Slivka patrí k ovocným rastlinám čeľaderužovité. Rastie v oblastiach s miernym podnebím. Vedci sa rozchádzajú v otázkach pôvodu tejto rastliny. Niektorí veria, že slivka sa objavila v dôsledku kríženia čerešňovej slivky a trnky, iní sú presvedčení, že pôvodne rástla divoko. Dnes by som chcel hovoriť o výhodách jeho plodov pre ľudský organizmus, ako aj o ich obsahu kalórií.
Slivka je ovocný strom široko pestovaný vúzemí Ruska. Je známych viac ako štyridsať odrôd tejto rastliny. Jeho plody sú bohaté na stopové prvky a vitamíny. Obsah kalórií žltej slivky vám umožňuje používať ju počas diéty. Okrem toho pomáha normalizovať fungovanie celého organizmu.
Slivka sa šíri výhonkami.Líši sa v dobrej plodnosti. Jej kvety dokonale zdobia záhradu. Slivka rastie na akejkoľvek voľnej pôde, kde nie je stojatá voda. Je celkom ľahké sa o ňu starať. Nepotrebuje veľkú pozornosť záhradníka. Strom stačí prerezať včas. Po troch rokoch po výsadbe by malo byť prihnojené minerálmi.
Od dávnych čias si ľudia všimli výhody žltej slivky.pre ľudské telo. Potom ho začali intenzívne sadiť do záhrad, jesť, pripravovať. Tradičná medicína používa ovocie ako liečebný prostriedok. Žltá slivka, ktorej obsah kalórií zvážime o niečo neskôr, obsahuje veľké množstvo cenných vitamínov, stopových prvkov, organických kyselín a pektínov.
Plody obsahujú veľa vlákniny.Ich použitie pomáha zvýšiť chuť do jedla a zvýšiť črevnú pohyblivosť. Zavedenie tohto produktu do stravy pomáha predchádzať rakovine tráviacich orgánov.
Odborníci na výživu poznamenávajú, že obsah kalórií v žltej slivkemalý. Ovocie pomáha očistiť telo toxínov, rádionuklidov a toxínov tým, že aktivuje odtok žlče a zvýšené močenie. Vitamíny B, ktorých je v tomto nádhernom ovocí dostatok, majú priaznivý vplyv na nervový systém. Kyselina askorbová pomáha posilňovať imunitný systém, retinol zlepšuje videnie. Vitamín P a draslík normalizujú krvný tlak a posilňujú cievy.
Podľa obsahu tukov, bielkovín a uhľohydrátov, ovociaslivky sú veľmi vyvážené. Bez ohľadu na odrodu obsahuje ovocie veľa fruktózy, glukózy a sacharózy. Slivky, čerstvé aj sušené, sú bohaté na triesloviny, organické kyseliny, pektíny a oxidanty.
Kalorický obsah žltej slivky je približne 49 kcal na 100 gramov výrobku. Ovocie obsahuje:
Kalorický obsah žltej slivky je ovplyvnený jej stupňomzrelosť. Jedno ovocie váži v priemere asi 30 gramov. Pomocou jednoduchých matematických výpočtov teda môžete zistiť, koľko kalórií je v 1 slivke. Asi 16 kcal. Ovocie je skvelé na zahnanie hladu. Po zjedení asi 100 gramov produktu môžete zabudnúť na túžbu jesť dve hodiny. Ako vedci poznamenávajú, slivka kvôli vysokému obsahu vlákniny dlhodobo potláča chuť do jedla. Telo ho neabsorbuje, ale vytvára ďalší objem v žalúdku.
S mimoriadnou opatrnosťou by ste mali vstúpiť do svojhostrava tohto ovocia je pre tých, ktorí trpia chorobami tráviaceho systému. Nadmerná konzumácia sliviek môže zvýšiť kyslosť žalúdka. Detský organizmus naň niekedy reaguje črevnou poruchou. Napriek nízkemu obsahu kalórií v žltej slivke sa nemôže jesť, ak sú v žlčníku a pri diabete mellitus kamene.
Odborníci na výživu poznamenávajú, že ibapoužívanie zrelého ovocia, nezrelého ovocia je veľmi nežiaduce. Je pozoruhodné, že v dôsledku tepelného spracovania sa stratí asi 20% živín žltej slivky. Tento výrobok má veľmi vysoký obsah kalórií, takže je veľmi nežiaduce ho zneužívať pre ľudí s nadváhou.
