Vie, ako uvariť plátky husíNie každá žena v domácnosti, pretože taký vták nie je každodenným produktom a najčastejšie sa používa na výrobu chutných jedál výhradne počas sviatkov.
Dnes vám povieme, ako variťhusacie plátky v rúre, položte ho na sporák a nechajte ho opekať v pomalom sporáku. Verte mi, žiadna z vašej domácnosti neodmieta také výdatné a aromatické jedlá.
Takéto jedlo je možné pripraviť nielen na slávnostnom stole, ale aj na jednoduchú večeru s nejakým prílohou. Preto potrebujeme:
Predtým, ako uvaríte plátky husí, je toby sa s nimi malo zaobchádzať dobre. Za týmto účelom musí byť mäsový výrobok úplne rozmrazený a potom musí byť umytý, odstránené nepotrebné prvky a nakrájané na stredné kúsky.
Dobre zapečené plátky husíhnedé v rúre, ukázalo sa, že je jemné a veľmi chutné, malo by byť namazané špeciálne pripravenou omáčkou. Pre neho potrebujeme zmiešať limetkový med s strúhanými strúčikmi cesnaku, majonézou s nízkym obsahom tuku a čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. Do omáčky sa musí pridať aj soľ, sušená bazalka a nové korenie.
Ako variť husacie plátky?Na tento účel sa musí celý mäsový výrobok namazať omáčkou vyrobenou samotnou a vložiť do kuchynského puzdra. Naplnené vrecko by sa malo zviazať, položiť na plech a urobiť ostrým nožom niekoľko vpichov v hornej časti. V tejto forme musí byť jedlo pečené pri teplote 210 stupňov za hodinu. Počas tejto doby je husi úplne uvarená, jemná, šťavnatá a pokrytá zlatohnedou farbou.
Teraz viete, ako uvariť huskusov. Po pečení mäsa v peci by sa malo mäso vybrať a rozložiť na taniere. Podáva sa na jedálenský stôl a odporúča sa spolu so zemiakovou kašou, ktorá sa môže prípadne naliať aromatickým bujónom, ktorý zostal v kulinárskom obale. Dobrú chuť!
Ako je uvedené vyššie, môžete takého vtáka variť rôznymi spôsobmi. V tejto časti článku sme sa rozhodli vám povedať, ako pripraviť chutnú pečeň z husieho mäsa. Preto potrebujeme:
Hus v pomalom sporáku, ktorého recept smezvážiť, ukáže sa, ako veľmi jemné a chutné. Aby sa jedlo stalo výživnejším, odporúčame používať zeleninu, ako je mrkva, zemiaky a cibuľa. Musia byť olúpané a nakrájané na kocky. Pokiaľ ide o hydinové mäso, malo by sa opláchnuť, odstrániť všetky nepotrebné prvky a potom nakrájať na veľké kúsky.
Keď sú všetky komponenty pripravené,nalejte olej do nádoby zariadenia a potom rozložte kúsky vtáka a opečte ich v pekárskom režime, kým sa neobjaví mierne začervenanie. Ďalej musíte do mäsového výrobku pridať mrkvu, cibuľu a pokračovať vo varení asi 10 minút.
Ak sú všetky ingrediencie vyprážané a suché,nalejte do nich zemiaky, soľ a korenie, potom dobre premiešajte (hneď od dna) a nalejte malé množstvo vody. V tomto zložení musia byť výrobky dusené rovnakým programom po dobu 50 minút. Počas tejto doby sú zložky úplne uvarené, sú mäkké a veľmi chutné.
Po dokončení programu crock-potdusené mäso musí byť ochutené strúhaným cesnakom a ponechané v režime kúrenia po dobu 5 minút. Ďalej, pečené je potrebné rozložiť na taniere, posypať zelenou cibuľkou a prezentovať do domácnosti spolu s chlebom a marinádami. Takáto miska môže byť navyše ochutená jazdcom alebo použiť paradajkovú omáčku (kečup). Dobrú chuť!
Existuje veľa možností vareniahydina ako hus. Vyššie sme popísali, ako sa má piecť v rúre alebo vyprážať v pomalom sporáku. Ak si chcete pripraviť ľahší a zdravší obed, odporúčame vám použiť nasledujúci recept.
Dusená husa na kúsky je nenáročná na prípravu, ale zároveň veľmi chutné a uspokojujúce jedlo. Aby ste ním potešili svojich blízkych a príbuzných, budete potrebovať nasledujúce komponenty:
Dusená husa na kúsky sa pripravuje ľahko a ľahko.Za týmto účelom je potrebné umyť čerstvého a úplne rozmrazeného vtáka, odstrániť z neho všetky nepotrebné prvky a potom ho nakrájať na stredné kúsky. Ďalej musíte očistiť zeleninu a nakrájať ju na kocky. Čo sa týka cesnaku, nastrúhajte ho.
Po príprave vtáka ho vložte do hrnca,pridajte rastlinný olej, cibuľu a mrkvu a potom trochu osmažte. Keď sa na výrobkoch vytvorí prvá tvárenka, mali by byť ochutené korením, podložené vodou, zakryté viečkom a na miernom ohni dusené asi 46 minút. Tento čas by mal stačiť na to, aby bol mäsový výrobok úplne mäkký.
V budúcnosti vložte do hrnca s riadomparadajková pasta alebo omáčka, a potom pokračujte vo varení ďalšiu ¼ hodinu. Po prijatí lahodného bohatého a hustého guláša dochutíme čerstvými bylinkami, strúhaným strúčikom cesnaku, povaríme ďalšie 2 minúty, odstavíme zo sporáka a chvíľu necháme pod tesne priliehajúcim vekom. Výsledkom týchto akcií by mal byť veľmi aromatický a uspokojivý guláš.
Dusená hus s aromatickou omáčkou jeuniverzálne jedlo, ktoré je možné podávať k akejkoľvek prílohe. Napríklad obed v podobe zemiakovej kaše zaliatej gulášom sa ukáže ako veľmi chutný. Je tiež prípustné použiť varené cestoviny, pohánkovú kašu, ryžu.
Takéto jedlo sa odporúča podávať na stôl spolu s domácimi marinádami, ako aj krajcom svetlého alebo tmavého chleba. Dobrú chuť!
Varenie husi na plátky je také ľahké ako lúpanie hrušiek.Môže byť vyprážaný, varený, dusený a dokonca aj pečený. V každom prípade sa jedlo s takýmto vtákom ukáže ako veľmi uspokojivé, aromatické a chutné. Ak chcete tento výrobok predstaviť na slávnostnom stole, je lepšie ho uvariť celý. Dosť originálny obed teda vznikne v podobe pečeného korpusu z husi, predtým plneného jablkami alebo zrelými hruškami. Mimochodom, aby sa celá hus rovnomerne zhnedla v rúre, odporúča sa pokožku vopred namazať medom zmiešaným v rovnakom pomere s citrónovou šťavou.
