Cuketa lasagne je vynikajúca ajednoduché jedlo, na prípravu ktorého musíte kúpiť iba lacné a cenovo dostupné prísady. Je potrebné poznamenať, že takúto originálnu večeru je možné predstaviť aj pri slávnostnom stole.
Voňavá a šťavnatá cuketa lasagne: recept s mletým mäsom
Požadované produkty:
Spracovanie mäsa
Lasagne z cukety s mletým mäsom poskytujepoužívajte iba chudé hovädzie mäso. Musí sa umyť, vyčistiť z tvrdých filmov, narezať na veľké kúsky a nasekať v mlynčeku na mäso. Potom sa mleté mäso vloží do hlbokej panvice, dochutíme korením, soľou a nalejeme trochu vody. V tomto zložení je vhodné mäso dusiť 10 minút. Ďalej musí rozložiť nakrájanú cibuľu a červené paradajky. Vyprážajte všetky ingrediencie, kým nie sú úplne tekuté. Na konci sa odporúča pridať strúhaný cesnak na hovädzie mäso so zeleninou.
Rastlinné spracovanie
Ak chcete získať cukor lezenie čo najviacjemné a šťavnaté, odporúča sa vyrábať iba z mladej zeleniny. Mali by sa dobre umyť, očistiť od pupkov a stoniek a potom narezať na tenké pozdĺžne platne (hrúbka 0,7 cm). Pred vytvorením takého originálneho jedla je vhodné na panvici vyprážať malé cukety. Nalejte olej do misky a zohrejte ho. Potom sa tanier zeleniny musí previnúť na múku a vložiť do horúceho duseného mäsa. Po vyprážaní cukiet je vhodné schudnúť ich krátkym umiestnením na papierové obrúsky.
Tvorba misky
Lezenie od cukety je pomerne jednoduché.Aby ste to urobili, musíte zobrať riad do rúry s vysokými stranami, položiť 1/3 vareného mletého mäsa na jeho spodok a položiť naň malé množstvo vyprážanej zeleniny (aby úplne pokrylo hovädzie mäso). Ďalej je potrebné znovu rozložiť mäso, cuketu atď., Až kým sa výrobky nedokončia (posledná vrstva by mala byť presne cuketa). Potom na samostatnom tanieri jemne nastrúhajte ruský syr a posypte ním všetky lasagne. Mimochodom, takáto miska bude veľmi chutná, ak je každá vrstva pokrytá týmto mastným mliečnym výrobkom.
Tepelné spracovanie
Cuketa lasagne sa musí uvariť v rúreskriňa asi 15 minút. Tentoraz je potrebné, aby sa syr narovnal a na miske krásne roztiahol. Zvyšné ingrediencie sa už umiestnili do hotovej formy.
Ako správne slúžiť
Pečená lasagne s mletým mäsom a cuketou by sa mala prezentovať členom rodiny na horúcich oddelených tanieroch. Vyžaduje tiež pšeničný chlieb a čerstvo nasekanú zeleninu.
