Dusená kapusta so zemiakmi v pomalom hrnciUkazuje sa, že je veľmi uspokojivé a chutné, ak na prípravu takejto večere navyše používate mleté mäso. Za zmienku stojí, že hovädzie, hydinové, bravčové a jahňacie mäso môže byť na tento účel perfektné.
Podlieha všetkým nasledujúcim pravidlám prepri príprave takejto večere určite dostanete lahodnú a uspokojivú kapustu so zemiakmi. Dusené mäsom mleté bravčové mäso bude chutnejšie a šťavnatejšie. Ak chcete vytvoriť toto jedlo, musíte nasekať cibuľovú hlavu a dužinu mäsovej prísady v mlynčeku na mäso a potom ich dôkladne premiešať a dochutiť korením.
Na dusenie kapusty so zemiakmi v pomalom hrnciukázalo sa viac aromatické, mleté mäso, mrkva a cibuľa sa odporúča smažiť trochu vopred. Za týmto účelom by sa všetky uvedené komponenty mali umiestniť do misky, ochutené slnečnicovým olejom a korením a potom zapnúť program pečenia na 15 minút. Štvrťhodinová doba je dostatočná na to, aby boli všetky ingrediencie dobre vykonané.
Dušená kapusta so zemiakmi v pomalom hrnci by malavarte asi 60 minút (s výnimkou vyprážania mäsovej prísady). K tomu pridajte nasekané vidličky, nasekané hľuzy, ako aj aromatické korenie a pikantnú paradajkovú pastu do bravčového mäsa, cibule a mrkvy. Potom nalejte zeleninu dvoma pohármi pitnej vody a nastavte program dusenia na 1 hodinu. Počas tejto doby by mali zemiaky aj biela kapusta zmäknúť.
Po ukončení hasiaceho programumulticooker sa musí otvoriť, dobre premiešať všetku uvarenú zeleninu a nechať ju zahriať ďalších 10 minút. Potom sa misa musí položiť na hlboké misky spolu s paradajkovým vývarom. Táto večera sa podáva teplá spolu s čerstvými bylinkami, hustou kyslou smotanou a pšeničným chlebom.
Prezentované jedlo môžete variť nielen smleté mäso, ale tiež s prísadami, ako sú párky, klobásy, huby, kuracie prsia atď. Tieto komponenty dodajú dusenej kapuste a zemiakom intenzívnejšiu chuť a arómu.
