Можете да скухате велики филе од поллокаброј јела, на пример, најлакши начин: рибу уваљајте у брашно и пржите на сунцокретовом уљу. Можете је уврнути у најнежније млевено месо и скувати румене месне округлице, али посебно укусне филете од поллоха у тесто. Експериментишући са саставом теста, риби можете увек дати нови укус и уједначен изглед.
Кувајте филет од поллока у тијестумало мршава риба сочна и задовољнија. А изглед овог јела обрадоваће и најзахтевније гурмане. Оригинално постављање стола - и једноставно јело може се претворити у главни украс стола. Незабораван укус, сакривен испод златне коре, никога неће оставити равнодушним.
Филет поллок у тесту може бити зачињен и уједначенврло је сласно ако кухате тесто са сенфом и зачињеним зачинима за рибу. Зачини су врло важни у припреми морских плодова и риба. Али главни принцип је спречавање вишка зачина.
Посебно укусан филе од поллока у тесту на базидомаће млеко. Њежна слатка нота млека ће нијансирати природан укус рибе. Истовремено, тесто ће сачувати сок који ће током пржења почети одвајати рибу. На крају резултата добијамо предивно јело од поллока које ће дуго освајати срца ваших најмилијих, а ви ћете се још више етаблирати као вешт кухар са оригиналним приступом кувању зачињених јела.
Имам веома једноставан, приступачан, али врлооригинални рецепт. Дакле, кренимо са кувањем! Предел нарежите филе на средње коцке. У посебној посуди кухамо и сам тијесто: јаја умутимо мајонезом, додамо брашно, скроб, со и бибер по укусу. И у финалу - зачињено сушено биље. Рибу шаљемо у тијесто. Масу добро измешајте и испеците је као палачинке, формирајући кашиком облик који нам је потребан.
Ми ћемо вам јело послужити на елегантном јаркомтањир, по могућности са контрастним комбинацијама боја. Као прилог ће бити лагано поврће. И последњи додир је кисели краставац. Укусна риба је спремна, сада је то украс стола. Празник је успео!
Филети морског језика у тијесту је јело које никада неће досадити. Све у њему је допадљиво: сама риба и, наравно, златно смеђа кора.
Основными в кляре всегда являются мука и яйца.Понекад се за додавање одређеног укуса додаје квас и млеко се додаје жељеној вискозности, ређе води. Искусни кувари воле да користе свеже пиво за прављење теста. Сваки комад рибе појединачно се умочи у добијену мешавину и пржи у кипућем уљу. Као резултат тога, филе морског језика у тијесту је након неког времена прекривен прелепом апетитном коре.
Ништа мање занимљив није ни рецепт "Филе тилапије у тесту". Риба са тако чудним именом је укусна и вредна пажње наших домаћица. Постоји одличан рецепт, па само облизните прсте!
Све необично почиње на самом почетку:исеците рибу у малим порцијама и припремите је за киселост. Као маринада остаће лимун који ће риби дати врло лаган цитрусни укус. Као и свакој маринади, додајте со и свеже млевену црну паприку.
Для того чтобы филе тилапии в кляре получилось омекшајте, оставите рибу да вари, а ми ћемо припремити тесто. Шлагом умутите јаја, додајте домаћу крему и сол по укусу. Поново умутите масу и сада полако сипајте брашно. Припремљени смо хомогеним, попут киселе павлаке, тесто за тесто. Пазите пажљиво - тесто не би требало да исцури из рибе. Остаје пржити филете у биљном уљу. Али то није све! Пржени филе ставите у калуп и послајте у грејану рерну на 10 минута.
Риба је добра и у топлом и у хладном облику.Тилапију ћемо послужити са сосом од киселе павлаке, великодушно преливеним свежим копаром. Поврће је идеално као прилог. Ово јело је увек прикладно на самој свечаној трпези. Пробајте - нећете пожалити!
