Кромпир садржи угљене хидрате, аминокиселине,витамини и минерали. Тешко је замислити нашу уобичајену исхрану без овог поврћа. У наше време научници су узгајали многе сорте овог поврћа по било ком укусу. Један од најбољих, на пример, је плави кромпир. Ова сорта је укључена у списак руских достигнућа.
Врхови нису широки, средње висине, али прилично волуминозни. Листови имају тамнозелену нијансу и дуго времена не губе своју богату боју. Цватња има бело-љубичасту нијансу.
Сама коријенска култура има мрежасте коре и гњечењеврх. Просечна тежина 1 кромпира је 150 грама. Кромпир кромпир има бело месо. На површини су мале очи. Ову сорту карактерише високи садржај скроба и ломљива структура током припреме. Ово поврће са кореном чини одличан пире и помфрит.
Вриједно је напоменути да сорта кромпира Голубизна има низ предности.
Прва мајска деценија сматра се већиномповољно време за садњу плавог кромпира. 6-7 степени је минимални прихватљиви праг за температуру тла. Гомољи су добро прихваћени у овом температурном режиму и најосјетљивији су на ђубрива. Ако касније посадите плави кромпир, можда се неће добро чувати или уопште не сазрети. При вишим температурама тла гомољи ће бити осјетљивији на нитрате.
Велики кромпир се може посећи пре садње, то неће утицати на квалитет усева.
Модрост се, као и свака друга сорта, храни на два начина: гребен и гребен. Ако живите у сушном подручју, онда је боље да останете на првој опцији, у влажној области - на другој.
Од колорадског буба и касног умова, усев се мора обрађивати 3-4 пута по сезони.
Берба је најбоља у другој половини августа или почетком септембра. Две недеље пре бербе, врхове треба да одрежете.
Узгајивачи су то покушали узгајатисорта се може наћи у било ком локалитету, била је непретенциозна у обради и нези, а имала је и одличан укус, изглед и дуготрајно складиштење.
