tento produkt zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:
Tak ako si vyrobiť solené losos?Prvým krokom je spracovanie rýb. Mala by byť starostlivo vykuchaná, umývaná, odrezať hlavu a všetky plutvy. Ďalej sa výrobok musí rozrábať na nie veľmi husté steaky (asi 2 centimetre). Pokiaľ je to potrebné, všetky kosti a hrebeň sa dajú odstrániť zo získaných kusov. Hoci to môže byť vykonané po solení.
Salatový losos doma je hotovýveľmi jednoduché. Po spracovaní červenej ryby je potrebné začať pripravovať korenie. Za týmto účelom premiešajte soľ a cukor a tiež rozdeľte bobkový list.
Po korení a červenej rybyspracovanie, musíte prejsť na veľvyslanca produktu. Aby ste to urobili, vezmite akýkoľvek kontajner s vekom a vložte na jeho dne steak z lososa. Ale najprv by mala byť rozmazaná so zmesou soli a cukru zo všetkých strán. Ďalej, červené ryby musia byť ochutený čiernym korením vo forme hrachu a dať zlomené lavrushka na to. Potom je výrobok povinný vložiť ďalší steak. Mala by byť tiež ochutená korením.
Po vykonaní všetkých opísaných akcií, rybymusí byť pevne zakrytá viečkom a udržiavaná pri izbovej teplote počas 5 až 6 hodín. Po uplynutí určeného času je možné v chladničke odstrániť červené ryby s korením, kde sa odporúča trvať ďalších 6-8 hodín.
Teraz viete, ako sa solí losos doma. Recept na tento produkt by mal byť známy všetkým domácnostiam, ktoré chcú nielen chutné, ale aj krásne nastaviť slávnostný stôl.
После того как красная рыба пропитается всеми korenie, musí byť odstránený z nádoby a nakrájaný na nie veľmi hrubé plátky. Ak sa kryštály soli alebo cukru neroztavia, mali by byť z lososa odstránené nožom.
Как мы говорили выше, солить лосося можно разными spôsobom. Ak chcete získať viac voňavých a chutných rýb, potom sa odporúča chuť nielen s korením, ale aj napríklad s citrónovou šťavou alebo bežnou štyridsať stupňovou vodkou. Mimochodom, pri použití týchto zložiek bude losos bezpečnejší pre zdravie. Koniec koncov, nie je nikomu tajomstvom, že kyselina a alkohol môžu dezinfikovať akýkoľvek výrobok.
Po tom, čo sa mierne nasolená červená ryba úplne uvarela, mali by ste zvážiť, aký druh šalátu môžete z nej vyrobiť. V tomto článku sme sa rozhodli predstaviť vám najjednoduchšiu možnosť.
Takže budeme potrebovať:
Ako môžete urobiť šalát pomocou týchtoBáječný, ako solené losos? Recept na toto občerstvenie vyžaduje starostlivé spracovanie všetkých produktov. Najprv musíte vyčistiť jamky a kožu červené ryby a potom zostrihnúť zostávajúce filé na malé plátky. Potom musíte umývať zrelé avokádo, odstrániť drupes a nakrájať ovocie na tenké plátky.
Pokiaľ ide o zelené letáky šalátu, mali by byť opláchnuté v studenej vode a potom chaoticky roztrhané rukami.
Po príprave komponentov musíte urobiť nie veľmi hlbokú dosku a do nej vložiť listy šalátu. Ďalej musia dať plátky solené červenej ryby a plátky avokáda.
В завершение все ингредиенты следует сдобрить nezmyselný olivový olej. Miešajte tento šalát odporúčame iba pred priamou konzumáciou. Ak je to žiaduce, môže sa navyše soľovať a posypať citrónovou šťavou.
Ako môžete vidieť, nie je tak ťažké soľovať červené ryby doma. Je dokonca jednoduchšie vytvoriť z neho jednoduchý a ľahký šalát, ktorý sa dá bezpečne podávať aj na sviatočný stôl.
