Шећер црвене рибизле, недавно узгојен,припада раним сортама, има слатки десертни укус. Сорта годишње доноси плодове, даје одличну жетву, дужина четкица досеже девет центиметара.
Црвена рибизла је узгајана у Русији још давнесредњи век. Истина, испрва је расла у манастирима. Користили су га не само као укусне бобице, већ су од њега припремали и лекове и тинктуре. Истовремено, у пословању се нису користили само плодови, већ и лишће.
Већ у петнаестом и седамнаестом веку рибизла из манастира проширила се по целој земљи и постала стални становник вртова. Ово се не односи само на црвену, већ и на црну и белу рибизлу.
Успут, треба напоменути да је у Европи црвена рибизла популарнија од црне. А у САД се узгаја у индустријским размерама.
Зашто је црвена рибизла корисна осим чињенице даима освежавајући укус и арому? Није случајно што се чај од лишћа и сушених бобица дуго користио за болове у срцу и висок крвни притисак. Испоставило се да бобице садрже значајну количину кумарина, који смањују згрушавање крви и спречавају стварање крвних угрушака.
По садржају кумарина (2,5-4,4 мг%) црвенорибизла је претекла тако популарну бобицу као што је црна рибизла, приближила се смокви и шипку. Мало људи зна да црвена рибизла садржи рекордну количину јода (5-6 мг%). Раван је са високо објављеном феијоом.
Присуство велике количине пектина у црвеној бојирибизла има прочишћавајући ефекат на тело. У стању је да уклони соли тешких метала и радијацију, због чега је толико корисна за раднике у опасним индустријама и становнике великих градова.
Воћни напитак од црвене рибизле користи се запрехлада, што је повезано са његовим дијафоретским и антипиретичким деловањем на тело. Пацијентима са уролитијазом и гихтом препоручује се употреба сока или желеа као диуретика.
Међу многим модерним сортама, десерт се посебно истиче. Ову црвену рибизлу (сорта шећера) узгајали су домаћи узгајивачи и већ је стекла популарност.
Висина грмља достиже два метра. Шећер црвене рибизле отпоран је на болести и даје до четири килограма годишње.
Његове бобице (тежине до пола грама) сакупљају се у гроздовевеличине до девет центиметара. Светло црвено воће има пријатан укус и засигурно ће се свидети љубитељима слаткиша и људима са високом киселином.
Узгој црвене рибизле у врту није тежак. Лакше је узгајати него црна рибизла. Размотрите предности:
Рецензије шећера од црвене рибизле су само позитивне. Ево неколико савета за садњу садница.
За садњу се препоручује добро брањеосветљена подручја са лаким тлом. Најбоље време за садњу грмља је пролеће или јесен. Ако се садња планира на јесен, онда је препоручљиво то учинити у септембру како би грмље имало времена да се укорени. Приликом садње примењују се минерална ђубрива. Грм је посађен под углом, обилно заливен на врху и малчиран. Младост се сече, остављајући гранчице са 3-4 пупољка.
Због тога грмови имају усправне гранепотребно је садити саднице на растојању од 1-1,5 метара. У регионима са јаким зимским мразима, грмље мора бити покривено за зиму. Током цветања и сазревања бобица, рибизле се препоручује добро залијевати.
Шећеру црвене рибизле потребно је годишње обрезивање старих и болесних грана и формирање грма.
Сорту су узгајали домаћи узгајивачи узимајући у обзир руске климатске услове. Одликује се зимском издржљивошћу, високим приносом, компактношћу и отпорношћу на болести.
Шећер црвене рибизле, чији прегледи имају само позитивну оцјену, постао је широко распрострањен у Русији. Многи вртларци примећују његову непретенциозност у растућем, десертном укусу.
Шећер од црвене рибизле је добар и за исхрану у свежем стању и за припрему припрема за зиму.
Поред традиционалних желеа и воћних напитака, које наше домаћице припремају од црвене рибизле, можемо препоручити припрему следећих јела од бобица:
Препоручујемо да на вашој локацији посадите тако дивну бобицу.
