Для приготовления голубцов обычно требуется много време и стрпљење. На крају, купус прво треба прокухати, а затим кувати надјев који се обично састоји од млевеног меса, лука, пиринча и зачина. И тек тада производе умотавају у листове купуса и започињу њихову припрему. У чланку се дају препоруке о кувању пецива са купусом. Придржавајући се њих, можете скувати заиста укусно јело.
Како кувати пецива од купуса: савети
Опытные хозяйки при приготовлении этого чудесного јела уживају у неколико тајни. Наравно, пре него што започнете са кувањем, треба да откријете колико вам треба времена да кувате пецива од купуса. Трајање ће зависити од неколико фактора:
- Састав соса у којем се динстало јело. У павлаци или обичној води, кифлице купуса брзо ће доћи до спремности. Када користите густу сос од парадајза, биће потребно више времена.
- Начин припреме.Поред кипања, кифлице се могу кувати и у рерни или на пари. Ако претходно препржите коверте, време кувања ће се знатно смањити. Најдуже ће се парити кифлице.
- Квалитет и састав пуњења.Поред меса, често се као пунило узима и сецкано поврће или печурке. А неки гурмани праве и пуњене кифлице од купуса са млевеном рибом. Већина времена, наравно, биће потребно за динстање месних производа. Пожељно је да их претходно кувате на уљу у шерпи.
Како кувати пуњене кифлице купуса са млевеним месом у сосу од парадајза
Пиринач се обично користи у пунилу.Пре мешања са млевеним месом, боље је да га претходно прокувате док се напола не скува и охлади испирањем хладном текућом водом. Умотане коверте се слојевито ставе у дубоку шерпу и прекрију мешавином сока од парадајза и воде. Испоставља се да је јело најмирисније када се користе различити зачини. Време кувања - од четрдесет минута до сат времена.
Како кувати пуњени купус са печуркама у павлаци
Ови производи се најбоље кувају у рерни.Подмажите дубоким калупом маслац и ставите кифлице у један слој. Грави се прави од павлаке и воде, узима се у једнаким деловима уз додатак соли и зачина. Прелијте га преко калупа тако да предмети буду у потпуности прекривени течношћу. Ставите у рерну загрејану на 200 степени и пеците четрдесет минута. Посути нарибаним сиром непосредно пре кувања.
Како кувати ролнице купуса у шерпи
Да би производи били потпуно на пари,направљени су врло мали. Када користите посебан уређај у облику електричног кухала за пару, не морате да бринете о поштовању тачног времена кувања. Само треба да изаберете жељени режим. Али, нажалост, немају све домаћице овај диван уређај у кухињи. Због тога можете користити обичан емајлирани цедиљка постављен на врх лонца воде. Након кључања треба вам око сат времена. Пазите на течност. За најбоље кување, држите топлоту на средњој температури и држите поклопац затворен. Млечни сос се обично служи са кифлицама купуса на пари.
Уживајте у укусним и здравим јелима!
