V Moskve, v blízkosti stanice metra "Riga" a„Prospekt Mira“ je jedinečná inštitúcia, ktorá stelesňovala mnoho detailov 19. storočia - reštaurácia „Lucien“. Ide o skutočný gastronomický butik s haute kuchyňou, ktorý je súčasťou veľkej reštaurácie s gastronómiou.
Po vstupe do reštaurácie, každý návštevník okamžiteje tu pocit, že spadne do starej francúzskej kaštieľa z 19. - 20. storočia. Všetko sa deje vo svetlých pastelových farbách; všetky detaily interiéru spolu vytvárajú atmosféru ľahkosti, v ktorej je veľmi vhodné stretnúť sa so svojím spolubývajúcim na romantickú večeru, s rodinou na vrelé rozhovory a s priateľmi na dobrý čas. Každý detail interiéru reštaurácie je nasýtený teplom a sofistikovanou chuťou.
Reštaurácia "Lucien" na "Riga" má svoje vlastnéhaly na dvoch úrovniach veľkej a svetlej miestnosti. Hala v dolnom poschodí je vyrobená z bielej farby. Ľahký interiér poskytuje ľahkú nákladnú textíliu. Stropy majú drahé krištáľové lustre, ktoré sú vyrábané v klasickom štýle. Táto miestnosť je určená pre 75 osôb.
Pokiaľ ide o malú halu umiestnenú nav druhej úrovni reštaurácie sa môže ubytovať až 35 osôb. Interiérový dizajn sa trochu líši od dizajnu v hale na nižšej úrovni - je tu len veľmi málo bielych farieb a namiesto nich sú vyblednuté červené a svetlé mätové odtiene. Na námestí celej reštaurácie sú vyrezávané biele stoly a čalúnené stoličky rovnakej farby vyrobené v klasickom štýle.
V teplom období je inštitúcia pripravená prijímať hostí na letnej terase.
Reštaurácia "Lucien" od jej otvoreniaprekvapí svojich návštevníkov jedinečnou kombináciou ponuky jedál ruskej, židovskej a starodávnej francúzskej kuchyne. Šéfkuchár reštaurácie Artem Dobrovolsky neustále prináša nové trendy do ponuky ponúkaných jedál a dodáva doň originálne jedlá.
Reštaurácia má dobrý výber ľahkých šalátov.("Kamčatka", "Mimosa", "Stolichniy", "vidiek", z rímskych listov v Caesarovej omáčke, z mušlí s bylinkami). Každý gurmán si pochutná na širokom sortimente studených jedál (kuracie pasty, šťuka z štiav, želé s troch mäsom, hovädzí tatarák, rôzne rozmanité jedlá) a predjedlá (pred hriankami Julienne porcini, palacinkami s omáčkou z divých húb) , teľacie mozgy, „koktail“ z krabov a kreviet Kamčatka). Iba v tejto reštaurácii môžete ochutnať úžasné koláče, knedle a mäsové gule pripravené podľa špeciálnych receptov. Z polievok je v ponuke jedlá kapustová polievka „Daily“, kuracie polievka, „cárska“ rybia polievka, borscht a hríbová polievka. V reštaurácii sa tiež podávajú úžasné rybie pokrmy (pstruh Karelský, vyprážané mušle, topinka, steak z halibuta, ostrieža šťuka s kôrou) a mäso (filet mignon, teľacie mäso, sekaná pečeň v lýtku, hovädzie mäso Stroganoff, kuracie roláda). ,
Pokiaľ ide o sladké jedlá, sú tuzastúpené rôznymi koláčmi („Napoleon“, „Honey“ s guava želé), sorbetami, ako aj tvarohovým koláčom s lesnými jahodami. Zmrzlina sa podáva samostatne, ktorá je v ponuke uvedená v niekoľkých verziách (karamel, čokoláda, vanilka).
Samostatnou črtou reštaurácie je držanietradičná ruská čajová párty za samovarom. Takýto obrad je určený pre veľké spoločnosti, ktoré navštevujú reštauráciu „Lucien“. Pri objednávaní takejto služby sa okrem samovaru podáva aj med, štyri druhy džemu, rôzne sušienky, niekoľko druhov koláčov a zákuskov.
V hotelovom bare nájdete veľké množstvo dobrého alkoholu. Existuje niekoľko druhov šampanského, vína, vermutu, ginu, tequily, likérov, rumu, koňaku, whisky a vodky.
Barmani môžu prekvapiť vynikajúcich koktailov,medzi ktorými sú už dlho populárne Kir Royal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz a Long Island. Na sklade barových pracovníkov tejto inštitúcie je niekoľko značkových koktailov, ktoré si môžu pripraviť na žiadosť dovolenkárov.
Barové menu reštaurácie poteší slušný sortiment listového čaju a varenej kávy. Tu si môžete objednať ovocné nápoje, nealkoholické nápoje, džús, ako aj niekoľko teplých nápojov: varené víno, írsku kávu a jogurt.
"Lucien" - reštaurácia (Moskva), ktorá s veľkýmBude nám potešením ponúknuť vlastný priestor na banket a oslavu. Je veľmi vhodné zhromaždiť priateľov a známych na oslavu narodenín, výročia, svadby, ako aj detských osláv.
Najmä pre takéto príležitosti má reštauráciasamostatné banketové menu, ktoré predstavuje veľké množstvo občerstvenia a jedál určených pre veľké spoločnosti. Obzvlášť populárna počas banketov je spomínaná služba ruského samovaru. Šéfkuchár reštaurácie sa aktívne podieľa na diskusii o menu pre každú hostinu.
Každá udalosť je sprevádzaná melódiami starovekučasoch a na želanie hostí - živá hudba v podaní najlepších moskovských hudobníkov. Okrem toho má inštitúcia kvetinárstvo, profesionálnu moderátorku, fotografa a kameramana, ktorých služby môže využiť každý, kto chce z reštaurácie „Lucien“ urobiť platformu pre svoje podujatie.
Všetci návštevníci, ktorí navštívili prevádzkareň respčasto ju navštevujú, vo svojich recenziách zaznamenávajú dobré služby a chutne uvarené jedlo. Niektorých zaujal najmä interiér inštitúcie a niekto zorganizoval akciu v reštaurácii a bol tiež spokojný.
Pokiaľ ide o ceny, sú vyššie ako priemerné moskovské. Priemerný účet na návštevníka je asi 2500-3000 rubľov.
Adresa, kde nájdete reštauráciu "Lucien": Gilyarovskogo, 65, budova 1.
Inštitúcia je pripravená prijímať hostí každý deň, od 12:00 do 24:00.
