Zvyčajne sa pripravuje tvarohová plnka na palacinkyjednoducho a ľahko. Aby ste to dosiahli, musíte len spojiť všetky potrebné ingrediencie a poriadne ich zmiešať. Pokiaľ ide o palacinky, vyrábajú sa klasickým spôsobom s mliekom. V tomto prípade by sa výrobky mali ukázať ako veľké (v priemere na panvici) a veľmi tenké.
Väčšina žien v domácnosti pripravuje náplň do palaciniek,použitím úplne iných prísad a ich pridaním do oka. Pomerne často však takáto skúsenosť vedie k tomu, že dezert nie je veľmi chutný. Preto pri jeho príprave odporúčame striktne dodržiavať pravidlá receptúry. V tomto článku vám predstavíme niekoľko spôsobov, ako vytvoriť tvarohovú plnku. Ktorý z nich si vyberiete, je už len na vás osobne.
Ako sa pripravuje klasický tvarohplnka na palacinky, vie veľa gazdiniek. Napokon, pomocou neho naše mamy a staré mamy pripravili aj chutné dezerty. Ak tieto informácie nevlastníte, poskytneme ich hneď teraz.
Takže výrobky:
Na výrobu tvarohovej plnky na palacinkylahodný, na jeho prípravu by sa mal kúpiť iba mastný mliečny výrobok. Ideálnym variantom je rustikálny tvaroh. Vložte ho do mixéra a vyšľahajte pri maximálnej rýchlosti. Zároveň by ste mali dostať dosť hustú a bujnú mliečnu hmotu.
Potom, čo je tvaroh vyšľahaný smixér, pridáme doň malé kuracie vajce a hrubý cukor. Ďalej musíte opakovať postup miešania zložiek. Vo výsledku by ste mali skončiť s veľmi nadýchanou a nadýchanou tvarohovou pastou.
Tvarohová plnka na palacinky by nemala byť príliš tekutá. V opačnom prípade môže zo základne vytekať.
Pripravená hmota musí byť rozložená navýrobok a potom zabaľte spodný okraj cez náplň. Ďalej musíte rovnakým spôsobom ohnúť ľavú a pravú stranu palacinky do stredu. Potom by sa mal výrobok zrolovať. To by malo vytvoriť elegantnú obdĺžnikovú obálku. V budúcnosti môže byť polotovar vložený do mrazničky alebo chladničky. Pred použitím ho možno znovu zohriať v mikrovlnnej rúre, rúre alebo na panvici. Takúto pochúťku sa odporúča podávať na stôl so šálkou kávy alebo čaju.
Tento typ náplne do palaciniek obľubujú najmä deti, ktorým nie sú ľahostajné sladké a mäkké banány. Je potrebné poznamenať, že na jeho prípravu potrebujete iba päť minút.
Takže potrebujeme:
Na výrobu vynikajúcej tvarohovej plnkys banánom by sa na jeho prípravu malo používať iba zrelé a mäkké ovocie. Koniec koncov, ak použijete nezrelý zelený produkt, potom sa mliečna hmota ukáže ako menej aromatická.
Teda na prípravu náplneje potrebné vložiť zrnitý tvaroh do misy a miesiť ho drvinou, kým sa z neho nestane pasta. Ak tento proces nechcete vykonávať ručne, odporúčame vám použiť mixér alebo mixér.
V budúcnosti je potrebné pridať hustúa čerstvou kyslou smotanou, ako aj jemným banánom a hrubým cukrom. Potom do hmoty pridajte štipku vanilínu (voliteľné). Potom musia byť všetky suroviny znovu premiesené. Vďaka tomu získate voňavú tvarohovú pastu s výraznou banánovou príchuťou.
Používa sa jemná tvarohová plnka s banánomna plnenie palaciniek úplne rovnakým spôsobom ako v prvom recepte. Pretože sa ukáže byť dosť hustá, sladká hmota nebude vytekať z produktu ani po zahriatí v mikrovlnnej rúre, rúre alebo na panvici.
Vynikajúca slúži sladká plnka tvarohomplnka do palaciniek, ktorú je možné podávať ako chutné a výdatné raňajky. Aby bola mliečna hmota sladšia, odporúča sa do nej pridať veľké tmavé hrozienka. Ale najskôr.
