Z koľkých chutných vecí si môžete vyrobiťmleté mäso! Pre prvú polievku s mäsovými guličkami, pre druhú, podávajte aromatické kotlety, upiecť čerstvý horúci koláč na čaj! Existuje len veľa receptov a každá žena v domácnosti má vo svojom arzenáli niekoľko takýchto jedál. Čo teda variť z mletého bravčového mäsa?
Mleté bravčové pokrmy. Varenie zemiakového kastrolu!
Asi zemiakový kastrol s mletým mäsom aspoň raz, ale vyskúšal ho určite niekto.
Dajte na varenie kilogram olúpaných zemiakovna sporák pridajte soľ. Kým sú zemiaky pripravené, môžete začať pripravovať mäsovú náplň našej kastról. Rozmrazené mleté mäso (pol kilogramu). Ošúpeme jednu malú cibuľu a jemne nasekáme cibuľu, dáme cibuľu do predhriatej panvice s množstvom oleja a po pár minútach pošlite mleté mäso na rovnaké miesto. Varte spolu 10 minút za stáleho miešania, vypnite teplo a preneste obsah panvice na tanier.
Zemiaky sú dobre uvarené, z ktorých začneme variťrozbila ho. Dobre premiešajte, rozrieďte mliekom na obyčajnú hustú konzistenciu, vložte kúsok masla. A posledná vec je rozbiť dve vajcia v zemiakovej kaši, biť. Pyré je pripravené.
Teraz na panvici, v ktorej bolo mleté mäso vyprážané,ešte trochu nalejte rastlinný olej. Vložte polovicu zemiakovej kaše do prvej vrstvy. Druhou vrstvou je mleté mäso, vyprážané s cibuľou. Tretí je opäť zemiaková kaša. Namažte rozbitým vajíčkom hore a nechajte ho piecť v rúre 15 minút. Kastról je pripravený!
Mleté bravčové pokrmy. Kotlety v dvojitom kotli
Z jednej strany bieleho chleba odrežte kôru, namočte ju, stlačte ju a vložte do šálky. Pošlite tam 400 gramov mletého bravčového mäsa, dobre premiešajte.
Do mletého mäsa pridajte jemne nakrájanú stredne silnú cibuľu, nakrájajte všetky greeny.
Z výslednej hmoty sa vytvoria kotlety.dostanete asi osem kusov. Každú paletu v strede stlačte prstom, aby ste urobili malé zárezy. Jemne nasekajte tri šampiňóny a rovnomerne ich rozložte do dutín, uzavrite kotlety tak, aby huby neboli viditeľné.
Varte v dvojitom kotli po dobu 45 minút.
Mleté bravčové pokrmy. Námorné cestoviny
Toto je rýchly a špinavý recept.
Nasaďte 300 - 400 gramov mletého bravčového mäsapredhriatej panvici, smažte päť minút, potom pridajte nakrájanú stredne cibuľu a nastrúhanú mrkvu, soľ, pridajte korenie, pridajte rastlinný olej a smažte ďalších 10 minút za stáleho miešania.
Varte v slanej vode 400 - 500 gramov všetkýchcestoviny sa po pripravení najprv nalejú do cedníka tak, aby všetka nepotrebná voda bola pohárom, a pridajte cestoviny do mletého mäsa, dajte panvicu na oheň a dusíme spolu 10 minút, do tohto času bude mleté bravčové mäso pripravené.
Meatloaf recepty
V jednej miske zmiešajte päť vajíčok, päť lyžíclyžice majonézy a 350 gramov syra, strúhané na hrubom strúhadle. Výslednú hmotu položte na plech na pečenie a predtým ho zakryte mastným papierom na pečenie. Vložte do rúry na 20 minút.
Na pol kilogramu mletého bravčového mäsa pridajte nakrájanú cibuľu, jedno vajce, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
Dovtedy sa syrová hmota dostala do rúry,musíte si ju dať a položiť na stôl (vyzerá to ako omeleta, ale dosť silná). Mleté mäso veľmi opatrne rozmiestnite po celom povrchu. Potom pomaly valte valcom a snažte sa nepoškodiť vonkajšiu vrstvu (aj keď sa zlomí, potom to nie je kritické).
Rolu položte na plech a vložte do rúrypočas 40 minút. Potom ju vyberte, nechajte ju mierne vychladnúť, nakrájajte ju na hrnčeky a môžete ju servírovať na stôl. Role ide dobre s paradajkami, takže ju môžete ozdobiť malými cherry paradajkami.
Mleté bravčové pokrmy nie sú vôbec ťažké!
