Вероватно не постоји таква особа која никада не бинисам чуо за шампањац. Чак и малишани знају шта се улива у чаше својих родитеља на дочек Нове године. Већина људи за шампањац прихвата она пјенушава вина која су у великим количинама на полицама продавница. Етикете су пуне различитих имена, међу којима се понекад налазе боце означене као "шампањац" Лео Голитсин "." Рецензије о њему вреде знати о њима.
Када је у питању шампањац, многи одједномМентално пребачен у Француску. Испред очију се појављује боца са натписом на страном језику. Из неког разлога још увијек постоји мишљење да прави шампањац може бити само француски. Међутим, да бисте судили пиће, морате знати и разумети га. На пример, мало људи има идеју ко је Лев Сергеевицх Голитсин. Иако је вредно напоменути да је он постао праотац модерног совјетског шампањца. Узгред, постоји вино које носи његово име: шампањац Лео Голитсин. Повратне информације стручњака о њему су најпозитивније.
Лев Сергеевицх крајем 19. и поцетком 20. векабави се проучавањем и производњом најбољих вина у Русији. Доводећи процес до савршенства, он је постигао да су неки добили пристојну процјену стручњака у овој области. Тако је било 1895. године у Бордоу и 1900. на изложби у Паризу, када је пјенушаво вино (шампањац) освојио Гранд Прик и проглашено најбољим на свету. Голицин је свој живот посветио винарству и чак био закопан међу својим виноградима. Али најбољи споменик му је био шампањац Лев Голитсин. Рецензије купаца обележавају одличан укус. Нежан букет са мирисом цвећа и грожђа у њему складно комбинује са суптилним нотама пикантне горчине.
Као што знате, шампањац се може звати самоОво пјенушаво вино, које се производи у француској провинцији Шампањ уз помоћ посебне технологије одређених сировина. Тренутно је концепт овог појма мало проширен. На пример, у Русији постоји неколико робних марки којима је дозвољено да користе право име овог вина на етикетама. Поред тога, међународна асоцијација одобрила је само 7 сорти грожђа погодних за производњу овог пића. Међутим, тренутно се само 3 од њих најчешће користе: Цхардоннаи, Пинот Меунниер и Пинот Ноир. Из ових сорти се производи шампањац "Лев Голитсин", чије критике су од великог интереса за многе аматере. Еарл Голитсин је једно вријеме темељито проучавао сложену технологију производње, а вино које је произвео с правом се може назвати шампањцем. По свом укусу, заслужује све похвале и потпуно одговара најстрожијим међународним стандардима.
Сљедбеници грофа Голицина су свето почашћени.своје раније традиције. То потврђује "Лео Голитсин" (шампањац). Рецензије о њему помажу једноставном аматеру да разуме неке од суптилности. Прво морате имати на уму да ово специјално пјенушаво вино долази у три варијанте: брут, полусухо и полуслатко. Разлика између њих лежи у количини шећера, која се додаје на крају процеса секундарне ферментације и старења. Широм свијета, предност се даје полу-сувим напитцима ове врсте. Вјероватно ово објашњава повећану потражњу за таквим пјенушавим вином "Лев Голитсин" (шампањац). Рецензије других сорти такође потврђују њихову одличну квалитету. Са овим пићем 1896. године таква свечана манифестација прослављена је као крунисање цара Николе ИИ. Организатори фестивала изабрали су све најбоље за церемонију, и није изненађујуће да је будући суверен држао чашу уз ово вино.
Упркос чињеници да се стручњаци више цијенесуве сорте, у малопродајним ланцима шампањац Лев Голитсин је полуслатко. Прегледи у овом случају потврђују особитости производње ове врсте вина. Као што је познато, у складу са технологијом, готова пјенушава напитак се флашира и складишти у хоризонталном положају у посебним просторијама. За то време вино је обогаћено додатним укусима са много различитих нијанси. Осим тога, изложеност утиче на способност шампањца да игра у чаши. То га разликује од многих других вина. Обично пјенушаво вино достигне жељено стање најмање три године. Полуслатка сорта напитка Лев Голитсин стар је месец дана више од осталих. То омогућава додатној количини шећера да благо угуши горчину и истовремено даје вину сочан додир. Због тога вино добија разноврснији букет и дубоку арому.
Широм света, предност се даје најсушимпјенушава вина. Дакле, најбоље од ове серије може се сматрати шампањац "Лео Голитсин" брут. Прегледи специјалиста у овом случају подударају се са светском проценом. За почетак, вредно је напоменути да шампањац Лев Голитсин има повећан проценат алкохола, што није добро за такво вино. Али Брут карактерише нижи садржај алкохола у поређењу са полуслатким или полу-сувим шампањцем овог бренда. Најјасније се осећа цветна и воћна арома на позадини деликатне свежине.
Али мишљења обичних грађана не подударају се увијек.са закључцима експерата. Дакле, у Русији се слатка пјенушава вина боље откупљују. Овде свако већ доноси одлуку на основу сопствених укуса и жеља. Али непромењено за ово пиће је савршен квалитет и његова усклађеност са свим постојећим стандардима. То га је повољно разликовало од уобичајене соде за нас под поносним именом “совјетски шампањац”.
