Кефир је један од првих производа од киселог млека са којима се упознаје ново рођени човек. Колико је корисно кефир за одрасле и дјецу?
Наравно, кефир није корисно за свељудско биће, пошто када се користи било која храна или лек, неопходно је узети у обзир постојеће болести, као и индивидуалне карактеристике сваког организма. На пример, ако је дневни вишак кефира прекорачен код особа са поремећајима столице (дијареја), ситуација може погоршати. Ово је због чињенице да кефир има лакси ефекат. Али са констипацијом помаже у нормализацији цревне микрофлоре и враћању своје активности.
Многи људи се питају како је корисно кефир, ије ли уопће корисно? Да, користи се за различите кварове у телу. Уз то можете спријечити одређене болести. Овај производ киселог млека угодно утиче на рад нервног система, јер може ослободити нервозну тензију и опустити особу. И, обратно, пре заузетог и одговорног догађаја, у сваком случају не би требало јести кефир, како не би се опустио у директним и фигуративним чулима.
Колико је корисно кефир у дијететици?Типично, многе дијете за губитак тежине укључују потрошњу кефира. Неке од њих се заснивају само на овом производу. Наравно, резултати губитка тезине се осјећају након прве седмице узимања пића, али свака промјена у исхрани и исхрани требала би бити договорена са специјалистом. На крају крајева, сваки производ или производ са погрешном дозом може бити штетан за људско тело.
Колико је корисно кефир у козметологији?Широко користио овај кисели млечни производ у козметологији: маске за лице, косу, тело. Кефир им даје здрав сјај и прекрасан, добро одржаван изглед. Да бисте то урадили, довољно је да редно наносите танки слој на површину коже или да пепео кефир у глави да бисте постигли добар ефекат зарастања и опоравка.
Понекад људи постављају стручњацима питање штакорисније: кефир или ферментисано печено млеко. Овде се мишљења нутрициониста разликују. Рјаженка је такође ферментисани млечни производ са посебним укусом и аромом. Треба напоменути да је то једна од сорти јогурта, па се чешће користи за исхрану деце. Кефир, пак, има израженији киселкаст укус, због чега многа деца одбијају да га пију.
Шта је користан кефир? Његова лакоћа сварљивости.На пример, млеко у људском телу се у року од сат времена вари само за једну трећину, а кефир се апсорбује скоро у потпуности (за 90%) за исто време. Често, са болестима црева, кефир је део терапеутске дијете. Али не би требало да га користите са повећаном киселошћу желуца, јер је сам производ кисел.
У којој количини и како је користан кефирчовека, данас готово сви знају, од школарца до старије особе. Веома је важно да се у присуству алергијских реакција на млеко често прописује кефир. То је због чињенице да приликом ферментације млека нестају алергени, што је изузетно важно за људе чије тело не толерише лактозу.
Наравно, важно је знати који је кефир користан, пакако се од различитих врста млека добија различит ферментисани млечни производ: са повећаним или смањеним садржајем масти. Кефир без масти донеће минималну корист људском телу, јер значајно смањује број корисних микроорганизама и витаминских супстанци. Али за оне који су на дијети, ова врста јогурта ће бити најприхватљивија.
Увек треба обратити пажњу на датумпроизводњу овог ферментисаног млечног производа. Најкориснији је свеже припремљен кефир (до 3 дана). Након овог периода, корисна својства кефира постепено нестају.
