Konzervovaná polievka sardinky sa pripravuje doslova napolhodina. Preto je toto prvé jedlo veľmi obľúbené u žien v domácnosti, ktoré neradi venujú veľa času príprave vydatnej a výživnej večere.
Treba tiež poznamenať, že rybia polievkaKonzervy „Sardinka“ sú chutnejšie ako vývar založený iba na zelenine alebo s prídavkom mäsového výrobku. Na overenie z vlastnej skúsenosti vám odporúčame pripraviť si tento pokrm sami.
Na prípravu takejto večere nepotrebujetezískajte všetky zahraničné prísady. Nakoniec, aby ste dostali chutnú a bohatú polievku, mali by ste používať iba jednoduchú zeleninu a lacnú rybu v konzervách.
Potrebujeme teda nasledujúce produkty:
Predtým, ako pripravíte konzervovanú sardinkovú polievku,všetky výrobky by mali byť pripravené vopred. Najprv musíte šúpať zeleninu. Cibule (biele) a zemiaky sa musia nakrájať na kocky. Pokiaľ ide o šťavnatú mrkvu, je vhodné ju nastrúhať na veľkom strúhadle.
Cereálie by ste mali triediť osobitne, vložiť do sita a opláchnuť pod studenou vodou.
Výroba konzervovanej polievky "Sardine"bohatá a aromatická, je potrebné do vývaru pridať dusenú zeleninu. Ak ich chcete uvariť, musíte olej zohriať na panvici a potom pridať cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Po ochutení výrobkov korením a soľou sa musia vyprážať až do začervenania.
Polievka z konzervovaných rýb „Sardinky“ je nevyhnutnávariť vo veľkej panvici. Je potrebné naplniť 2/3 obyčajnou vodou a potom priviesť do varu. Potom dajte do jedál zemiaky, ryžu a lavrushku. Varenie zeleniny a obilnín sa odporúča pri nízkej teplote asi ¼ hodiny. Po uplynutí tejto doby musí byť vývar solený a korenený podľa chuti. Potom je potrebné do nich nakúpiť rybu v konzervách, predtým ju nasekáme obyčajnou vidličkou. Tieto zložky varte pokiaľ možno 7 minút.
Po stanovenom čase takmerhotová polievka, pridajte nasekaný kôpor a predtým nakrájanú zeleninu. V tomto zložení musia byť výrobky uvedené do varu, vybraté zo sporáka a ponechané pod víkom 9-12 minút.
Polievka zo sardiniek (v konzervách)vyššie uvedený recept sa ukazuje byť veľmi bohatý a chutný. Keď prvé jedlo stojí pod uzatvoreným vekom, musí sa naliať na taniere a hosťom ponúknuť plátky čerstvého bieleho chleba. Na takúto večeru môžete tiež servírovať kyslou smotanu.
Ak nechcete pripravovať takéto jedlo na sporáku, odporúčame použiť pomalý sporák. Mimochodom, na varenie rybej polievky sa odporúča používať režim duseného mäsa.
Konzervovaná polievka „Sardinky v paradajkovej omáčke“ si vyžaduje prítomnosť nasledujúcich produktov:
Rovnako ako predchádzajúca sardinka (konzervovaná) polievka,prezentovaná miska vyžaduje podobné ošetrenie všetkých zložiek. Ak chcete začať, ryba v paradajkovej omáčke by mala byť nakrájaná vidličkou. Ďalej musíte olúpať všetku zeleninu a potom ju nasekať na malé kocky.
Pokiaľ ide o perličkový jačmeň, malo by to byťDôkladne opláchnite, podlejte vodou a nechajte v takom stave cez noc. Počas tejto doby bude produkt napučiavať a bude vyžadovať kratší čas na tepelné ošetrenie.
Predtým, ako si pripravíte vynikajúcu polievku z konzervy"Sardinky", mali by ste vopred variť perličkový jačmeň. Za týmto účelom ho vložte do pomalého sporáka, pridajte vodu, soľ a potom ho vložte do režimu hasenia. Odporúča sa varenie obilnín po dobu 40-50 minút. Počas tejto doby by mal zmäknúť a stratiť vlastný hlien.
Potom, čo je jačmeň uvarený, jemusí byť zlikvidovaný na site a dôkladne opláchnutý pod vodou z vodovodu. Potom môžete bezpečne pokračovať v priamej príprave prvého kurzu. Za týmto účelom naplňte misku zariadenia 2/3 čistou vodou, potom pridajte zemiaky, varený perličkový jačmeň, cibuľu, lavrushku a mrkvu. V tejto forme musí byť polievka varená v režime dusenia (zakrytá) 20 minút. Uvedený čas by mal stačiť na to, aby sa zelenina úplne dovarila.
Potom, čo získate jemnosť každéhoprísady, potom by mali byť ochutené korením a potom vložené do sardinkovej polievky spolu s paradajkovou omáčkou. Po premiešaní vývaru veľkou lyžicou musí byť varený v rovnakom programe 10 minút.
Nakoniec do prvého chodu pridáme nasekanú petržlenovú vňať. V tomto zložení sa odporúča udržiavať polievku pri zahrievaní ďalších 5-8 minút.
Ako vidíte, rybacia polievka z konzervy nie je pripravenáveľmi dlho. Po vylúhovaní misky ju môžete pokojne naliať do tanierov. Je vhodné predstaviť si polievku na večeru spolu s krajcami chleba, bylinkami a kyslou smotanou.
Je potrebné osobitne poznamenať, že polievka urobená dňana základe sardinky v paradajkovej omáčke, ako aj s prídavkom perličkového jačmeňa, veľmi podobné jedlu ako nálevy. Mimochodom, ak to chcete ešte viac priblížiť predstavenému obedu, potom odporúčame do vývaru dodatočne pridať nadrobno nakrájané nakladané uhorky a nastrúhanú pažítku. V tomto zložení sa vaša polievka ukáže ako veľmi aromatická, chutná a bohatá.
Sardinkovú polievku z konzervy nemusíte pripravovaťiba s použitím ryže alebo perličkového jačmeňa, ale tiež čisto so zeleninou, ako aj s pohánkou alebo cestovinami. Tiež by som chcel povedať, že je prípustné variť také jedlo s inými odrodami aromatických rýb. Napríklad obed s ružovým lososom a saury je veľmi chutný.
