SKU je identifikátor pozície produktu,používané v obchode na vytváranie a sledovanie štatistík predaných tovarov alebo služieb. Táto skratka sa v ruštine objavila ako čítanie anglického označenia SKU - skladová jednotka, v preklade „skladová jednotka“.
SKU v obchode pôvodne znamenaloskutočná výrobná jednotka - predaná aj stále uložená v sklade. V budúcnosti, s rozvojom sektora služieb a rozšírením predaja nehmotného tovaru, napríklad licencií na používanie programov alebo online školení, sa SKU začala používať na označenie akýchkoľvek predaných položiek.
V modernej interpretácii tento termínznamená aj článok - kombinácia čísel a symbolov, z ktorých môžete získať určité informácie o vlastnostiach produktu. Každá predaná položka alebo služba dostane individuálnu SKU - toto je kód, ktorý ju odlišuje od všetkých ostatných. Toto označenie uľahčuje výpočet distribúcie.
Najmenší rozdiel v charakteristikách dvoch podobnýchmedzi sebou obchodné položky znamenajú priradenie rôznych identifikátorov. Napríklad 1% kefíru v 0,5 litrovej plastovej fľaši a 2,5% v tej istej nádobe dostane rôzne SKU na sledovanie pohybu v sklade a jeho vystavenie na regáloch obchodov.
Identifikátor môže obsahovať obe čísla,pod ktorou je produkt šifrovaný, ako aj symboly označujúce farbu, veľkosť a ďalšie verzie produktu. SKU oblečenia, domácich spotrebičov, nábytku, kancelárskych potrieb sa často tvorí pomocou kombinácie číslic a písmen (napríklad 123-MODRÁ). V príslušných obchodoch je vhodné sledovať štatistiky predaja s prihliadnutím na farby, veľkosti a ďalšie súvisiace vlastnosti.
Na vedení sa podieľa každá účtovná jednotkazásoby v podniku. Organizácia a objednávanie dodávok prebieha s prihliadnutím na pohyb pri každom SKU. Hlavný objem predaja sa realizuje na úkor iba 20% z celkového počtu pozícií, ale ako ukázala obchodná prax, nemá zmysel opustiť všetkých zostávajúcich 80%. Kupujúci si väčšinou vyberú budúce akvizície, kde je zastúpený najväčší počet SKU, a nie tam, kde sa sústreďuje iba najpopulárnejší tovar. Pre úspešný obchod je potrebné ponúknuť obyvateľstvu viac kvalitných odrôd výrobkov, ako vyžaduje priemerný dopyt.
Súčasne so zvýšením spektra navrhovanýchproduktu alebo služby, musíte si dávať pozor na prebytok trhu. Keď konkrétna spoločnosť príliš prekročí požadované množstvo výrobkov, začnú sa prejavovať najmenej žiadané odrody a sortiment sa musí kvôli neopodstatneným výrobným a skladovacím nákladom obmedziť.
Pri formovaní sortimentnej politiky je spoločnosť povinná vziať do úvahy zvláštnosti spôsobov a kanálov distribúcie každej skupiny tovaru. Podľa stupňa dopytu a objemu sú podiely na predajoch produktu SKU rozdelené na:
Klasifikácia identifikátorov do skupín sa vykonáva pomocou analýzy ABC alebo XYZ.
Veľkoobjemový maloobchod so širokýmsortiment tovaru sa nezaobíde bez zohľadnenia SKU. Je to nevyhnutné, pretože v prítomnosti stoviek a tisícov skladových jednotiek sa kontrola príjmu a spotreby výrobkov presúva z účtovnej roviny do logistickej roviny. Pre každú SKU tovaru je potrebné započítať zostatky. Vysokokvalitná kontrola nepredaného objemu výrobkov a výpočet množstva, ktoré sa má objednať, je kľúčom k racionálnemu využívaniu každého metra maloobchodného priestoru a zvyšuje celkovú ziskovosť podniku.
V praxi však nastávajú ťažkosti ssprávne účtovníctvo pre SKU. Ide o situácie, keď má spoločnosť k dispozícii veľký počet tovarov so zložitými identifikátormi, napríklad Bolt M30 GOST 15589-70 a Bolt M30 GOST 7805-70, existuje riziko zámeny týchto pozícií. Môžu sa objaviť chybné údaje o absencii jedného SKU a nadbytku iného. Aby sa predišlo takýmto situáciám, každý podnik by sa mal postarať o vytvorenie vlastného transparentného systému kódovania produktov, aby sa zabránilo duplikácii označení.
