Kapusta je úžasný produkt. Bežná biela kapusta obsahuje veľa užitočných vecí: síru, fosfor, draslík, mangán, železo, zinok, vitamín C, fytoncidy, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám. Šťava pomáha proti páleniu záhy a pôsobí ako urgentný prostriedok (veľmi rýchlo), je to kvôli prítomnosti vitamínu U. Tento produkt sa odporúča konzumovať týmto ľuďom, ktorí sú často znepokojení, nervózni, pretože upokojuje nervy a privádza nervový systém do rovnováhy. Kapusta má protizápalové a analgetické vlastnosti, pomáha urýchliť metabolické procesy v tele. Existuje špeciálna strava založená na bielej kapuste.
Dnes nájdete kapustu v akciifarebne aj bruselsky. Dá sa z nej pripraviť veľa užitočných vecí. Čo nám môže varenie ponúknuť: kapustové rezne, známe kapustové rožky, nakladaná kapusta, nakladaná kapusta, veľký výber vlastných kapustových šalátov a v zložení s inými výrobkami, z kapusty sa dajú pripraviť polievky, kastróly, všetky druhy pečiva a oveľa viac.
Zelné rezne bez krupice - je chutný, jednoduchý a originálny. Toto jedlo má zvláštnu chuť. Môžu sa podávať ako príloha k mäsovým jedlám (ako príloha), ako aj ako samostatné jedlo. Takéto rezne sú veľmi chutné v kombinácii s omáčkami alebo len s obyčajnou kyslou smotanou a bylinkami.
Varenie kapustových rezňov bez krupice je dosťlen. Malú hlávku kapusty umyte, odstráňte pokazené listy. Po tom vložte hlávku kapusty do hrnca, podlejte vodou a dajte zapáliť. Hlavu kapusty chvíľu povaríme, kým nie sú listy mäkké. Twist v mlynčeku na mäso spolu s jednou veľkou cibuľou. Ak nie je mlynček na mäso, potom môžete jemne nakrájať kapustu a cibuľu, zmiešať všetko dohromady v miske. Pre sladkosť podľa chuti môžete pridať trochu mrkvy - najemno nastrúhanej. Do výslednej mletej kapusty pridajte dve vajcia a trochu múky. Môžete pridať trochu bieleho chleba, predtým namočeného v mlieku. To dodá rezňom jemnosť. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Kapustové rezne môžete osmažiť bez krupice tak, že ich namočíte do múky alebo do strúhanky.
Pri absencii mlynčeka na mäso pri rezaní kapusty a cibulekotlety sú podobné nasekaným. Tu je dôležitá jedna vec: aby múka a vajcia dobre mleté mäso lepili. A pri vytváraní samotných rezňov ich musíte dobre a pevne zraziť do svojich rúk, pretože inak sa v panvici premenia na neforemné ruiny.
Pre pikantnosť na kapustových rezňoch bez krupice,ak sú tu amatéri, môžete pridať cesnak alebo bylinky. V takom prípade cesnak spolu s kapustou stočíme alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Potom pridajte do spoločnej misy s mletým rezňom.
Použite iba jednu kapustu navarenie rezňov nie je vôbec potrebné. Možno kombinovať so zemiakmi, tekvicou, obilninami (kukurica, pšenica, ryža atď.) A inou zeleninou. Hlavná vec je ukázať svoju predstavivosť a vziať do úvahy kombináciu ingrediencií. Takto dodáte pokrmu rozmanitosť.
Napríklad pre milovníkov mäsa môžete pridaťvnútri kotlety trochu mletého mäsa. Do stredu môžete dať aj kúsok syra alebo masla s korením. Potom, keď rozbijete kotletu, budú hostia alebo členovia domácnosti príjemne prekvapení.
Čo iné a ako urobiť kapustové kotletyprečítajte si online stránky o varení, kuchárske knihy alebo špeciálne recepty. Dnes existuje veľa rôznych alternatív k mletému mäsu. A ako už vieme, mletá zelenina dokázala, že rezne z nej sú nielen užitočné, ale aj nemenej chutné.
