Zemiaky obsadili jedno z prvých miest na našomstôl na dlhší čas. Nehoda priniesla túto zdravú a chutnú zeleninu na stôl šéfkuchára. A teraz si už bez neho nemožno predstaviť každodenný obed. Zelenina, mäso a obilniny sú základom racionálnej ľudskej stravy. Preto sa zemiaky s mletým mäsom stali jedným z obľúbených jedál takmer každého. Veľmi jednoduché a zároveň chutné jedlo.
Mleté mäso a zemiakové jedlá majú toľko možností.prípravky, ktoré sa v nich ľahko zamieňajú. Tieto dva produkty sú varené, pečené, pečené a dusené s prídavkom rôznych prísad a ideálne pre slávnostné a neformálne stolovanie. A čo je najdôležitejšie, neobťažuj sa. Poďme sa pozrieť na niekoľko jednoduchých riadov pomocou zložiek, ako sú zemiaky a mleté mäso. Po tom, ako sa pokúsite pripraviť jeden z týchto receptov, uvidíte, že môžete minúť minimálne peniaze a čas na kŕmenie vašich milovaných domácností s lahodným obedom.
Zemiaky s mletým mäsom v panvici.
Ak ste boli v chladničke od včeravečera varené zemiaky a v mrazáku je balenie mletého mäsa, potom môžete rýchlo variť také jedlo. Odstráňte mleté mäso v mikrovlnnej rúre po rozrezaní priehľadného obalu. Čistíme jednu veľkú cibuľu a mrkvu. Cibuľa jemne skrúte a mrkva preskočiť na strúhadlo pre kórejské jedlá. Bude to trvať niekoľko stroužkov cesnaku a malého plátku tvrdého syra. Ak je spracovaný syr, potom je tiež dokonalý. Nakrájajte cesnak čo najmenšie. Syr sa zmení na čipy. Nalejte nejaký rastlinný olej do panvice, počkajte, kým sa veľmi zahreje. Vložte cibuľu, cesnak a mrkvu do masla a smažte mierne.
Mäkké mleté mäso vložíme do hrnca, osolíme a opečiemekým nebude pripravený. Uvarené zemiaky nakrájame na ľubovoľný tvar. Pridajte kúsky do mletého mäsa opečeného so zeleninou a ešte trochu povarte. Keď je náš pokrm uvarený, posypte ho strúhankou, zatvorte veko a vypnite oheň a nechajte 10 minút vrieť. Je potrebné dať miske trochu času, aby sa syr stihol roztopiť. Vôňa sa šíri domom, v ktorom sa domácnosti z času na čas pozrú do kuchyne s otázkami na čas obeda. A v tomto čase sekáte čerstvé bylinky. Zemiaky s mletým mäsom dajte na osobné taniere, posypte bylinkami a prestierajte.
Ak chcete prekvapiť svojich hostí a variťniečo neobvyklé, potom sú na to perfektne plnené zemiaky s mletým mäsom. Za týmto účelom vyberte zemiaky približne rovnakej veľkosti. Koreňová zelenina s hmotnosťou 80-100 gramov je perfektná. Čajovou lyžičkou vyberte stred a nakrájajte ho na kúsky. Ošúpeme a nakrájame dve cibule, pár strúčikov cesnaku a mrkvu. Trochu kurkumy a sušenej mäty treba na pridanie tejto špeciálnej farby a chuti. Zmiešajte tristo gramov akéhokoľvek mletého mäsa s porciou cibule.
Napcháme pripravené sudy s takouto náplňouzo zemiakov a dajte ich do multivarkovej panvice. Dá sa položiť plnkou nahor alebo položiť na bok, závisí to od množstva plnených zemiakov. Na plnené hľuzy ležali zvyšky zemiakov, mrkvy, cesnaku, drvených suchých listov mäty. Navrch posypeme trochou kečupu, posypeme soľou a kurkumou. Vody zalejeme dostatkom, aby sa nedostala na vrch zeleniny o tri centimetre. Nastavte multivark na 1,5 hodiny v režime „Quenching“.
Voliteľne môžete pridať bobkový list, kôporalebo akékoľvek iné zelené podľa vášho vkusu. Pridaním niekoľkých kúskov margarínu sa do vývaru pridá trochu tuku. Na servírovací tanier dajte dva zemiakové sudy a zeleninovú prílohu. Navrch posypeme bylinkami.
Zo zemiakov s mäsom vzídu chutné kastróly, plnené palacinky, krokety, rožky, koláče a mnoho ďalších rôznych jedál. Musíte len spojiť svoju predstavivosť.
