Dusené kotlety v pomalom hrnci: chutné a zdravé!

Vývojári moderných domácich spotrebičov prekuchyne nestoja na mieste, čo výrazne zjednodušuje život tým, ktorí sú zvyknutí tráviť veľa času v kuchyni. Jedným z najlepších vynálezov varenia je multivarok, ktorý je každým dňom čoraz populárnejší.

To nie je prekvapujúce, pretože v ňom môžete uhasiť ajvyprážame a varíme a pečieme, a čo je najdôležitejšie - parou. V tomto článku sa bude diskutovať o tom, ako napariť kotlety v pomalom sporáku, aby boli zdravé a chutné.

Keď myslíme na kotlety, samozrejme ich zastupujemevoňavé, vyprážané, s chrumkavou kôrkou, ale takúto pochúťku si nemôže dovoliť každý. V prípadoch, keď sa jedlo pripravuje pre dieťa alebo osobu so zdravotnými problémami, je lepšie uprednostniť parné rezne a najjednoduchší spôsob ich varenia je vo variči. Ako to spraviť?

Na varenie dusených rezňovparný multivark, budete potrebovať mleté ​​mäso, bochník, mlieko, kuracie vajce a soľ (korenie) podľa vkusu. Pomer ingrediencií priamo závisí od toho, koľko rezňov chcete uvariť, koľko ľudí ich kŕmite.

Je známe, že mleté ​​mäso ovplyvňuje chuť kotletiek. Je lepšie to urobiť sami, pretože niekedy sa hotové mleté ​​mäso v supermarketoch nemôže pochváliť dobrou kvalitou a chuťou. Veľmi dobre sa hodí bravčové a hovädzie mäso, rovnako ako bravčové a kuracie mäso. Mleté mäso môžete pripraviť z jedného druhu mäsa, všetko závisí od vašej chuti. Okrem toho, aby bol kotlet chutnejší, je lepšie pripraviť nahrubo mleté ​​mäso. Okamžite do nej musíte pridať trochu mrkvy a cibule.

Takže keď je mäso skrútené, malo by to byťpridame vajce, bochnik namoceny v mlieku a sol. Aby boli kotlety v multivarke obzvlášť chutné, môžete dať nejaké aromatické korenie (tiež podľa chuti). Všetko poriadne premiešajte.

Mala by sa vytvoriť výsledná hmotamalé kotlety a vložte ich do špeciálnej nádoby na parenie. Spravidla pojme päť až osem kotletov, v závislosti od objemu multivarku a jeho veľkosti.

Do misky sa naleje voda, ktorej množstvo môžesa líšia v závislosti od modelu spotrebiča a času varenia. Potom na svojom prístroji zapnite režim „Parník“ a nastavte čas asi na pol hodiny. Stlačíme tlačidlo "Štart" a kotlety v multivarke sa začnú pripravovať!

Keď multivarkár signalizuje, že jedlopripravte sa, získajte rezne a užívajte si! Pamätajte, že pri otvorení veka vás privíta horúca para, preto buďte mimoriadne opatrní, aby ste sa nespálili.

Ako vidíte, kotlety v pomalom sporáku, receptyktorých je pomerne veľa, dajú sa pripraviť bez väčších ťažkostí, ak máte doma taký úžasný spotrebič. Môžete robiť svoje vlastné kulinárske experimenty a vyskúšať pridať k rezňom niečo špeciálne! Takéto jedlo je ideálne pre obe deti a jednoducho zdravé jedlá pre všetkých členov rodiny. Rezne môžeme podávať so zemiakovou kašou, rezancami, opraženými zemiakmi. Mimochodom, prílohu môžete pripraviť aj v pomalom sporáku alebo ju uvariť na sporáku, kým sú kotlety naparené. Dobrú chuť!