V živote sa môže stať čokoľvek:hostia neočakávane prišli (príbuzní prišli bez varovania); boli ste zadržaní v práci a nemali ste čas variť večeru; musíte vziať so sebou do prírody niečo, čo by bolo vhodné jesť; nie je čas ani sila premýšľať o niečom na raňajky ... Sendviče sú unavené av niektorých prípadoch deň nezachránia. A potom na záchranu prichádza nádherný recept: bochník pečený so syrom a cesnakom.
Uisťujme (podľa príkladu mnohých televíznych moderátorov),že na prípravu tohto jedla nie je potrebné nič. Napríklad nemôžete získať syr z úplne prázdnej chladničky. Ale 24 ingrediencií, ktoré „ležia“, nebude potrebné. Navyše, bochník zapečený so syrom a cesnakom by mal byť v ideálnom prípade včerajšok, to znamená trochu vyschnutý - je vhodnejšie ho nakrájať. Spočiatku sa predpokladalo, že pekárskym výrobkom by mala byť francúzska bageta, ale naši kuchári sa ubezpečili, že predjedlo je ešte chutnejšie z bežného bochníka, ale je vhodné vybrať si ho s priečnymi hrčkami.
Okrem skutočnej chlebovej základne budete potrebovať aj 100 g masla (mastného masla) a syra (určite tvrdého), cesnaku v množstve pár klinčekov a zelenín - čokoľvek sa vám páči alebo čo nájdete.
Urobiť bochník s cesnakom a syrom, ktorýJe vhodné jesť, najskôr musíte bochník správne nakrájať. Narezáva sa šikmo nožom (ak sa v pekárni nachádzajú priečne rezy, potom pozdĺž nich) a je dôležité, aby ste výrobok nerezali až do konca - musí zostať podmienečne neporušené. Cesnakové tlmivky, syr, samozrejme, háčiky, greeny sú drvené. To všetko sa trie s olejom (je lepšie najskôr ho vytiahnuť z chladničky, aby zmäklo, ale v žiadnom prípade by sa nemalo ohrievať na sporáku). Pri uskutočňovaných rezoch musíte výslednú hmotu starostlivo umiestniť a zaslepiť, aby sa bochník stal celistvým. Potom sa zabalí do fólie a pošle sa do predhriatej rúry na 20 minút.
Potom zostáva zväzok rozvinúť a nechať zhnednúť ďalších päť minút. Je to hotové!
Jedzte, samozrejme, jesť bochník pečený so syrom acesnak, úplne nemožné. Takže to musíte znížiť. A ako - to je záležitosť vkusu. Môžete dokončiť rezy a získať horúce sendviče. A ak je medzi nimi dosť ostrý a tenký nôž, môžete si ho nakrájať, potom náplň bude, ako by bola, v obálke. Táto metóda je veľmi výhodná, ak idete vonku.
Mimochodom, rezaný bochník nestráca svoju atraktivitu a nasledujúci deň - zohriaty v mikrovlnnej rúre, bude slúžiť ako rýchle a chutné raňajky.
Ak mierne modernizujete predchádzajúci bochník,pečené so syrom a cesnakom môžete získať kompletne kompletné jedlo, ktoré môže jesť aj človek, ktorý hrá športové alebo fyzicky pracujúce. Aby ste to dosiahli, budete musieť doplniť náplň 200 g šunky (klobásy, slanina, bravčové mäso - ten, komu sa to páči, len ten druhý je lepšie brať menej, inak sa ukáže, že je príliš tučný). A pre väčšiu šťavnatosť a obohatenie produktu môžete pridať 2-3 malé paradajky, ktoré sa musia nakrájať na plátky alebo plátky. Všetko ostatné je podľa predchádzajúcej receptúry, iba v každej porcii je okrem syrovej hmoty aj mäso a paradajka. A ak chcete - pridajte vetvičku zelene, to tiež nie je zlé!
Takýto pečený bochník je dobrý tak teplý, ako aj studený. Ak sa však v náplni použil tuk, je nevyhnutné „obed“ zahriať.
Ak sa vám nápad páči, môžete začaťexperimentujte s občerstvením. Je zrejmé, že bochník pečený so syrom a cesnakom (recept je možné doplniť bylinkami alebo zeleninou) je chutný, ale nie vždy vhodný. Napríklad je nepravdepodobné, že si takéto jedlo pripravíte na raňajky pred prácou (alebo pred dátumom s vášňou). Milovníci predjedál a riešení rýchleho občerstvenia už obohatili svet rôznymi možnosťami. Veľmi chutná verzia, v ktorej je bochník plnený mäsom a hubami. Je pravda, že keďže je tu veľa náplne, sendvičový bochník tu nebude fungovať - budete musieť vybrať drobky. Výsledkom je zdanie lode, do ktorej vložíme všetky dobroty. Zahŕňajú 200 g mäsa (akékoľvek), 100 g húb (lepšie, samozrejme, šampiňóny), rovnaké množstvo slaniny, pol pohára smotany, paradajky a majonézu - to všetko okrem už uvedených zložiek.
Toto už samozrejme nie je také rýchle jedlo a budete potrebovať oveľa viac jedla. Ale už hovoríme o vrcholoch, ktoré sa dajú dosiahnuť pečením obyčajného bochníka!
A ak k vám príde inšpirácia, prídete s vlastným receptom - jedinečným a nenapodobiteľným. Je to tak, že členovia vašej rodiny (a zároveň neočakávaní hostia) budú ohromení vašimi kulinárskymi špecialitami!
