Koláč je tradičnou ozdobou a atribútom.akúkoľvek rodinnú, firemnú alebo detskú oslavu. Narodeniny, svadby alebo iba domáce čajové párty sa nezaobídu bez tohto sladkého veľkolepého zákusku. Netreba dodávať, že existuje obrovský počet druhov koláčov - medový koláč, sušienka, oblátkové koláče, tvarohové koláče, koláč z vtáčieho mlieka, koláče z pusinky a mnoho ďalších. A dizajn je niekedy tak originálny a veľkolepý, že nebudete okamžite veriť, že máte pred sebou skutočný koláč.
Akákoľvek žena v domácnosti, ktorá doma varí tortu,sa snaží ozdobiť ho tak, aby nevyzeralo len chutný a chutný, ale aj krásny. Dort Rafaello (koláč Raffaello), známy tiež ako Pincher, Pancho, má úžasne jemnú chuť mlieka s nádychom kokosu a vanilky a na vonkajšej strane pripomína snehobiely vzdušný oblak. Tento dezert sa objaví na stole a okamžite spôsobí búrku emócií a všetci sa zaujímajú o to, ako sa pripravuje tento pokrm. Recept Raffaello Cake je známy svojou svetlou smotanou, celými mandľami a ľahkým kokosom a veľmi chutí rovnako ako slávne sladkosti Raffaello. Akákoľvek žena v domácnosti bude schopná uvariť tento skvelý dezert bez akýchkoľvek špeciálnych zručností. Ako variť Raffaello doma? Potrebujete iba lásku k vareniu a veľkú túžbu prekvapiť a potešiť hostí. Recept "Raffaello Cake" nie je vôbec komplikovaný, nezaberie to veľa času, ale výsledok prekročí všetky očakávania. Preto je vhodné pokúsiť sa uvariť tento zákusok.
Recept "Raffaello Cake"
Na prípravu takého tortu potrebujete niekoľko súprav produktov.
Pre koláčiky:dve kuracie vajcia, 200 gramov granulovaného cukru, vanilkový cukor (pridajte do chuti, niektoré ako napríklad jasná vanilková aróma, iné ako jemná ľahká vanilková aróma), 200 ml smotany, dva šálky bielej pšeničnej múky, vrecko s práškom do pečiva.
V prípade smotany: pohár kyslej smotany (najmenej 20% tuku), pohár tuku (najmenej 30% tuku), 150 gramov granulovaného cukru alebo moučkového cukru, vanilkový cukor.
Na plnenie: 200 gramov čerstvých alebo mrazených bobúľ (jahôd alebo malín, ktoré sa viac podobajú), 6 - 8 obchodov s cukrovinkami Raffaello.
Na ozdobu: 10 cukroviniek Raffaello, ktoré by sa mali rozdeliť na polovice, balenie kokosových vločiek (nemaľovaných).
Najprv musíte piecť koláče.Ak to chcete urobiť, porazte vajcia, granulovaný cukor a vanilín na strmé vrcholy. Potom pridajte silný krém a ďalej rozšľahajte. Pomaly pridajte dve šálky múky po častiach, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek, a prášok do pečiva, čím sa hmota privedie na homogénnu konzistenciu. Hotové cesto rozložíme do formy, ktorá bola predtým namazaná maslom alebo na pekáč. Predhrejte rúru na 170 stupňov a koláč pečte pol hodiny, pripravenosť skontrolovať špáradlom. Farba koláča by mala byť zlatá a keď je pripravená, musí byť úplne ochladená a opatrne nakrájaná na dva približne rovnaké koláče.
Krém sa pripravuje veľmi jednoducho: kyslá smotana s cukrom (práškový cukor), tuková smotana a vanilka sa šľahajú do sviežej hmoty a vložia sa do chladničky, aby sa mierne ochladili.
Môžete začať zostavovať tortu.Predtým by ste však mali umyť bobule a nechať ich zaschnúť (alebo rozmraziť bobule z mrazničky), pripraviť cukrovinky Raffaello - jemne rozdrvte 6-8 kusov a rozoberte 10 kusov na polovice. Vezmite prvý koláč a veľkoryso naneste krém, ktorý sa ochladil v chladničke, na vrstvu asi 1 cm, na ktorú položte bobule a jemne ich zatlačte do krému. Pridajte bobuľu trochu smotany. Posypte rozdrvené cukríky na smotane a prikryte druhým koláčom. Zostávajúci krém naneste rovnomerne na hornú časť a boky koláča. Vezmite polovicu sladkostí a koláč rovnomerne ozdobte v kruhu, posypte kokosom.
Recept Raffaello Cake, samozrejme, môže byť trochuzmena, experiment s cestom, smotana. Urobte napríklad sušienky a puding. V každom prípade však bude chuť koláča dokonalá - každému sa bude páčiť vanilkové mlieko s kokosovým odtieňom a snehovo biela farba! Bon chuť!
