Традиционными блюдами на столе являются крашеные vajcia, veľkonočné koláče a tvaroh. Nebudem sa venovať receptu na tieto jedlá. A poviem vám o niektorých z tých, ktoré sa pripravujeme v našej rodine už niekoľko rokov. Naše veľkonočné stolové menu obsahuje predjedlá, teplé jedlo, dezert, ľahké pečivo a nápoje. Každý rok vyskúšame niečo nové.
Tento rok som si ako desiatu uvaril vajciaprípad. Ak to chcete urobiť, musíte vziať niekoľko olúpaných varených vajec, nalepiť ich na mleté kurča. Potom dvakrát zabalte do surového rozšľahaného vajíčka a potom do strúhanky a opečte v rastlinnom oleji. Nakrájané gule nakrájajte na polovicu a krásne rozložte na tanier. Ukázalo sa, že krásne viacfarebné krúžky v strihu. Po obvode taniera môžete zdobiť bylinky alebo uhorky.
Pre teplé jedlo varíme kurča v hrnci szelenina. Ako som už písal, všetky recepty na veľkonočné menu sú ľahké, takže varím hlavný chod z mäsa, ktoré je ľahko stráviteľné. Niekedy máme šťastie a na dovolenku dostávame králičie mäso z dediny. Potom pečieme králika v rúre so zemiakmi a jablkami.
V procese varenia králika sa delím naporciované kúsky, pridáme soľ, korenie do majonézy, všetko dôkladne premiešame a kúsky mäsa obalíme touto omáčkou. Najskôr vyprážam králika a potom trením na panvici dvadsať minút. Počas tejto doby som zemiaky nakrájal na okrúhle plátky a obaľoval ich rovnakou omáčkou. Nakrájam jablká na štvrtiny a posypeme cukrom.
Rozložil som zemiaky vo vrstvách na vymastený podnos,na vrchole plátky polospracovaného králika, potom vrstva zemiakov a jabĺk. Dal som ju do rúry na štyridsať minút pri teplote 180 stupňov na strednej polici. Strúhaný syr posypte päť minút pred varením. Cukor s jablkami a syrom dodáva jedlu jedinečnú chuť. Musíte len vyskúšať túto kombináciu, myslím, že sa vám určite bude páčiť. Takýto pokrm často varíme na veľa sviatkov, takže pre nás nevzniká otázka, čo na Veľkú noc variť z horúcej horúčavy.
Každý rok z lístkového cesta pečiem koláčVeľká noc s vajcami. Po zafarbení vajíčok vždy máme vajíčka s prasknutými škrupinami, takže idú do šalátov a koláčov. Ak chcete pripraviť koláč, musíte uvariť mleté kurča, vyformovať z neho prsteň a položiť ho na vymastený plech na pečenie. Na niekoľko miest rozložte vajcia, nakrájané na polovicu, žĺtok nahor a medzi nimi zabalte mletý mäsový prsteň kúskami lístkového cesta a hviezdy cesta vložte na ozdobu. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov asi štyridsať minút. Ukazuje sa, že originálne a krásne jedlo, stačí sa uistiť, že torta nespáli.
В интернете предлагаются разные рецепты Veľkonočné menu ako dezert. Ale doma robíme všetko oveľa jednoduchším a originálnejším. V obchode nakupujeme hotové koláče, odrežeme ich a dáme im oválny tvar. Spolu s koláčmi kupujeme tyčinku čiernej a bielej čokolády, ktorú rozpustíme vo vodnom kúpeli. Vrchný koláč zakryte bielou čokoládou, nakrájanú farebnú marmeládu rozložte mozaikou na vrchu. A s rozpustenou horkou čokoládou zmiešanou s maslom natiahnite vzory po okrajoch.
Ukazuje sa, že je originálny pre sladký čaj,farebne zdobené a chutné veľkonočné vajíčko. Medzi koláčmi obložíme kondenzované mlieko alebo džem. Niekedy pečieme sušienky. Máme formy na jahňacie, kuracie a kačacie mäso. Často pečiem vtáka alebo baránka z kúskov cesta, ktoré sa používajú na pečenie veľkonočných koláčov. Pri výmene vajíčok a koláčov dávame všetkým hosťom také chutné suveníry. Veľmi sa im to páči.
Vo všeobecnosti premýšľam, čo hľadať alebo prísťRecepty na veľkonočné menu sú voliteľné. Stačí preukázať vynaliezavosť a predstavivosť a potom môže byť akékoľvek obľúbené jedlo ozdobené podľa sviatku. Akýkoľvek šalát môže byť vložený do oválnej misky, tvarovaný do vajíčka a ozdobený zeleňou. Na vrch posypte sekanými orieškami po okrajoch šalátu a v strede - písmená XB s brusnicami, a budete mať šalát na Veľkú noc.
Čo sa týka nápojov, položíme na stôl Cahors, džús, brusnicový džús, čerešňový kompót a horúci čaj.
Takéto recepty na veľkonočné menu nevyžadujú veľa času a úsilia. Pripravte sa rýchlo, jednoducho, ale ukáže sa to vynikajúce, uspokojujúce a krásne!
