Сви воле трешње.Дрвеће трешње су широко распрострањене широм света. Током ископавања древних насеља, археолози свуда проналазе коштице трешње, што сведочи о човековој љубави према овим сочним бобицама од памтивека. Преци су ценили укус ароматичних бобица. Вешто су користили не само плодове, већ и друге делове овог невероватног дрвета.
Храниће и зарастати
Бобице вишње могу се јести у било ком облику:свеже, сушено, конзервирано. Утажују жеђ и побољшавају апетит. Нискокалоричне (52 кцал / 100 г), одличне су за дијететску исхрану.
Да ли су вишње корисне то може рећихемијски састав. Бобице су богате витаминима и минералима, њихова пулпа има бактерицидна својства. Соли бакра и гвожђа садржане у плодовима трешње, као и значајна количина фолне киселине (до 0,4 мг) помажу у лечењу анемије, што трешњу чини пожељним производом за децу и труднице. Трешње садрже више гвожђа него јабуке, а по садржају фолне киселине трешње су близу зреле малине.
Оно за шта је вишња корисна је њено јединствено природновезе. Воће садржи елагичну киселину која блокира развој ћелија карцинома. А кумарини и оксикумарини нормализују згрушавање крви, спречавајући стварање крвних угрушака и срчаног удара. Природна боја антоцијанин, која је посебно богата тамним трешњама, моћан је антиоксиданс који јача капиларе и успорава старење ћелија. Магнезијум садржан у пулпи делује антиконвулзивно и умирујуће на нервни систем.
Не само бобице. Користећи друге делове стабла трешње
Сви воле вишње због сочних бобица и укусних компота. А које су предности вишње, осим плодова? Лишће, семе, стабљике и младе гранчице користе се у кувању и народној медицини.
Кожни листови трешње су природни антисептици.Широко се користе у конзервирању, додавању киселих краставаца и конзерви. У случају посекотина и огреботина, можете нанети кашу са лишћа на повређено подручје - то ће спречити запаљен процес. Приликом посете сауни, уместо брезових метли, можете узети трешњеве: бактерицидна својства лишћа трешње очистиће кожу, зацелити ране и уништити гљивичне инфекције. Децокција гранчица помаже код желучаних поремећаја, користи се као адстрингент за дијареју и дизентерију. Стабљике трешње су диуретик који помаже код едема и уролитијазе. Одвар стабљика и младих гранчица помаже код хипертензије. Уз помоћ костију, традиционална медицина лечи гихт и камење у бубрезима.
Цвеће, стабљике, лишће трешње суше се за зиму. Трешња која је корисна зими је заштита од недостатка витамина. Љековити чај од трешње окријепиће и заштитити од прехладе.
Мере предострожности и контраиндикације
Трешња се дуго користи у народној медицини.Корисна својства и контраиндикације за његову употребу добро су проучавали хербалисти и исцелитељи. Нажалост, неким људима није дозвољено да конзумирају бобице трешње.
Сок од вишње је контраиндикован код дијабетеса.Трешње не би смели да једу људи који имају чир на желуцу и они који имају високу киселост. Такође, људи који су гојазни и имају цревне поремећаје треба да се уздрже од једења вишње. Унутар коштица трешње налази се амигдалин који се на крају распада на безопасну глукозу и отровну цијановодоничну киселину. Тинктура без коштица вишње, припремљена без топлотне обраде, може садржати мало амигдалина и више штети него што користи. Вишње са семенкама у облику џема и компота нису опасне, јер амигдалаза, загревањем, губи способност цепања.
