Moderným gazdinkám v kuchyni pomáhajú rôzneSpotrebiče. Multicooker je vynikajúce zariadenie, ktoré vám pomôže rýchlo a bez námahy pripraviť akékoľvek jedlo. Môžete v ňom uvariť akékoľvek jedlo, od horúceho až po dezerty. Dnes vám povieme, ako urobiť známu rybu s názvom merlúza. V pomalom hrnci sa ukáže, že je veľmi šťavnatý a topí sa priamo v ústach. Existuje mnoho receptov na jeho prípravu, zvážte niektoré z nich.
Možnosť číslo 1
Merlúza so zemiakmi v pomalom hrnci - veľmi uspokojujúcejedlo, ktoré je ideálne pre každodennú večeru. Vďaka tomuto spôsobu varenia je jedlo aromatické a bohaté. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce prísady:
- filé z merlúzy (0,5 kilogramu);
- stredne veľká cibuľa;
- zemiaky - 8 ks .;
- asi 110 g syra;
- 2 paradajky;
- asi 3 lyžice lyžice kečupu;
- majonéza, rastlinný olej a korenie.
Proces varenia
Vďaka zázračnej technike je spôsob prípravy obeda alebo večere výrazne zjednodušený:
- Rozmrazené ryby musia byť nakrájané na porcie, z ktorých každá musí byť namazaná soľou a iným korením. Môžete použiť špeciálne korenie vyrobené pre morské ryby.
- Zemiaky by mali byť umyté, olúpané a nakrájané na stredné plátky.
- Vezmite 1 polievkovú lyžičku.lyžicu rastlinného oleja a namažte ním misku multivarkára. Na spodok dáme zemiaky, osolíme, okoreníme a navrch potrieme majonézou a kečupom. Ak chcete misku odľahčiť, môže byť majonéza nahradená kyslou smotanou.
- Na zemiaky pevne poukladajte ryby a potom paradajky nakrájané na kolieska. Ďalšou vrstvou je majonéza a syr, nakrájané na hrubom strúhadle.
- Zatvoríme veko multivarku a na displejizvoľte režim „Pečenie“ a nastavte čas na časovači - 1 hodinu. Keď počujete charakteristický signál, ktorý naznačuje pripravenosť misky, môžete ju vybrať a podávať k stolu. Ako ozdobu sa odporúča použiť akúkoľvek zeleň.
Možnosť č. 2
Ak sa rozhodnete potešiť svoju rodinu lahodnými azdravé jedlo z rýb, potom je merlúza v multivarke ideálna. Na prípravu tohto jedla vezmite: 2 mŕtve telá merlúzy, malú majonézu, pár plátkov citrónu, cibuľu a korenie. Môžete len vziať soľ, korenie a koriander oddelene, alebo si kúpiť hotové korenie na morské ryby.
Proces varenia
Toto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho:
- Očistené ryby by mali byť umyté, nakrájané na kúsky a nakladané. Kúsky premiešajte tak, aby boli zo všetkých strán pokryté korením a nechajte chvíľu pôsobiť.
- Cibuľu nakrájame na pol krúžky a citrón nakrájame na kocky.
- Vložte všetky ingrediencie do misy, pridajte majonézu, všetko dobre premiešajte a zatvorte veko.
- Vyberieme režim „Pečenie“ a nastavíme časovač na pol hodiny. Keď uplynie polovica uvedeného času, otvorte veko a rybu otočte, aby nespálila.
- Keď počujete signál, môžete otvoriť veko a podávať hotové jedlo na stôl. Štikozubec sa dobre hodí k zemiakom alebo ryži.
Možnosť číslo 3
Ako už bolo spomenuté, merlúzu merlúzu v pomalom hrnciukáže sa to veľmi šťavnaté. A ak experimentujete s výrobkami, je to tiež prekvapivo chutné. Na toto jedlo vezmite nasledujúce prísady: pár tiel merlúzy, stredne veľkú cibuľu, asi 200 g šampiňónov, zväzok petržlenovej vňate, pár polievkových lyžíc. lyžice rastlinného oleja, soľ a korenie.
Proces varenia
Toto jedlo je pripravené tak jednoducho, že ho zvládne aj začínajúci kuchár:
- Rybu najskôr očistíme a nakrájame naporciované kúsky. Veľkosť si zvoľte sami. Môžete dokonca uvariť celú rybu, pokiaľ sa zmestí do multivarky. V tomto prípade môžete do vnútra vložiť cibuľu a bylinky.
- Ryby by sa mali treť soľou a korením. Nakrájajte cibuľu a bylinky. Huby sa musia umyť, olúpať a nakrájať na veľké kúsky.
- Misa multivarkára musí byť namazaná olejom a položená na dno ryby. Ak chcete, môžete ho predvariť v múke.
