Salate su sastavni deo praznikaсто. Oni su ukusni i zadovoljavajući. Najvažniji sastojak ovih salata je meso. Dodatak ove komponente salatu donekle pretvara u prilog. Dobra kombinacija bi bila salata sa govedinom, kiselim krastavcem, pečurkama.
Govedina se smatra veoma zdravim mesom. Važno je da budete u stanju da ga pravilno kuvate. Naučnici su dokazali da 100 grama govedine sadrži samo 4,5 grama masti.
Ali pileće meso, iako se smatra najvišekorisna, sadrži mnogo više masti, ali manje vitamina. U govedini preovlađuju gvožđe, cink i fosfor. Ali sadržaj kalorija je samo 15 kcal.
Kuvano meso je korisno za skoro sve.Čorbu je dobro koristiti za oporavak nakon stresa ili stresa. Sadržaj omega-3-kiselina u goveđem mesu učiniće kosu snažnom, a kožu elastičnom. Meso će takođe pomoći u oslobađanju krvnih sudova od plaka od holesterola.
Glavna stvar je zapamtiti da zloupotrebljavate proizvodje strogo zabranjeno. Ovo posebno važi za malu decu koju ne treba preterano hraniti govedinom. Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, morate ga pravilno jesti. Na primer, možete napraviti salatu od govedine sa kiselim krastavcima. Prema ovom receptu, možete pripremiti salatu čak i za svečani sto.
Za kuvanje će vam trebati:
Prvo morate kuvati dok se ne kuvakomad goveđeg mesa. Da bi govedina ostala korisnija i sočnija, potapa se u vruću vodu za kuvanje. Ali u nedostatku vremena, možete početi da kuvate u hladnoj vodi. Ako je potrebno dati mesu bogat ukus, tokom kuvanja u čorbu se dodaju začini. Ali mora se zapamtiti da na kraju treba posoliti.
Paralelno sa mesom kuvamo jaja, kojapotrebno je da kuvate oko 20 minuta da se tvrdo prokuva. Nakon ključanja, jaja se moraju staviti u hladnu vodu. Ovaj postupak se mora sprovesti tako da se u budućnosti mogu lako očistiti.
Zagrejte biljno ulje u tiganju iu njemu istopiti malo putera. Crni luk se iseče na sitne kockice, pa proprži na mešavini ulja. Po želji posuti mlevenom biberom. Držite luk u tiganju oko 5 minuta, dok ne porumeni. Uklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Sir izrendati, jaje iseckati, kisele krastavce iseći na kockice od oko 5 mm, masline na kolutove.
Kombinujte masline sa ohlađenim lukom.
Kuvanu i ohlađenu junetinu iseći na kockice, otprilike kao i kiseli krastavci.
Zatim se u salatu mešaju govedina, kiseli krastavac, luk sa maslinama, jaja, sir, grašak. Podmazati sve majonezom. Ukrasite vrh pinjolima i začinskim biljem.
Salata od govedine sa kiselim krastavcem je spremna! Takvo jelo će biti zadovoljavajuće, ali u isto vreme prilično lagano i niskokalorično.
Prethodno skuvajte govedinu.Da biste to uradili, mora se potopiti u toplu vodu i kuvati oko 40 minuta. Da biste poboljšali ukus tokom kuvanja, dodajte so i mleveni biber. Po želji, u šerpu možete dodati celu oljuštenu šargarepu i luk. Ovi sastojci će poboljšati ukus govedine.
Pečurke isecite na ploče. Pečurke bacite u zagrejan čist tiganj i sačekajte da voda ispari, pa dodajte suncokretovo ulje i pržite dok ne omekšaju.
U salati, govedina, kiseli krastavac, biber se iseče na trake. Listove zelene salate natrgajte na srednje komade.
Oguljeni beli luk propasirajte kroz beli luk, po želji isecite na sitne kockice.
Dobro izmešajte salatu.Govedina, kiseli krastavac, šampinjoni, zelena salata i biber su začinjeni pripremljenim sosom od majoneza. Preporučljivo je dodati soja sos kako bi se dobio dovoljno pikantan preliv.
Preliv od belog luka začiniće salatu, ali u isto vreme, pržene pečurke će dati delikatnu aromu.
Takve salate neće postati samo atributsvečana trpeza, ali i pogodna za porodičnu večeru. Ovakvi recepti bi trebalo da budu prisutni u kuvaru svake domaćice koja se trudi da obezbedi pravilnu ishranu. Govedina je meso koje se svrstava u dijetetsku hranu. Nema ograničenja za njegovu upotrebu. Pored toga, govedina će postati nezamenljiv proizvod tokom dijete, jer zasićuje telo svim potrebnim hranljivim materijama, a ima nizak sadržaj kalorija.
