V Moskve na Sretenskom bulváru v blízkosti metra"Chistye Prudy" je reštaurácia "Dolma", pripravená ponúknuť svojim hosťom širokú škálu kaukazských jedál (nielen) pripravených v súlade s najlepšími tradíciami.
Reštaurácia "Dolma" plne odrážazhovievavosť a pohostinnosť belochov. Odo dňa, keď bola založená, hostia stále cítia túto zvláštnu atmosféru. Všetci zamestnanci reštaurácie sú známi svojou orientálnou pohostinnosťou. Z tohto dôvodu sa snažia uspokojiť vkus každého klienta, dokonca aj toho najnáročnejšieho labužníka. Je to ľahké, pretože reštaurácia je známa domácou kuchyňou.
Dizajn reštaurácie Dolma na Sretenke je vyrobený vOrientálny štýl využívajúci prvky staroveku: veľké vzorované žiarovky, efektná tapeta, vyrezávané drevo. Všeobecná farebná schéma interiéru pomáha relaxovať a užívať si vkus východu. Čalúnené stoličky, tienidlá a krb bezpochyby dávajú interiéru osobitosť.
Celkovo má reštaurácia Dolma dve haly, v ktorýchmilujúci pár a veľká spoločnosť si nájdu osamelé miesto pre seba. Obe sály sa vyrábajú v rovnakom štýle, jediný rozdiel je v tom, že prvý je určený na pokojné stretnutia a druhý je vhodnejší na oslavy.
Aby sa zachovala všeobecná orientácia, hudobný sprievod v reštaurácii zahŕňa tichomorské orientálne motívy, ktoré hladia uši a prenášajú hostí z rušnej Moskvy na pokojný východ.
Menu reštaurácie "Dolma" je inépozície, ktoré zahŕňajú nielen kaukazskú kuchyňu, ale napríklad obľúbený Caesar šalát a obyčajný ukrajinský boršč. Sortiment kaukazských jedál, ktoré sú v reštaurácii preslávené úžasmi s rozmanitosťou. Tu si môžete objednať skutočnú gruzínsku shawarmu a pochúťky zo všetkých druhov mäsa, ako aj národné pečivo kubdari, horúcu misku ajap na uhlí, khinkali a oveľa viac. Mimochodom, jedlo zvané Dolma je tiež druh pochúťky. Na jeho prípravu sa odoberá mleté mäso (alebo jahňacie droby), obalené ryžou a korením v listoch hrozna alebo zeleniny a podáva sa za horúca. Pri objednávaní tohto podpisového taniera musíte byť opatrní, pretože dolma je dosť pikantné jedlo. Bar ponúka rôzne nápoje, od francúzskych vín až po domáce ovocné nápoje.
Tiež reštaurácia "Dolma" môže ponúknuť detimenu pre vašich malých hostí. Je to malé, ale zábavné detské mená určite potešia deti. Reštaurácia má pre nich špeciálne stoličky, stoly na kreslenie av nedeľu každé dieťa dostane ako darček časť porcie chutných detí.
V reštaurácii sa môže ubytovať až 60 osôb.Na oslavy a oslavy si môžete prenajať halu alebo jej časť alebo celú reštauráciu a na všetky oslavy sa často vzťahuje zľava 30%. Banketové menu obsahuje nielen kaukazskú, ale aj európsku kuchyňu, ktorá je pre ruských obyvateľov známejšia. V reštaurácii je možné zabezpečiť služby vlastného pečiva, kde si môžete pripraviť jedinečný koláč na narodeniny alebo svadbu. Reštaurácia Dolma tiež aktívne spolupracuje s fotografmi, tanečnými a hudobnými skupinami, maliarmi, ktorí budú profesionálne as radosťou pomáhať pri organizovaní banketov.
Zaujímavú inováciu možno nazvať dirigovanieworkshopy na varenie najpopulárnejších jedál z jedálneho lístka. Náklady na takéto školenie sú asi 2 500 rubľov. Zahŕňajú produkty, niekoľko pohárov lahodného vína a losovanie cien. Usporadúvanie workshopov už niekoľko rokov bolo veľmi úspešné a stalo sa tradičným v reštaurácii Dolma.
