На Кавказу је грм пасјег дрвета симболиздржљивост Његова корисна својства позната су од давнина. Доиста, захваљујући свом саставу, можете одржавати тело тонираним током дугих зимских месеци. А ако сте дошли од јаког мраза смрзнутог и уморног, тинктура од кнедле вратит ће вам живот, а сутрадан се нећете ни сјећати шта сте конзумирали, чак и ако сте појели мало овог највриједнијег и најукуснијег напитка.
Људи грм догге такође називају травњак иСхаитан дрво, може расти у облику стабла. Име преведено са турског значи "црвено". У природи се може наћи само у планинама Кавказа, али почео је да се гаји широм југа Европе, чак и у Француској.
Висина грма може достићи 5 метара, крунаиздужено или овално. Догвоод цвјета ситним златним цвјетовима, сакупљених у кишобран од 15-20 комада, у марту-априлу. Одлика биљке је да је угодна температура цветања 15 ° Ц. Али ако постане хладније, а температура падне испод +8, цвеће се затвори и чека. Само загрејани на угодну температуру, настављају цветање.
Највреднији и љековити дио биљке је воће.Сочне и меснате друпе овалног облика слатког и киселог укуса. Ако сте пробали џем од кнедле барем једном, окус и арому више нећете збунити ни са једним другим. Тинктура од кнедле има исти изражен укус и арому.
Постоји легенда да је Аллах почео да даје свимаљудска биљка. Неко је добио брескву, неко трешњу. А лукави Шаитан се докопао грма дрена. Његова логика је била једноставна: рано цвета, један од првих, што значи да ће се плодови рано појавити. Али колико је погрешио.
Лето се већ ближило крају, а бобице су биле свеостао чврст и опор. Шаитан се наљутио и почео да дува у грм пламеном, покушавајући да га запали. Бобице су постале јарко црвене, али су остале киселе и тврде.
"Гадна ствар, а не биљка", зарежао је Шаитан.- "Узми то за себе!" И у касну јесен, грицкао је лактове, јер су људи почели да беру сочне и зреле бобице са грма. Из освете што је сам промашио циљ, направио је чаролију на грму, приморавши је да донесе још више плодова. Сада, ако дрен даје богату жетву, сачекајте жестоку, мразну зиму.
Али мразеви нису страшни ако се побере цела жетва и спремна је тинктура од корнелија, која ће загрејати и тело и душу.
Протеини и масти у бобици садрже, а такође и лакосварљиви угљени хидрати, дијететска влакна, која нормализују варење, и воћне киселине (укључујући ретко нађене јантарне), флавоноиди и етерична уља, фитонциди.
Велика количина витамина Ц ће помоћи у јачањуимунитет, а можете се лако носити са сваком прехладом и грипом, овај витамин је такође укључен у хематопоезу, јер се са његовим недостатком гвожђе веома слабо апсорбује. У бобици се налази и витамин П (рутин). А колико макро и микроелемената у плодовима дрва, који су толико потребни телу! Гвожђе и калцијум, натријум и калијум, фосфор и магнезијум, сумпор. Без њих ниједан људски орган не може нормално да функционише.
Не претите чак ни да ћете оздравити ако дрен користите у разумним количинама, јер је садржај калорија у 100 грама само 45 кцал.
Приликом припреме тинктуре од рожњачеве вишње, све корисносупстанце остају и прелазе у алкохол или вотку. Зависи на чему инсистирате. Дакле, које ће болести тинктура од трешње рожњаче помоћи у излечењу?
Бобица садржи више аскорбинске киселине негоЦрна рибизла. А фитонциди имају антибактеријска својства, јер су природни антибиотик. Редовно једите бобице и заштитићете своје тело од разних вируса и бактерија. Осим тога, фитонциди помажу у уклањању соли тешких метала и других супстанци које трују људско тело.
