Jahody, šťouchané cukrom (recept budediskutované nižšie), je lahodný čerstvý dezert obohatený o vitamíny a živiny. Je potrebné poznamenať, že taký blank môže byť vyrobený nielen na dočasné použitie, ale tiež môže byť uložený v mrazničke po celú dlhú zimnú sezónu.
Požadované ingrediencie pre jedlo:
Jahodová kaša (recepty na prípravkyuvedené v tomto článku) sa ukázalo byť obzvlášť chutné, ak sa takýto džem vyrába z čerstvo odobratých bobúľ. V tomto prípade je žiaduce zbierať plody veľkej veľkosti a čo možno najčervenejšie. Koniec koncov, ak urobíte dezert na zimu zo zelených jahôd, potom sa ukáže, že je kyslá a veľmi rýchlo sa zhoršuje.
Jahody s cukrom, ktorého receptúra nie jezabezpečuje tepelné ošetrenie, vykonáva sa až po dôkladnom umytí všetkých zozbieraných plodov. Mali by byť vytriedené, ošúpané zo stonky a potom dobre umyté v studenej vode pomocou cedníka. Ďalej musí byť hlavná prísada zbavená tekutín.
Po spracovaní plodov by maliVložte časti do mixéra, pridajte malé množstvo granulovaného cukru a rozomelte ho na homogénnu kašu pri najvyššej rýchlosti. Jahodové pyré sa musí distribuovať do plastových pohárov a umiestniť do mrazničky. V tomto stave je možné čerstvý džem uložiť na dlhú dobu. Ak očakávate, že budete jesť pripravený bobuľový dezert v nasledujúcich týždňoch, musíte ho vložiť do pohárov a uložiť do chladničky.
Tie ženy v domácnosti, ktoré radi zbierajú lesbobule, veľmi často sa zaujíma o to, ako sa doma konzervujú jahody, takže v zimnej sezóne ju možno použiť ako náplň do koláčov alebo koláčov. Stojí za zmienku, že v tomto postupe nie je nič zložité. Zozbierané bobule je preto potrebné triediť, olúpať, umyť a usušiť papierovými utierkami. Spracované jahody vložte do plastového vrecka a vložte ich do mrazničky. Tento postup vám umožní zachovať všetky užitočné vlastnosti plodov a vychutnať si ich v chladnom období. Mimochodom, môžete piecť nielen koláče z rozmrazených jahôd, ale tiež pripravovať čerstvý džem mletím spolu s granulovaným cukrom, ako je opísané vyššie.
