Невероватан орган је наша јетра.Ово је природни филтер који не само да је у стању да очисти крв од токсина, већ може и да учествује у његовој синтези. Хирурзи се не умарају да се питају – како је могуће да се јетра, након уклањања захваћеног дела, после неког времена врати на пређашњу величину. И како се донорско ткиво причвршћено за део јетре може потпуно усадити?
Да бисте одржали ову „фабрику чишћења“, важно је да пратите исхрану и једете храну која је добра за јетру. Истовремено, вреди се уздржати од онога што би јој могло наштетити.
Ево неких намирница које су добре за јетру:
- Шаргарепа, цвекла је богата бета-каротеном и флавоноидима, који не само да у потпуности негују ткиво јетре, већ и значајно убрзавају процес чишћења.
- Грејпфрут - витамин Ц и антиоксиданси садржани у овом воћу, нормализују процесе чишћења јетре. Сок од грејпфрута је веома користан.
- Зелени чај - захваљујући катехинима (биљним антиоксидансима), опасни токсини се уклањају из организма.
- Јабуке су богате супстанцом као што је пектин.Заједно са другим вредним хемикалијама, чини јетру ефикаснијим радом и помаже да се испразни током процеса чишћења. Јабуке се с правом могу класификовати као „храна која је добра за јетру“.
- Биљно уље које производихладно цеђено. Такво уље (ланено, конопљино, маслиново), адсорбујући токсине, олакшава оптерећење јетре, под условом да се уље конзумира у разумној количини.
- Лимета и лимун - стимулишу активност јетре и побољшавају благостање.
- Бели купус - иако једноставно поврће, веома је „пријатељ“ са јетром. И свеж, и кисели купус, и динстан купус помаже јетри да ради без прекида.
Шта не воли јетра?
Иако многи покушавају да једу само здраву храну, за јетру, као што знате, не храна, већ је важнији начин живота особе.
- Злоупотреба алкохолних пића штетно утиче на њено стање. Алкохол уништава ћелије овог важног органа.
- Пушење уништава јетру, јер није у стању да се носи са великим бројем отрова који улазе у крвоток.
- Пржена и масна храна узрокује да јетра ради са великим преоптерећењем. Као резултат, повећава се ризик од развоја цирозе јетре.
- Хронична гладовање лишава јетру потребних хранљивих материја и чини је беспомоћном од инфекција.
- Употреба полупроизвода и синтетичких компоненти инхибира функцију самочишћења јетре.
Лекари наводе да је главни фактор који доводи доцироза се сматра болешћу разних врста хепатитиса, која је сада добила епидемијске размере. Хепатитис Б и Ц може погодити особу у најнеочекиванијим околностима. Хронични хепатитис доводи до цирозе јетре.
Исхрана за цирозу јетре
Опште препоруке за пацијенте који пате од цирозе:
- редовна исхрана је кључ доброг здравља;
- лако сварљива храна која не изазива стварање гасова у цревима;
- ограничавање количине масти - само биљно уље (мало);
- строга забрана пржене хране, поханихјела, концентроване месне чорбе, љуте зачине (паприка и др.), црни лук, спанаћ, бели лук, кисељак, ораси, махунарке, какао, кондиторски производи на бази масти, чоколада, конзервисана храна, алкохол и дуван;
- смањење количине соли како би се спречило накупљање течности у трбушној дупљи;
- треба да једу храну која је здрава зајетра: свјежи сир, ниско-масне сорте рибе и меса, чорбе од поврћа, млечне супе, пире супе, слузаве супе, немасни млечни производи, поврће на пари, свеже воће и сокови.
Пратећи ове смернице, своју јетру можете одржати здравом годинама које долазе.
