Cuketa v Európe začala jesť ibav 19. storočí, predtým sa používali ako okrasná rastlina. Ale za tak krátku dobu si táto zelenina získala veľkú popularitu. Väčšina ľudí si nemyslí na otázku: „Aké sú výhody cukety?“
A v tejto zelenine je veľa vitamínov a minerálov.látky, ktoré sú veľmi potrebné pre život tela. Cuketa obsahuje nielen vitamíny C a beta-karotén, ktoré sú dôležité pre podporu zdravia a zvyšovanie imunity, ale tiež vitamín E, ktorý spomaľuje starnutie, ako aj vitamíny B, H a PP. Kvôli obsahu železa je cuketa užitočná pre anemických pacientov a optimálny pomer draslíka a sodíka pomáha odstraňovať prebytočné soli z tela.
Na čo sú cukety užitočné?Majú nízky obsah kalórií a obsahujú prírodné cukry. Okrem toho má táto zelenina schopnosť odstraňovať vodu z tela. Preto sú veľmi užitočné pre tehotné ženy, pacientky s cukrovkou a ľudí s ochorením obličiek, dobre zvládajú zápchu a opuchy. Cuketa je užitočná pri anémii, srdcových chorobách a je najlepším produktom pre prvé kŕmenie dieťaťa, pretože nespôsobuje alergie.
Tie ženy v domácnosti, ktoré vedia, pre čo je cuketa dobrá,túto zeleninu varte často. Koniec koncov, to môže byť vyprážané, dusené, pečené a dokonca aj varené. Cuketa môže byť na vašom stole po celý rok, pretože môže byť uložená celú zimu bez chladničky. A táto zelenina sa pripravuje veľmi rýchlo: strávite iba 10-15 minút a na stole sa objavia chutné a zdravé tekvice. Dokonca aj neskúsená žena v domácnosti môže vyprážať cukety. A keď
V recepte existuje veľa receptov od cuketyvarenie. Môžu sa používať namiesto zemiakov v polievke, na prípravu rajníc a dokonca aj na uvarenie džemu a kandizovaného ovocia. V akejkoľvek forme budú jedlá z cukety užitočné pre všetkých členov rodiny, dokonca aj pre tých najmenších. Táto zdravá zelenina obsahuje veľa peptidov a vlákniny a veľmi málo hrubých vlákien. Preto ich musia jesť ľudia trpiaci chorobami gastrointestinálneho traktu, pečene a pankreasu.
Dokonca sa dá jesť aj surové cukety.Vyrábajú šaláty, šťouchané zemiaky alebo jedia plátky. Dokonale odstraňujú toxíny, posilňujú ďasná a prispievajú k normalizácii metabolizmu a chudnutiu. A surové semená majú antihelmintické vlastnosti. Čo sú užitočné surové cukety ešte? Kaša z nastrúhaných surových cukiet je
Príbeh o cukine by bol bez zmienky neúplnýčo je užitočná šťava z cukety. Je ľahké ho vytlačiť aj bez odšťavovača, pretože tieto plody obsahujú veľa tekutiny. Šťavu je vhodné piť ihneď po príprave. V ňom sú výraznejšie všetky užitočné vlastnosti cukety. Má tiež sedatívny účinok a je užitočný pri neuróze a nespavosti.
Je poľutovaniahodné, že väčšina ľudí pozná túto úžasnú zeleninu iba ako súčasť cuketového kaviáru a vôbec nevie, čo cuketa je pre nich užitočná.