Tiež nejedzte veľa sliviek, ak mátereumatizmus a dna, pretože prispievajú k vylučovaniu prebytočnej tekutiny z tela. A ak si predsa len chcete vychutnať ovocie, potom musíte pamätať na to, ako kompenzovať stratu vlhkosti v tele pitím dostatočného množstva čistej vody. Dozvedeli sme sa, kedy je žltá slivka v strave nežiaduca. Vďaka obsahu kalórií, bielkovín, tukov a zdravých vitamínov je toto ovocie nevyhnutné v strave tehotných žien.
Kombinuje sa vynikajúca chuť ovociavynikajúce liečivé vlastnosti. Práve sme sa mohli presvedčiť, aké dôležité sú slivky pre výživu. Už sme zvážili obsah a vlastnosti kalórií, výhody a poškodenia sliviek. Teraz poďme zistiť, či to musíte jesť, keď nosíte dieťa. Schopnosť odstrániť prebytočnú tekutinu z tela pomáha budúcim matkám vyrovnať sa s edémom. Plody obsahujú organické zlúčeniny - kumaríny, ktoré zabraňujú tvorbe krvných zrazenín v cievach. Žlté slivky sú ľahko stráviteľné, prečisťujú krv. Mama, ktorá obohacuje svoj jedálniček o tieto plody, sa stará nielen o seba, ale aj o zdravie svojho dieťaťa.
Slivky sú tiež známe tým, že pomáhajú tehotným ženámvysoká teplota, keď je použitie antipyretických liekov nežiaduce. Ženy, ktoré nosia dieťa, by mali dobre jesť. Počas dňa môžete slivku konzumovať ako dezert. Ovocie tiež pomôže ženám trpiacim zápchou, pretože obsahuje veľké množstvo vlákniny.
Podľa odborníkov na výživu nízky obsah kalórií v slivkáchOdrody Renclode, ich mäsitosť a vysoký obsah vlákniny v potravinách majú priaznivý vplyv na chudnutie, a preto sú najvhodnejšie na konzumáciu ľuďmi trpiacimi kilami navyše. Toto diétne jantárové ovocie sa používa na výrobu lahodného dezertu. Teraz sa naučíte, ako pripraviť žltý slivkový džem. Kalorický obsah receptu je asi 200 kcal na 100 gramov výrobku.
Na výrobu džemu budete potrebovaťčerstvo natrhané ovocie. Ich koža by mala byť stredne elastická a farba by mala byť jantárová. Dezert je lepšie variť z mierne nezrelého ako z príliš zrelého ovocia. Predtým sme sa pozreli na to, ako je žltá slivka užitočná, pretože obsah kalórií z nej robí veľmi prospešný produkt pre tých, ktorí držia diétu.
Takže 1 kg žltých sliviek bude potrebovať 0,5 kgcukor, jeden citrón, škoricová tyčinka, jeden klinček, dva badiány, 250 ml čistej vody. Plody sa musia niekoľkokrát opláchnuť v studenej vode. Potom každú z nich na niekoľkých miestach prepichnite špáradlom.
Sirup sa varí v smaltovanej panvici.Za týmto účelom pridajte do vody cukor a priveďte do varu na miernom ohni. Čas varenia je 10 minút. Slivky sa nalejú do sirupu s vypnutým teplom. Dôkladne ich premiešajte a nechajte jeden deň prikryté vekom. Po 24 hodinách je potrebné slivky vybrať z panvice. Sirup znova povarte a pridajte ovocie na jeden deň. Vytlačte šťavu z jedného citrónu. Po uplynutí času priveďte sirup spolu so slivkami k varu, ale s prídavkom citrónovej šťavy a korenia. Konečný proces varenia nebude trvať dlhšie ako 15 minút. Plody by mali byť transparentné a usadiť sa na dne. Džem je pripravený!
Aby sa sladkosť nektáru dlho neskladovalaotvorenie, na skrútenie musíte vziať malé sklenené nádoby. Mali by byť predprané a sterilizované. Potom, čo je džem uzavretý, je umiestnený na chladnom mieste. Vďaka prítomnosti citrónovej šťavy a korenia v recepte je doba varenia minimalizovaná. V dezerte sa zachovalo maximálne množstvo užitočnosti.
Žltá slivka má vynikajúcu chuť a má priaznivý vplyv na ľudské telo. Slnečné ovocie sa po pridaní do stravy stane nielen lahodným dezertom, ale posilní aj vaše zdravie.