Na plnenie potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
Všetky sladké tvarohové plnky sa pripravujú po jednej.a ten istý princíp. Najskôr sa mliečny výrobok vyšľahá mixérom dohladka, potom sa k nemu pridá hustá kyslá smotana a hrubý cukor. Po zmiešaní ingrediencií lyžičkou by mali byť odložené.
Aby bol dezert obzvlášť aromatický, vnáplň musí byť pridaná s plátkom citróna. Najprv je však potrebné ju nakrájať v mixéri spolu so šupkou. Musíte tiež dôkladne opláchnuť tmavé hrozienka a zapariť ich vriacou vodou. V budúcnosti by malo byť sušené ovocie opäť opláchnuté a zbavené všetkej vlhkosti.
Na konci v sladkej tvarohovej hmote potrebujetepridáme nasekaný citrón a napučané hrozienka a potom všetko dôkladne premiešame. Potom môžete náplň bezpečne použiť na prípravu vynikajúcich plnených palaciniek.
Tvarohová a jablková plnka nie je u detí o nič menej obľúbená ako mliečna hmota s banánom.
Na jeho prípravu môžeme potrebovať nasledujúce komponenty:
Pred prípravou takejto náplne by ste malispracovávať zrelé ovocie. Jablká musia byť olúpané a schránka na semená vybratá. Ďalej je potrebné ich nastrúhať na veľkom strúhadle. Potom šľahajte suchý vidiecky tvaroh mixérom, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
Po príprave mliečneho výrobku a ovocia by malispojíme v jednej miske a poriadne premiešame. V budúcnosti musíte do ingrediencií pridať hustú kyslú smotanu a hrubý cukor. Pre chuť a arómu je tiež potrebné do náplne vložiť posekanú škoricu a tekutý med. Po zmiešaní všetkých zložiek by ste mali mať dosť sladkú a aromatickú hmotu. Odporúča sa použiť na plnenie palaciniek ihneď po príprave. Ak si tvarohovo-jablkovú hmotu necháte bokom, potom môže ovocie sčernieť a pokaziť vzhľad dezertu.
Pred vykonaním tvarohovej náplnePopremýšľajte, aký druh produktu chcete nakoniec získať: sladký alebo slaný. Na prípravu prvého dezertu môžete použiť ktorýkoľvek z vyššie opísaných receptov. Ak chcete získať korenené jedlo, venujte pozornosť nasledujúcej metóde.
Na prípravu pikantnej náplne teda potrebujeme:
Pred tvarovaním palaciniek so slanýmiplnenie, všetky komponenty by mali byť pripravené. Najskôr je potrebné umyť sladkú papriku a očistiť ju od semien a stopiek. Ďalej musíte z nakladaných húb vypustiť všetku soľanku a vložiť ich do misky mixéra.
Pridanie papriky k hubám, všetkoprísady by sa mali zomlieť na kašu pri vysokej rýchlosti. Potom do nich musíte pridať nekyslý mastný tvaroh, mleté korenie, sladkú papriku a soľ. V dôsledku opakovaného miešania by ste mali dostať voňavú, pikantnú hmotu.
Po vykonaní opísaných opatrení do praktickyhotová náplň by mala byť rozložená nastrúhanou pažítkou, ako aj nasekanými čerstvými bylinkami. Mimochodom, je lepšie nakrájať petržlen a kôpor ostrým nožom, nie mixérom.
Po príprave pikantnej tvarohovej plnkymôžete začať plniť palacinky. Do každého výrobku vložte celú veľkú lyžicu homogénnej hmoty. Produkt z múky musíte zabaliť úplne rovnakým spôsobom, ako je popísané v úplne prvom recepte.
Treba poznamenať, že takéto palacinky sú veľmi chutné kvôli kombinácii sladkého cesta a pikantnej náplne.
Ak ste si pripravili plnené palacinky pre budúce použitie, potommôžu byť zmrazené. Za týmto účelom by mali byť polotovary rozložené na plechu a ponechať medzi nimi vzdialenosť (2-3 cm). Po vytvrdnutí môžu byť výrobky uložené v spoločnom vrecku a uložené v tejto podobe v mrazničke najviac tri mesiace.
V budúcnosti by mali byť plnené palacinkyopäť zohrejeme na vymastenej panvici pomocou sporáka alebo rúry. Niektoré gazdinky tiež dávajú do mikrovlnnej rúry mrazené polotovary.
