Chcete si pripraviť výdatné jedlo, napríklad pečené?Na jej prípravu je skutočne veľa možností. Aj keď len pridáte korenie ako chmeľ-suneli, môžete povedať, že jedlo sa bude líšiť v chuti od iných receptov. Môžete sa pokúsiť obmedziť na jednu kategóriu, povedzme, nech sa opečú s hríbmi v kvetináči a stále existuje veľa dôvodov pre kreatívnu debatu. Môžete si vybrať jednu techniku as ňou prísť s vlastnou metódou varenia. V skutočnosti sa huby varia s rôznymi výrobkami - nielen zemiakmi. Pohánka, mäso a ďalšie doplnky. Tu je niekoľko príkladov.
Zvážte prípad testu. Pečené obyčajné ženy v domácnosti s hubami v kvetináčoch sa varia s mäsom. Na test budete potrebovať produkty:
Veľmi pečená s hubami v kvetináčoch sa vyrába z týchto výrobkov na 6 porcií:
Teraz začneme variť.Najprv musíte miesiť cesto. Kým sa hrnce plnia, nechajte ho „zapadnúť“. Ďalej mäso, vopred olúpané zemiaky a cibuľu nakrájame na veľké kocky. Samotné huby je možné nakrájať na plátky a mrkvu nastrúhať na hrubom strúhadle. Cesnak nakrájame nadrobno.
Polotovary položte do hrncov vo vrstvách.Na prvom mieste je mäso - malo by byť už solené, korenené, vyprážané do polovice. Nasledujú solené zemiaky. Nasledujú huby - treba ich osoliť a vyprážať. Ďalej príde vrstva vyprážanej a solenej mrkvy a cibule. Pridajte maslo. Ďalej sa položí vrstva strúhaného syra s majonézou. Všetko zalejte varenou vodou alebo vývarom.
Potom musíte cesto rozdeliť.Mali by ste dostať 6 dielov. Je potrebné ich rozvinúť do okrúhlych „čiapok“. Zatvárajú hrnce a tlačia cesto pozdĺž okrajov. Vložte hrnce do rúry, ktorá by už mala byť zahriata na 180 stupňov. Odhadovaná doba varenia 1 hodina.
Ďalšia verzia jedla „pečené s hubami v hrncoch“.
V tomto prípade bude pečienka s hubami a mäsomzískané z nasledujúcich produktov. Bravčové mäso - asi pol kila, asi 400 g, čerstvé huby - asi 300 g, zemiaky, 1 cibuľa, soľ a korenie podľa chuti. Ďalej musia byť zemiaky nakrájané na kocky. Huby tentoraz treba tiež nakrájať na kocky. Mäso nakrájajte na malé kúsky. Potom nakrájajte cibuľu.
Polovicu dajte do hrncov pozdĺž dnazberané zemiaky. Do ďalšej vrstvy dajte polovicu cibule. Ďalej prichádza hubová vrstva, mierne solená. Potom položte bravčové mäso na vrstvu, soľ a korenie. Teraz musíte rozložiť zvyšnú cibuľu. Na vrchole je vrstva nepoužitých zemiakov. Rúra by mala byť už zahriata na 180 stupňov. Nalejte všetky hrnce vodou alebo vývarom. Po hodine sa jedlo môže podávať.
Niekedy sú ingrediencie nahradené. Môžete napríklad pridať kyslú smotanu alebo smotanu. Hrniec pečený s hubami môžete uvariť podľa nasledujúceho receptu. Pripraviť jedlo:
Bravčové mäso rýchlo opečieme na panvici.Dajte na dno hrncov. Cibuľu nakrájame nahrubo a orestujeme. Potom dajte vrstvu opečenej mrkvy. Huby nakrájame na tenké taniere, opražíme. Sú umiestnené na mrkvu. Zemiaky nakrájame na plátky, opražíme. Toto bude posledná vrstva. Potom pridajte korenie, maslo (ako možnosť - kyslá smotana). Podlejeme veľkým množstvom vody. Pevne prikryte. Pečenie s hubami varíme vo vyhriatej rúre pol hodiny alebo asi 40 minút.
