Aldehydy a ketóny sú súčasťou karbonylovej skupinyzlúčeniny, a sú to uhľovodíkové molekuly. Jednoducho povedané, aldehydy sú kombináciou atómov uhlíka a vodíka a ketóny sú kombináciou karbonylového uhlíka s aldehydovými zvyškami. Kombinácia karbonylovej skupiny a vodíka sa spravidla nazýva aldehydová skupina a samotné aldehydy a ketóny sa nazývajú oxidačné zlúčeniny.
Okrem formaldehydu, ktorý máplynná forma, všetky ostatné typy aldehydov a ketónov sú mobilnou kvapalinou, ktorej teplota varu je oveľa nižšia ako teplota uhlíka s rovnakým počtom atómov. Vodík, ktorý je súčasťou aldehydov, im umožňuje úplne sa rozpustiť vo vode.
Získanie aldehydov sa vyskytuje u rôznychmetódami, ktoré sa líšia zložitosťou a látkou, s ktorou dochádza k oxidácii uhľovodíkov. Najjednoduchší typ aldehydu, nazývaný formaldehyd, sa získava kombináciou kyslíka a metánu s malým prídavkom látky meď-zinok. Získanie aldehydov a ketónov závisí od kombinácie rôznych chemikálií a od počtu atómov podieľajúcich sa na oxidácii.
Kyseliny získané po spojeníaldehyd a ďalšie látky majú rovnakú uhlíkovú bázu. V názvoch získaných aldehydov sa najčastejšie používajú ruské triviálne názvy, ktoré zodpovedajú názvu konečných kyselín, na ktoré sa aldehyd prevádza. Tu je napríklad niekoľko názvov aldehydov: aldehydov kyseliny mravčej, octovej, propiónovej, butánovej a izobutyrovej. A každý z nich sa líši počtom atómov. Získanie aldehydov sa vyskytuje hlavne v dôsledku oxidácie primárnych alkoholov. Toto je najdôležitejší zo všetkých známych spôsobov výroby tejto látky.
Acetálny aldehyd sa získa kombináciou alkoholua dichróman draselný a tento postup sa takmer vždy uskutočňuje v laboratóriu. Druhým spôsobom, pri ktorom dochádza k výrobe aldehydov, je kombinácia atómov alkoholu, kyslíka a kovu. Najčastejšie je to platina, pretože tento kov má najaktívnejší účinok. Môžete tiež použiť medený prášok, aj keď práca s ním je o niečo ťažšia. Na jej pripojenie je potrebné ohriať meď na vysoké teploty.
Reakcie, ktorých sa týka kyslík, môžuopakujte neobmedzený počet opakovaní. Keď sa meď oxiduje kyslíkom, získa sa metylalkohol. A po prijatí aldehydu benzoovej, halogénov z atómov, v dôsledku chemickej reakcie, na hydroxylovej skupine.
Každý jednotlivý aldehyd má svoj vlastnýchemické vlastnosti, ktoré zase reagujú s inými látkami. Tieto reakcie je možné rozdeliť do niekoľkých skupín so zodpovedajúcimi skupinami atómov. Prvou je zlúčenina s oxidom strieborným. Keď sa kombinuje oxid strieborný a aldehyd a zmes sa zahrieva, v skúmavke je možné vidieť kovový povlak. Ak sa k aldehydu pridá oxid medi a zahrieva sa pri vysokej teplote, modrá zrazenina hydroxidu medi zožltne. To znamená, že látka sa mení na kyselinu. Za zmienku tiež stojí, že ak zahrievate žltú zmes, nakoniec sa zmení na červenú.
Získanie aldehydov s aromatickými vlastnosťami a ich oxidácia nastáva po dlhú dobu a nakoniec vedie k vzniku kyseliny superbenzoovej.
Okrem iného môžete venovať pozornosť reakciialdehyd, nazývaný Cannizzarova reakcia. Počas tejto reakcie sa jedna z dvoch aldehydových molekúl prevedie na kyselinu a druhá sa prevedie späť na alkohol. Všetky vyššie uvedené spôsoby výroby aldehydov sú pre neznalého človeka trochu mätúce a možno nepochopiteľné, je však potrebné si uvedomiť, že takmer všetky aldehydy sú veľmi toxické a môžu sa hromadiť v ľudskom tele.