Ако имате проблема са дигестивним трактом, дрен можете преписати на рецепт. На крају крајева, бобице имају следећи ефекат:
Дрен ће бити користан за оне који се боре са вишкомтежину, као и оне који прате фигуру. Уз помоћ бобица можете нормализовати метаболичке процесе, укључујући и масне. Тонирајућа својства су још једно од својстава бобица дрена.
Ако имате проблема са крвожилним системом, једноставно морате користити дрен. На крају крајева, уз његову помоћ можете решити следеће проблеме:
Са дијабетес мелитусом, дрен је такође користан. На крају крајева, снижава ниво шећера у крви и појачава лучење ензима панкреаса.
У средњем веку већ су знали способност дрена да лечи тако страшне тегобе као што су тифус и дизентерија. Али у то време ове болести су однеле много људских живота.
Астрингентна својства бобице помажу у ублажавању проблема попут дијареје и дијареје.
Наравно, најкорисније супстанце се налазе усвеже бобице, али и након кувања остало је још много. И какав сјајан укус и арома разних ликера и ликера од дрена! Истовремено се чувају сва корисна својства.
Тинктура од корнела на вотки у обичном народу назива се корнелијанска трешња, лако ју је припремити. Да бисте то урадили, биће вам потребно:
Сортирајте и исперите плодове под текућом водом,ставите у теглу од 2 литре и згњечите да бисте је претворили у кашу, напуните је вотком и ставите на место које је месецу недоступно сунчевој светлости. Добијену тинктуру процедите кроз газу. Врло често, чак и након напрезања, остане талог, којег се можете ослободити проласком тинктуре кроз газу.
Ово је најлакши рецепт за тинктуру од дренавотка. Ако тамо додате 100 г шећера, киселина из бобица ће омекшати. Резултат је 25% ликер од корнела. Лакше пије, али тело од њега прима много више калорија.
Јако пиће које ће вас одмах загрејати,ако дођете кући веома хладни, тинктура корнела са алкохолом. Лако је то учинити. Опране бобице дрена се стављају у посуду док се не зауставе, преостали простор се напуни 96 одсто алкохола. Након отприлике три месеца, тинктура рожњаче је спремна, време је за узимање првог узорка.
Овом методом се чувају сва корисна својства дрена. Да би се повећао терапеутски ефекат, тинктура алкохола може се засладити медом, али не више од једне кашике по литру.
Тинктура од корнела на месечини је такође врло оригинална и укусна. Његов рецепт је такође једноставан, а својства очувана. Да бисте га припремили, биће вам потребно:
Сортирамо, оперемо и осушимо бобице,стављамо их у посуду одговарајуће величине, напунимо месечином, чврсто зачепимо, протресемо и ставимо на тамно место. Било би лепо повремено га протрести.
Након 3 недеље, екстракт треба проћи кроз газу како би се уклониле уљне погаче и кости из напитка. Раствору додајте шећер и оставите га на миру још седам дана.
Добијено пиће се лако пије, нема мамурлука следећег дана.
Имате рецепт за тинктуру од дрена, левосамо размислите шта ћете јести како би било укусно и здраво за ваше здравље. Пољске "маслине" можете направити од зелених бобица дрена. Познате су приче о случајевима када су јеврејски трговци у Пољској мешали такве „маслине“ са правим, стварајући велики профит. Дакле, узмите зелене плодове дрена и ставите их у стаклену посуду, додајте храстово лишће, тимијан и чешње белог лука по укусу. Све ово напунимо саламуром по стопи од 10 г соли за сваки литар воде и оставимо 4 недеље.
После месец дана испуштамо воду и чувамо бобиценеколико минута у кључалој води, а затим га вратите у теглу и напуните га кључалим биљним уљем (по могућности маслиновим уљем) са зачинским биљем. Пољаци су то учинили с тимијаном. Сада остаје само да сачекате неколико недеља док бобице дрена не постану зачињене. Предјело је спремно, време је да изненадите пријатеље.
