Гизер кафе је направљен прилично дуго времена иширом света ужива заслужено признање од оних који нису равнодушни према кафи. Први аутомобил ове врсте изумио је француски драгуљ Жак - Аугустине Гунде. Ова професија карактерише прецизан и веома филигрански приступ, пажња на детаље, све ове особине које је показао током проналаска таквог апарата за кафу. У моделима овог типа, напитак се пере врећом водом кроз слој млевене кафе. Посебна карактеристика дизајна била је проналазак новог типа довода воде у комору за пиву под довољно високим притиском. Због тога је постигнут ефекат прскања топле воде на слој млевене кафе.
До данашњег дана, гејзир машина за кафуконтинуирано се побољшавала и на крају досегла модеран ниво. Тренутно произвођачи опремају овај уређај термичким регулатором, омогућавају контролу рада грејача и заштиту од прекомерног прегријавања. Такође је неопходно спречити рад машине у одсуству хладне воде у резервоару. Главни детаљ, без којег нема само једног гејзирског апарата за кафу, је електрични грејач који се може уклонити. Потребно је за директно загревање воде пре него што уђе у "гејзир".
Апарат за кафу са гејзиром захтева познавање некихсуптилности, чије ће се придржавање спречити оштећење уређаја. Да бисте у оваквом уређају уживали у правилно скуваној кафи, морате добро самлети кафу и напунити њоме мрежасти цилиндар до одређеног нивоа. Количина кафе коју додате у грамима може се очитати према ступњевима означеним на усисном цилиндру. Врло важна тачка - вода не би требало да допре до самог мрежастог цилиндра у који се сипа кафа.
Такође заједно са гејзирима на данашњем тржиштупредстављене су различите врсте апарата за кафу. Ове врсте уређаја су подељене на машине за филтрирање, еспресо и комбиновано деловање, у којима постоји и тип филтрације апарата за кафу и еспрессо тип. Осим тога, постоји уређај који се зове француска штампа.
Ова врста апарата за кафу је апаратклипна акција, коју је француска компанија развила 1920. То није ништа друго до лонац за кафу, заснован на стакленом цилиндру, који штеди топлоту и прилично је отпоран на топлоту, као и клип чији је доњи део повезан са металним мрежастим филтером. Овај филтер се чврсто уклапа у зидове посуде за кафу, а врх филтера пролази кроз поклопац. Припрема кафе у таквој машини је прилично једноставна, морате сипати млевени прах у апарат за кафу, напунити је водом потребне температуре и оставити око пет минута. Затим лагано спустите клип према доле, скупљајући талог кафе до дна, а само пиће остаје на врху. Овај модел је идеалан за оне који воле да се опусте у природи, јер се кључала вода за кување може кувати на ватри или на алкохолној лампи. Уз све ово, такав апарат за кафу је компактне величине и тежи унутар 300 грама.
Мока Екпресс је врста гејзираапарати за кафу, чија је домовина била Италија. Постоје и слични типови уређаја који у свом раду не захтевају електричну енергију. Једноставно се постављају на плочицу или на други извор топлоте и можете сачекати да вода прокључа. Иначе, принцип рада је сличан електричној верзији.
Према произвођачима, тиквица заапарати за кафу описаног типа имају прихватљива својства топлотне изолације. У стању је да одржи подношљиву температуру за испијање кафе један сат. Такође, још један несумњив плус је ниска цена, за разлику од електричних апарата за кафу. Међу предностима се може приметити и непотребна потреба за додатним филтерима и други детаљи који захтевају капитална улагања.
Данас скоро сви произвођачикућни апарати производе разне врсте апарата за кафу. Али најпопуларнији произвођачи апарата за кафу са гејзирима већ дуже време су италијанске фирме - ГАТ, Педрини и Биалетти.