- Na rybu dajte cibuľu, bylinky, huby a trochu soli. Zatvorte veko, nastavte režim pečenia a nastavte časovač na pol hodiny.
- Po 15 minútach otvorte veko a rybu otočte.
Možnosť číslo 4
Skvelá možnosť pre pikantné jedlo, ktorémôžete potešiť svojich blízkych - dusený merlúza v pomalom hrnci. Na prípravu jemných a chutných rýb musíte vziať nasledujúce prísady: 5 malých tiel merlúzy, 3 mrkvy a rovnaké množstvo cibule, polovicu citrónu, 110 ml vody, rastlinný olej. Korenie, ktoré bude potrebné pre toto jedlo: 1/2 lyžičky. soľ a kurkuma, štipka čierneho korenia, bobkový list a vetvička tymianu.
Proces varenia
Hake teda pripravujeme v redmondskom pomalom hrnci. Tento proces sa veľmi nelíši od tých, ktoré boli popísané vyššie:
- Zeleninu a ryby očistíme a potom umyjeme pod tečúcou vodou.
- Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu na plátky, navyše z citrónu odstránime kôru a nakrájame podľa želania.
- Do misky multivarkára nalejte olej, dajte trochu cibule, potom trochu mrkvy, kôru a niekoľko plátkov citrónu.
- Ďalšou vrstvou je merlúza, ktorá je potrebná na vrchusoľ, korenie, posypeme citrónovou šťavou, pridáme kurkumu a kôru. Potom rozložíme zvyšnú mrkvu a cibuľu. Jedlo zalejte prevarenou vodou.
- Zatvoríme multivark, vyberieme režim „Stew“, nastavíme čas - 40 minút. Po príslušnom signáli môže byť jedlo podávané k stolu.
Možnosť číslo 5
Obrovské množstvo žien ich sledujepostavu a snažte sa jesť iba správne pripravené jedlo. No, existuje na ne aj skvelý recept - dusená merlúza v pomalom hrnci. Na jeho prípravu musíte vziať nasledujúce produkty: 500 g filé z merlúzy, pár polievkových lyžíc. lyžice kyslej smotany a rovnaké množstvo paradajkovej pasty, 60 g syra, šťavu z jedného citrónu, soľ a korenie, 2 odmerky vody.
Proces varenia
Ak chcete pripraviť toto diétne jedlo, nemusíte byť kulinárskym virtuózom, najmä s takým asistentom ako multivarkár. Začali sme teda:
- Ak ste vzali veľkú rybu, rozdeľte filé rovnako. Potom ho potrite soľou, posypte citrónovou šťavou a vložte do špeciálneho plechu na varenie v pare.
- Ryby namažte kyslou smotanou a paradajkovým pretlakom a na vrch dajte cibuľu, bylinky a syr, nakrájané na hrubom strúhadle.
- Nalejte vodu do misky multivarkára, nastavtenádoba s rybami. Na displeji zvoľte program „Steam“ a nastavte čas (cca 30 minút). Na konci dňa si môžete vychutnať ľahký a chutný obed.
Možnosť číslo 6
Škeble v takto pripravenom pomalom hrnci,má dosť neobvyklú, ale veľmi príjemnú chuť. S najväčšou pravdepodobnosťou je to presne jedlo, ktoré sa stane najobľúbenejším pre vašu rodinu. Vezmite nasledujúce ingrediencie: 3 jatočné telá merlúzy a rovnaké množstvo cibule, jogurt bez plniva, pár polievkových lyžíc majonézy, korenia, štipku mletého zázvoru, rastlinný olej a vodu.
Proces varenia
Opäť je to vďaka multivarku, že sa jedlo uvarí veľmi rýchlo:
- Ryby sa musia umyť, odstrániť plutvy a chvost. Jatočné telá je potrebné nakrájať na porcie a namazať korením.
- Na začiatok v otvorenom multivarke potrebujeteorestujeme cibuľu na rastlinnom oleji. Za týmto účelom si nainštalujte program Pečenie alebo praženie. Áno, zeleninu môžete nakrájať podľa priania svojho srdca: na krúžky, polkruhy alebo kocky. Hotovú cibuľu dajte na tanier.
- Teraz položte rybu na dno misky, ktorá bola predtým stočená v múke.
- V samostatnej miske zmiešajte jogurt, majonézu, korenie a zázvor. Výsledná omáčka by mala byť namazaná na všetky kusy rýb. Ďalej prichádza cibuľa a trochu vody.
- Štikozubec sa varí v multivarke v režime „Pečenie“ asi 30-35 minút. Po uplynutí času je miska pripravená na konzumáciu.
Teraz viete, čo sa dá vyrobiť z merlúzy, známej každému. Dobrú chuť!
