Cievka baklažánu sa môže vyrábať s akoukoľvek náplňou. V každom prípade je takáto voňavá zeleninová múčka ideálna pre slávnostný stôl a bude slúžiť ako dobré občerstvenie.
Aby ste potešili svojich blízkych so šťavnatými rohlíkmi s rôznymi náplňami, ponúkame vám dva spôsoby varenia.
Ako variť baklažánové rolky so syrom, orechmi a cesnakom
Nevyhnutné zložky:
Rastlinné spracovanie
Vaječný baklažán so syrovou náplňou je lepšípoužívať iba mladú a čerstvú zeleninu, pretože zastaraný produkt je príliš mäkký a občerstvenie z neho nie je také krásne a chutné, ako by sme chceli. Umyte 3 baklažány, nakrájajte stonky a potom nasekajte na dlhé a tenké taniere. Potom sa musia vyprážať na panvici s použitím rastlinného oleja. Predtým však musí byť zelenina ochutená soľou a plnená múkou.
Príprava plnenia
Ak chcete vytvoriť mletý syr, musíte ho zamiešaťnakrájanú čerstvú kôprom, strúhaný cesnak a syr, pražené a drvené vlašské orechy, ako aj strednotučnú majonézu v jednej miske. Výsledkom by malo byť vytvorenie voňavej hustej hmoty.
Roll Formácia
Ak chcete urobiť desiatu, musíte sa rozložiťdoska vyprážaného baklažánu na stole, rozotretá na povrchovej syre a cesnakovej náplni, potom sa zabalí a pripevní špízom alebo špáradlom. Analogicky sa pripravia všetky zostávajúce zložky.
Baklažán rolka s paradajkami a šunkou
Proces spracovania hlavnej zeleniny bol o niečo vyšší, takže v tomto recepte budeme uvažovať iba o príprave pôvodnej náplne.
Požadované produkty:
Proces varenia
Na výrobu chutnej a voňavej náplnebaklažánové občerstvenie, v samostatnej miske, zmiešajte jemne nakrájané čerstvé paradajky, kôpor, pór, šunku, papriku, nízkotukovú majonézu, ako aj čerstvú mrkvu strúhanú na malom strúhadle.
Tvorba misky
Baklažán rolka s paradajkami a šunkouformované nasledovne: vyprážané zeleninové misky sa musia umiestniť na doštičku, potiahnutú rajčiakovou náplňou, zabaliť a pripevniť špajdľami. Ak dom takéto atribúty nemal, môžete namiesto toho použiť bežné špáradlá.
Správne podávanie
Závitky z baklažánu (fotografia je k dispozíciio niečo vyššia) by sa mala podávať na večeru na veľkej plochej doske pokrytej plátkami čerstvých paradajok, listov šalátu, ako aj plátkami citróna a olív.
