Je potrebné variť rezané paradajky scibuľa na zimu, konečne nie je len chutné, ale aj veľmi pekné. Môžete ľahko vyrobiť šalát a rozmaznávať zimných hostí a domácich členov tohto báječný. Z mnohých receptov na varenie paradajok je táto možnosť jedným z najlepších. Okrem toho nevyžaduje veľa prísad a veľa času. Pozrime sa na niektoré recepty.
Len dve hlavné zložky a niektorékorenie - a ukazuje sa, že je to veľké občerstvenie. Vezmite 2 kilogramy paradajok, tri veľké cibuľové hlavy, niekoľko karafiátov, bobkový list, zrná korenia, cesnak (najlepšie v granuliach) a korenie (soľ, korenie). Na začiatku vyberáme paradajky, zrelé a elastické. Potom by sa mali umyť a narezať na stredne veľké krúžky. Nakrájané paradajky s cibuľou na zimu by si mali zachovať svoj tvar. Preto nebruste príliš tenké. Cibuľa pripravíme a nakrájame na prstence strednej veľkosti. Nádoby pred sterilizáciou. Dali sme do nich paradajky a cibuľu. Medzi nimi dáme všetky korenia. Samostatne pripravte marinádu.
Tento recept je požadovaný v domácnosti.Ukazuje sa to veľmi originálne jedlo. Ak chcete začať, nalejte 50 gramov želatíny s prevarenou vodou (3 šálky) jednu hodinu. Potom sterilizujte nádobu na morenie. V spodnej časti každého kontajnera umiestnime niekoľko klinčekov cesnaku, bobkový list, korenie zrniek a zelený kôpor. Nakrájajte paradajky na dve polovice (je lepšie brať silné) a vložiť ich do pripravenej nádoby. Medzi nimi dáme cibuľové krúžky. Želatína sa zapáli a počká, kým sa nerozpustí. Je potrebné pripomenúť, že to nemôže byť varené. V samostatnej nádobe varíme 4 poháre vody s 1,5 UF. l. soľ a pol pohára cukru. Teraz pridajte želatínu a vypnite plyn. Naplňte varenú zmes nakrájaných paradajok s cibuľou na zimu. Nádoby sterilizujte asi 15 minút, pridajte malú lyžicu octu 70% a veko pevne zatvorte. Uchovávajte paradajky s cibuľou na chladnom mieste, aby sa ochladili, a pred podávaním vložte do chladničky.
Для приготовления понадобится 3 килограмма paradajky zelené, na kilogram cibule, mrkvy, sladkej papriky. Paradajky nakrájame na polovice krúžkov a zvyšnú zeleninu - brčka. Vložte ich do veľkej nádoby a pridajte 100 gramov soli. Nechajte zeleninu vylúhovať 10 hodín. Počas tejto doby nechajú šťavu. Mal by byť vypustený a prevarený. Do zeleniny pridajte 300 gramov cukru, 150 gramov octu a 300 gramov rastlinného oleja. Všetko dobre premiešajte. Zeleninu vložte do vriacej šťavy a varte asi 15 minút. Potom umiestnite šalát do pohárov a zavrite. Jedná sa o plátky paradajok s cibuľou. Recept je veľmi jednoduchý a predjedlo je chutné. Ukazuje sa mierne sladká a mierne pikantná.
