Бирајући пијано пиће, многизауставите се на популарном Гуиннессовом пиву. Ово је вероватно једно од најпрепознатљивијих имена на свету. Чак и они који никада нису пробали Гуиннесс-ово пиво знају и чули су пуно о њему. А љубитељи овог алкохолног пића увек га могу непогрешиво идентификовати међу осталима, јер се издваја специфичним мирисом сагорелог. Ова арома се постиже чињеницом да се печени јечам користи за припрему овог опојног напитка.
Гинис се појавио пре више од 200 година.Давне 1756. године Артхур Гуиннесс отворио је прву пивару у Лакеслип-у. Али тамо се није дуго снашао, након 3 године оснивач овог бренда преселио се у Дублин и изнајмио напуштену пивару. Тамо је 70-их година 18. века одлучио да промени правац свог рада и паралелно са пивом почео да кува портир. Био је то прави избор. Гуиннесс је имао заиста одличан укус! То пиво је у то време већ било извожено у многе земље. Давне 1969. године Гуиннесс је продат у Енглеској.
Тренутно је власник бренда "Гуиннесс"је фирма "Диагео" са седиштем у Лондону. Због тога многи људи погрешно верују да је Енглеска родно место Гинисовог пива. Али то је заправо ирско пиће. Сада је производња пива успостављена у 50 земаља. Укупно се производи више од 15 сорти. Међу њима су најпопуларнији „Гуиннессов нацрт“, „Фореигн Стоут Ектра“, „Гуиннесс Оригинал“.
„Гуиннесс Фореигн Ектра Стоут“ је најчешће могућсастају се у афричким земљама и Азији. Одликује се густом пеном и израженим мирисом изгорелог шећера или карамеле. Ово је прилично јако и горко пиво, али у њему нећете осетити укус алкохола. Ова карактеристика се односи на све Гинисове сорте. Пиво произведено у Великој Британији или Нигерији разликује се од осталих. Заиста, у овим земљама за његову производњу не користи се јечам, већ сирак.
Ту се компанија не зауставља:продајна тржишта се шире, успостављају се нови производни погони и, наравно, асортиман се повећава. Током протеклих 10 година произведене су још 2 сорте, међутим њихова производња је била ограничена. Поред тога, поред стандардног тамног пива, компанија производи и чврсту, чија је карактеристична карактеристика смањен садржај алкохола (не прелази 2,8%).