Зелена кафа је исто зрно кафе као инавикли смо на црно, али не и печено. Печење даје пићу, многима омиљеном, снагу, богатство и арому. Зелена непржена зрна имају другачији укус и арому, богатија су кофеином, танином и хлорогеном киселином. Због повећаног садржаја ових супстанци, зелена кафа је препозната као средство за мршављење, јер убрзава метаболизам, побољшава памћење и функционисање нервног система, стимулише лимфну дренажу. Међутим, купујући непржено зрно, људи се суочавају са питањем „како направити зелену кафу за мршављење“. Хајде да схватимо.
За оне који не желе да стоје крај шпорета и чекајукључање пића, погодан је начин кувања у француској преси. Зрна треба грубо млети или сломити у малтеру, сипати у пресу и прелити врелом, али не и кључалом водом. Пустите да се кува неко време, а затим спустите филтер и сипајте кафу у шоље.
У случају да немате потребне уређаје замлевајући кафу и кувајући је, дајемо савете како скувати зелену кафу за мршављење користећи друге атрибуте. На пример, кафа се може самељети млином за месо, јер ни кава млин не може увек да се носи са тврдим непрженим зрном. Кафу можете кувати у обичној шерпи, поступак је готово исти као у Турчина. Само у овом случају морате оставити зелену кафу да прокључа. Колико кувати зависи од ваших жеља, али препоручује се да се кува 2-3 минута.
Описано је како кувати зелену кафу за мршављењегоре, да ли је вредно пржити зрна? Можете их сушити на тави неколико минута док се не добије браонкаста нијанса, у том случају кафа ће добити укус који личи на црну, а кратко печење неће покварити својства зелене боје. Не препоручује се дуготрајно пржење, јер ће сва корисна својства нестати.