Pripravte si zemiaky v hrnci s hubami amäso môže byť dokonca nováčikom v domácnosti. Jedná sa o veľmi rýchle a chutné jedlo, ktoré svojou chuťou a arómou poteší celú rodinu. Existuje veľa možností varenia pre toto jedlo.
Prvou možnosťou je kuracie mäso so zemiakmi a hubami vpot. Všetky hlavné ingrediencie bude potrebné pripraviť osobitne. Nezabudnite nakrájať zemiaky na plátky a osmažte ich na panvici, kým nie sú takmer hotové. Ďalej sa odporúča kuracie mäso nakrájať na veľké kúsky a tiež trochu opražiť. To isté urobte s hubami, ktoré musia byť zmiešané s nakrájanou cibuľou. Teraz začneme všetko dávať do kvetináčov. Za týmto účelom položte na dno zemiaky, trochu ich namažte majonézou, potom pridajte vtáka a huby. Hornou vrstvou by mali byť zvyšné zemiaky, potreté majonézou. Do hrncov je potrebné pridať trochu vývaru, asi 2/3 z celkovej hmoty. Miska by sa mala piecť asi štyridsať minút vo vyhriatej rúre.
Môžete tiež navrhnúť inú možnosť, akouvaríme zemiaky s kuracím mäsom v kvetináčoch. Pre tento recept nie je potrebné vyprážať všetko. Vrstvy ukladajte rovnako, ale iba surové. Na konci varenia bude potrebné pridať takmer do celého hrnca tekutinu a potom ju úplne uzavrieť viečkami. Varenie zemiakov v hrnci s hubami a mäsom bude trvať viac ako hodinu. Podávajte na stole v rovnakom jedle, v ktorom sa jedlo pievalo.
Vynikajúci recept na klasické varenierecept zemiaky v hrnci s hubami a mäsom budú možnosťou so zeleninou. Z tohto dôvodu sa odporúča brať rôzne druhy zeleniny. Prednosť by mali mať papriky a cukety, nakrájané na prúžky. Ďalej sú zemiaky očistené, nakrájané mäso (najlepšie bravčové) a šampiňóny. Potom sa to všetko vypráža osobitne a naukladá sa v nasledujúcom poradí: zemiakové plátky - majonéza - bravčové mäso - majonéza - huby - majonéza - zemiaky - majonéza - zelenina. Na dno nalejeme trochu vývaru a pečieme pod vekom.
Jedným z najslávnostnejších jedál jezemiaky v hrnci s hubami a mäsom "Assorted". Na jeho prípravu budete musieť mať niekoľko hrncov. Bude dôležité, aby všetky ingrediencie boli hotové a vyprážané.
Prvý hrniec je naplnený kúskami kuracieho mäsa, zemiakov, šampiňónov, vyprážaný s cibuľou, namočené hrozienka a vlašské orechy. Celé jedlo zalejte kyslou smotanou zmiešanou s vývarom, korením, soľou.
Druhý hrniec je naplnený kúskami bravčového mäsa,zemiaky, vyprážané kolieska baklažánu a zelenina (paprika, paradajky, nastrúhaná mrkva). Na takýto hrniec sa odporúča poliať kyslou smotanou a posypať nahrubo nastrúhaným parmezánom.
Tretí hrniec môže byť naplnený kúskami hovädzieho mäsa, šampiňónmi, sušenými slivkami a zemiakmi. Najlepšou možnosťou je všetko poliať zmesou kyslej smotany a majonézy a na vrch posypať syrom.
Štvrtý hrniec môže byť naplnený bravčovým mäsompečeň, zemiaky, pečená mrkva a cibuľa a na vrchole šampiňóny. Veľmi chutnou náplňou bude zmes kyslej smotany a muškátového orieška, zmiešaná s korením a soľou.
Piaty hrniec je možné „poskladať“ z kuracích sŕdc, húb, sušených sliviek a zemiakov. Môžete ho naplniť soleným kuracím vývarom, pridať niekoľko bobkových listov.
Šiesty hrniec môže obsahovať bochník mäsa. Na jeho prípravu zmiešajte surové bravčové a mleté hovädzie mäso s vajcami, strúhankou, korením, soľou a trochou mlieka. Tampónujte túto zmes do hrnca a nalejte kečup a majonézu na polovicu.
Pečieme všetky hrnce asi hodinu na 200 stupňov.
Bon appetit!
